Que faut-il acheter pour la nuit de Noël ?

Une nuit de Noël réussie demande plus que du café et quelques biscuits. Il faut prévoir l’accueil, la célébration, le programme des enfants et le moment convivial qui suit, sans oublier le matériel technique et la décoration. Cette liste rassemble les achats et le matériel à réunir pour installer les espaces, servir les boissons et accompagner les chants. Adapte les quantités au nombre d’inscrits, en gardant une marge pour les enfants, les bénévoles et les invités de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 180
Tablesqté 10
Chaises hautes pour enfantsqté 6
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Tasses à caféqté 150
Verresqté 150
Assiettesqté 150
Cuillères à caféqté 150
Cuillères de serviceqté 12

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Glacièresqté 3
Planches à découperqté 3
Pelles à gâteauqté 4

Équipement

Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Table de mixage
Haut-parleursqté 2
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de faisceau
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6

Décoration

Sapin de Noël
Décoration du sapin de Noël
Crèche de Noël
Couronnes de Noëlqté 4
Guirlandes vertesqté 8
Chemins de tableqté 10

Éclairage

Guirlandes LEDqté 10
Bougies LEDqté 40
Chandeliersqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 8
Aspirateur
Serpillièreqté 2
Seaux de nettoyageqté 3

Catering

Courses
- Grains de café - 6 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 4 boîtes
- Tisanes - 3 boîtes
- Chocolat chaud - 8 litres
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 3 paquets
- Édulcorants - 2 boîtes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus multivitaminé - 8 packs
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Tarte aux pommes - 8 pièces
- Stollen de Noël - 6 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Spéculoos - 8 paquets
- Pain d’épices - 6 paquets
- Gâteau au beurre - 6 pièces
- Biscuits sans gluten - 4 paquets
- Biscuits vegan - 4 paquets
- Mandarines - 8 kilogrammes
- Pommes - 6 kilogram
- Raisins - 4 kilogrammes
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Petites cuillères en bois - 200 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons

Conseils

Prévoyez environ 2 tasses de café ou de thé par adulte si le temps convivial dure une heure, puis ajoutez 10 % de marge. Les thermos et les bouilloires évitent de refaire les boissons pendant l’accueil.
Comptez au moins 1 verre et 1 assiette par personne, plus 10 % de réserve. Les cuillères à café partent vite avec le point café et thé, surtout si plusieurs machines sont utilisées.
Testez les microphones sans fil, la table de mixage, les haut-parleurs et le vidéoprojecteur au moins 2 heures avant le début. Vérifiez aussi les rallonges et multiprises avant l’arrivée du public.
Installez le sapin, la crèche, les couronnes et les guirlandes avant de placer les chaises et les tables. Gardez les passages libres et prévoyez un espace séparé pour les manteaux avec les portants.
Préparez les amuse-bouches et les biscuits le jour même, idéalement 1 à 2 heures avant l’accueil. Utilisez les planches à découper et les pelles à gâteau, puis conservez les produits sensibles dans les glacières jusqu’au service.

Questions fréquentes

Combien de tasses prévoir pour une nuit de Noël ?: Prévoyez 2 tasses par adulte pour une heure de café et de thé, avec 10 % de marge. Pour 50 adultes, cela représente environ 110 utilisations, sauf si vous disposez d’un stock permettant de laver les tasses sur place.
Quand faire les courses pour la nuit de Noël ?: Achetez les boissons, la vaisselle et la décoration 3 à 5 jours avant. Les biscuits et les amuse-bouches peuvent être achetés la veille, tandis que les produits frais doivent être contrôlés le jour même.
Combien de verres et d’assiettes faut-il acheter ?: Prévoyez un verre et une assiette par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 80 personnes, préparez donc au moins 88 verres et 88 assiettes, davantage si le service comprend plusieurs passages.
Combien de temps faut-il pour tester le matériel audio ?: Réservez au moins 2 heures avant le début de la célébration. Ce créneau permet de tester les microphones, les haut-parleurs, la table de mixage, l’ordinateur, le vidéoprojecteur et les branchements sans public dans la salle.

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