Que prévoir pour le Concert de la Libération ?

Un concert en plein air demande plus qu’une scène et quelques micros. Pour le Concert de la Libération, prévoyez le mobilier pour accueillir le public, la vaisselle pour le service, ainsi que tout le matériel de sonorisation et d’éclairage. Les câbles, rallonges, multiprises et accessoires de scène sont souvent oubliés jusqu’au montage. Cette liste vous aide à vérifier les achats et le matériel à apporter avant l’ouverture du lieu.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Éléments de podiumqté 12
Escaliers de scèneqté 2
Tentes de réceptionqté 3
Tables hautesqté 12
Tablesqté 10
Chaisesqté 180
Tabourets de barqté 8
Portantsqté 2

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 300
Tasses à caféqté 100
Verresqté 150
Assiettesqté 200
Assiettes à dessertqté 150
Couvertsqté 200
Louchesqté 12

Équipement

Table de mixage
Haut-parleursqté 4
Enceintes de monitoringqté 3
Microphonesqté 8
Pieds de microqté 8
Boîtes D.I.qté 4
Câbles audioqté 20
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 10
Goulottes de câblesqté 30
Ordinateur portable

Éclairage

Projecteurs de scèneqté 8
Pieds d’éclairageqté 2
Éclairage d’ambianceqté 20
Lampes à pilesqté 8

Décoration

Drapeaux néerlandaisqté 12
Drapeaux de la Libérationqté 12
Guirlandes de fanionsqté 8
Nappesqté 20
Panneaux du programmeqté 6
Panneaux directionnelsqté 10
Compositions floralesqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Glacièresqté 6
Pains de glaceqté 24
Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Plateaux de serviceqté 20
Plateaux de serviceqté 8
Pincesqté 12
Thermosqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 10
Bacs de tri des déchetsqté 4
Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Aspirateur
Chariots de ménageqté 2

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Thé - 8 boîtes
- Sucre - 3 paquets
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 6 caisses
- Pilsener - 10 caisses
- Vin blanc - 24 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 12 bouteilles
- Verres à bière - 200 pièces
- Glaçons - 20 sacs
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Pains complets - 10 pièces
- Mini pistolets - 300 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Jeune fromage - 4 kilos
- Fromage affiné - 3 kilos
- Jambon arrière - 3 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 3 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Salade aux œufs - 2 kilos
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilos
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Raisins - 6 kilo
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Melons - 6 pièces
- Fraises - 4 kilos
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Cacahuètes salées - 6 sachets
- Cacahuètes apéritives - 6 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Fromage aux herbes - 2 kilo
- Toast de baguette - 10 paquets
- Beurre aux herbes - 3 kilo
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce au yaourt - 3 bouteilles
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 moulins
- Paprika en poudre - 2 pots
- Basilic - 4 bouquets
- Persil - 4 bouquets
- Œufs - 60 pièces
- Pâte feuilletée - 20 paquets
- Mini quiches - 300 pièces
- Wraps végétariens - 150 pièces
- Wraps au poulet - 150 pièces
- Bitterballen - 500 pièces
- Bitterballen végétariennes - 250 pièces
- Mini-nems - 300 pièces
- Tarte aux pommes - 8 pièces
- Crème chantilly - 12 bombes
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 150 pièces
- Serviettes en papier - 1500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Gants en plastique - 4 boîtes
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Nettoyant pour brosse WC - 2 flacons
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces

Conseils

Prévoyez au moins 10 % de gobelets, verres et assiettes en plus du nombre attendu de participants : ils disparaissent rapidement pendant le service ou doivent être remplacés.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’ouverture. Pour le premier service, comptez généralement deux à trois consommations par personne, puis ajustez selon la durée du concert.
Testez chaque microphone, câble audio, enceinte et boîtier D.I. avant l’arrivée du public. Gardez les câbles de rechange et les rallonges regroupés par zone pour éviter un montage improvisé.
Installez les goulottes de câbles dès que les branchements sont terminés, en particulier autour de la scène, de la régie et des passages du public. Un câble posé au sol devient vite un risque de chute.
Ne limitez pas l’éclairage aux projecteurs de scène : prévoyez aussi un éclairage d’ambiance et des lampes à piles pour les tables, les accès et les zones qui resteront utilisées après la tombée de la nuit.

Questions fréquentes

Combien de gobelets prévoir pour le Concert de la Libération ?: Prévoyez au minimum 2 gobelets réutilisables par personne pour une soirée avec lavage ou retour organisé. Ajoutez une marge de 10 % pour les pertes, les échanges et les gobelets encore en circulation.
Quand faut-il refroidir les boissons ?: Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’ouverture, idéalement la veille pour les grandes quantités. Contrôlez la température et complétez le stock froid juste avant l’arrivée du public.
Quel matériel de sonorisation faut-il vérifier avant le concert ?: Testez la table de mixage, les haut-parleurs, les enceintes de monitoring, les microphones, les pieds de micro, les boîtes D.I. et tous les câbles. Faites un essai complet au moins 2 heures avant le début prévu pour corriger les branchements.
Combien de temps prévoir pour monter la scène et l’éclairage ?: Réservez plusieurs heures avant l’ouverture pour monter les éléments de podium, les escaliers, les projecteurs et les pieds d’éclairage. Terminez les branchements et le test technique au moins 1 heure avant l’accueil du public.

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