Qué necesitas para un concierto de despedida

Organizar un concierto de despedida requiere algo más que preparar el repertorio. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir bebidas y comida, mantener el café disponible y apoyar las intervenciones del acto. Calcula las cantidades según el número de asistentes y confirma con el lugar qué mobiliario, menaje y equipo ya están incluidos. Haz la compra al menos 48 horas antes para poder enfriar las bebidas y detectar cualquier falta.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 180
Taburetescant. 8
Percheroscant. 2
Faldones para mesascant. 8
Perchascant. 180

Vajilla

Vasos para aguacant. 180
Copas de vinocant. 120
Tazas de cafécant. 100
Platos de postrecant. 180
Tenedores de postrecant. 180
Cucharillascant. 100
Cubiertos de serviciocant. 12

Cocina

Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 6
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de servir con tapacant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Pinzascant. 8
Cucharonescant. 4
Jarras medidorascant. 2

Equipo

Mesa de mezclas
Altavocescant. 2
Micrófonoscant. 4
Soportes de micrófonocant. 4
Soportes para altavocescant. 2
Cables de audiocant. 12
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 12
Atriles de músicacant. 24
Baterías de repuestocant. 16
Taburete de piano
Portátil
Memoria USBcant. 2
Iluminación para atrilescant. 12
Fusibles de repuestocant. 10
Caja de herramientas
Bridascant. 100
Cinta gaffercant. 4

Iluminación

Focos LEDcant. 6
Iluminación ambientalcant. 4
Trípodes de iluminacióncant. 4

Decoración

Banner de despedida
Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Jarrones de florescant. 6
Marcos de fotoscant. 8
Cartel de recordatorio
Ganchos adhesivoscant. 20
Decoración de mesacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 40
Bolígrafoscant. 12
Cinta adhesivacant. 6
Cuerdacant. 2
Tijerascant. 4

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Selección de té - 3 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Limón - 6 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 6 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Espumoso sin alcohol - 3 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilogramo
- Patatas chips naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Frutos secos variados - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Tostaditas - 10 paquetes
- Baguettes - 12 unidades
- Queso crema - 6 tarrinas
- Queso crema con hierbas - 4 tarrinas
- Brie - 6 piezas
- Queso joven - 3 kilogramos
- Jamón - 2 kilogramos
- Salami - 1 kilogramo
- Hummus - 6 envases
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Mandarinas - 40 unidades
- Miniwraps - 120 unidades
- Hojaldres salados - 150 unidades
- Miniquiches - 120 unidades
- Aperitivos vegetarianos - 120 unidades
- Aperitivos veganos - 60 unidades
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Bizcocho - 4 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 60 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 bote
- Pimienta - 1 bote
- Servilletas - 400 unidades
- Pajitas de papel - 200 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palitos para remover - 300 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 36 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Esponjas - 8 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes
Caja registradora
Terminal de pago

Limpieza

Escobascant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Fregonascant. 2
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 6
Papeleracant. 8
Etiquetas para papeleras

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 % de reserva: los vasos de agua, las copas y los platos de postre suelen desaparecer durante el servicio.
Para una recepción de dos horas, prevé entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y una más por persona después; enfría una parte con antelación y guarda el resto en neveras portátiles.
Prepara el café para el tramo final del concierto: calcula una taza por persona y lleva termos o máquinas de café suficientes para servirlo sin formar colas.
Coloca las bandejas con tapa y los utensilios de servicio antes de que llegue el catering; deja aparte pinzas, cucharones y cubiertos para evitar que los invitados usen los cubiertos de mesa.
Comprueba el sonido 24 horas antes y lleva cables de audio de repuesto. Prueba micrófonos, soportes, altavoces y mesa de mezclas con la persona que presentará el acto.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un concierto de despedida?: Calcula una unidad por invitado para vasos de agua, copas, platos y cubiertos. Añade un 10 % adicional; para 80 personas, prepara al menos 88 unidades de cada pieza de uso individual.
¿Cuánta bebida debo comprar para una despedida?: Para las dos primeras horas, calcula entre 3 y 4 bebidas por persona en total, según si también se sirve café o comida. Para 50 invitados, son aproximadamente 150-200 bebidas, repartidas entre agua y las demás opciones previstas.
¿Cuándo debo hacer la compra para el concierto?: Haz la compra principal entre 48 y 72 horas antes. Compra el hielo y los productos muy perecederos el mismo día o como máximo 24 horas antes, y enfría las bebidas con varias horas de margen.
¿Qué equipo de sonido hace falta para el acto?: Como mínimo, comprueba que haya mesa de mezclas, altavoces, micrófonos, soportes y cables de audio compatibles. Haz una prueba completa 24 horas antes y lleva al menos un cable de repuesto.

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