La liste de courses pour votre Fête de la musique

Pour une Fête de la musique, prévoyez à la fois de quoi accueillir les invités, servir le buffet et faire fonctionner la musique sans interruption. Comptez environ deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve d’eau, de vaisselle et de glace : ce sont les éléments qui manquent le plus souvent en cours de soirée. La liste ci-dessous regroupe aussi le matériel sonore, les rallonges, l’éclairage et les accessoires pratiques à acheter ou à apporter.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Tables de buffetqté 2
Portant à vêtements

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 60
Verres à vinqté 40
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 8

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Ordinateur portable
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 3
Tire-bouchonsqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 4
Lampes LEDqté 4

Décoration

Bannière de fêteqté 2
Ballonsqté 100
Nappesqté 6
Pompe à ballonsqté 2

Cuisine

Machine à café
Carafes d’eauqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Thermosqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 4
Balaiqté 2
Kit de lavage
Chiffons de nettoyageqté 10

Catering

Courses
- Baguettes - 8 pièces
- Petits pains précuits - 50 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Blanc de poulet fumé - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage à la crème - 750 grammes
- Beurre de cacahuète - 1 pot
- Salade de pommes de terre - 2 kilogramme
- Salade de pâtes - 2 kilogramme
- Salade composée - 2 kilogrammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Carottes - 1 kilogramme
- Poivrons - 8 pièces
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 20 pièces
- Bananes - 15 pièces
- Citrons - 6 pièces
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange apéritif - 1 kilogramme
- Snacks salés - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Crackers salés - 6 paquets
- Salsa - 4 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mini-saucisses - 2 kilogrammes
- Amuse-bouches végétariens - 2 kilogram
- Mini-pizzas - 50 pièces
- Bitterballen - 100 pièces
- Biscuits au chocolat - 6 paquets
- Gaufres au sirop - 4 paquets
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 packs de 6
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Sucre - 1 kilogramme
- Édulcorants - 1 boîte
- Thé au citron - 1 boîte
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Serviettes - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez deux à trois verres réutilisables par personne si vous ne souhaitez pas les laver pendant la soirée. Ajoutez quelques verres à vin et assiettes supplémentaires pour absorber la casse et les besoins de dernière minute.
Pour les boissons, comptez au moins 50 cl d’eau par invité, en plus des autres boissons. Mettez une partie des bouteilles au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités et gardez une glacière de réserve.
Testez les haut-parleurs, la table de mixage, le microphone et l’ordinateur portable au moins 24 heures avant la fête. Sauvegardez aussi les fichiers musicaux hors ligne afin de ne pas dépendre de la connexion internet.
Prévoyez une rallonge et une multiprise de secours, même si l’installation semble proche d’une prise. Gardez les câbles hors des zones de passage et vérifiez la puissance nécessaire avant de brancher l’éclairage et le son.
Achetez les articles jetables ou consommables au plus tard la veille : sacs pour les poubelles, serviettes si elles sont prévues, glaçons et produits pour le buffet. Installez les poubelles près du buffet et de la piste de danse pour limiter le nettoyage pendant la soirée.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir par personne pour une Fête de la musique ?: Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Comptez séparément l’eau : au moins 50 cl par invité, davantage s’il fait chaud ou si la fête se déroule en extérieur.
Combien de verres et d’assiettes faut-il acheter ?: Prévoyez deux à trois verres par personne et environ une assiette par personne pour le buffet. Ajoutez 10 à 15 % de réserve, surtout si plusieurs types de boissons ou de desserts sont servis.
Quand faut-il tester le matériel sonore ?: Faites un premier test au moins 24 heures avant l’événement, puis vérifiez les branchements le jour même, deux à trois heures avant l’arrivée des invités. Testez aussi le microphone, les rallonges, les multiprises et les fichiers musicaux hors ligne.
Quand acheter les boissons et la glace ?: Achetez les boissons au plus tard la veille pour pouvoir les refroidir à temps. Achetez ou récupérez la glace le jour même, idéalement une à deux heures avant le début, afin qu’elle reste utilisable pendant le buffet.

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