Que faut-il acheter pour une fête de danse familiale ?

Pour une fête de danse familiale, prévoyez à la fois de quoi servir un buffet et de quoi garder la piste fluide et sûre. La vaisselle, les boissons fraîches, le café et le matériel audio sont souvent les premiers éléments oubliés. Basez les quantités sur le nombre final d’invités, en comptant séparément les enfants et les adultes. Faites les courses au plus tard la veille, puis refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des participants.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables pliantesqté 2
Tentes de réceptionqté 2
Portantsqté 2
Poubellesqté 6

Vaisselle

Assiettesqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Verres à boireqté 100
Verres à vinqté 40
Tasses à caféqté 60
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Cuillèresqté 80
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4
Thermosqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Pincesqté 6
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 3

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Pied de microphone
Câbles audioqté 4
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6
Ordinateur portable
Stations de rechargeqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 6
Lumières discoqté 2
Lampes de pocheqté 3

Décoration

Ballonsqté 100
Ruban à ballonsqté 2
Guirlandes en papierqté 8
Nappesqté 10
Porte-serviettesqté 8
Badges nominatifsqté 70
Cartes des allergènesqté 20
Mur photo
Accessoires photoqté 20
Panneau d’accueil
Panneaux de directionqté 6
Prix du concours de danseqté 6

Nettoyage

Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Sprite - 4 bouteilles
- Thé glacé - 4 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Eau plate - 10 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Pilsener - 4 caisses
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Citrons - 10 pièces
- Menthe - 4 bottes
- Glaçons - 12 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Mini pistolets - 80 pièces
- Petits pains blancs - 40 pièces
- Petits pains complets - 40 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 4 pièces
- Fromage frais - 6 pots
- Jambon - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Salami - 1 kilogramme
- Houmous - 8 barquettes
- Œuf - 30 pièces
- Laitues romaines - 6 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Maïs - 6 boîtes
- Salade de pommes de terre - 5 kilogram
- Salade de pâtes - 5 kilogrammes
- Salade de crudités - 4 kilogrammes
- Brochettes de poulet - 80 pièces
- Brochettes végétariennes - 30 pièces
- Mini boulettes de viande - 100 pièces
- Boulettes végétariennes - 30 pièces
- Mini quiches - 60 pièces
- Nems végétariens - 60 pièces
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Arachides - 3 sacs
- Mélange apéritif - 3 sachets
- Salsa - 4 pots
- Guacamole - 4 bols
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 25 pièces
- Raisins - 4 kilogrammes
- Fraises - 3 kilogrammes
- Melons - 3 unités
- Mini tompouces - 60 pièces
- Brownies - 60 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Glace à la vanille - 5 litres
- Sauce au chocolat - 3 bouteilles
- Crème pour café - 4 pots
- Serviettes - 200 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Torchons - 12 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Boîtes de conservation en plastique - 20 pièces

Conseils

Comptez au minimum une assiette, une assiette à dessert, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les chutes et les changements de table.
Pour la première heure, prévoyez deux à trois boissons par personne, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Mettez les bouteilles et les pichets au frais au moins 4 heures avant le début.
Prévoyez une table de buffet distincte de la piste de danse. Gardez au moins 1 mètre de passage autour du buffet et placez les poubelles à proximité pour éviter les gobelets abandonnés.
Pour le café, comptez environ 1 tasse par adulte, avec 10 % de marge. Les thermos et les machines à café doivent être testés avant l’installation, surtout si le lieu ne dispose pas d’une cuisine équipée.
Testez les haut-parleurs et la playlist hors ligne au moins 24 heures avant la fête. Prévoyez aussi des bacs à glace ou des glacières : la glace achetée au dernier moment fond vite et refroidit mal les boissons.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour une fête de danse familiale ?: Prévoyez une assiette et une assiette à dessert par invité, plus 10 % de réserve. Pour 40 personnes, cela représente 44 assiettes de chaque type.
Combien de boissons acheter pour une fête familiale ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une fête de 3 heures et 40 invités, prévoyez environ 160 à 200 boissons, en tenant compte des enfants et des personnes qui ne boivent pas d’alcool.
Quand faut-il refroidir les boissons ?: Mettez les boissons au réfrigérateur ou dans les glacières au moins 4 heures avant le début. Pour une grande quantité, commencez la veille afin de ne pas surcharger le réfrigérateur le jour même.
Combien de temps avant faut-il tester la musique et les haut-parleurs ?: Faites un test complet au moins 24 heures avant la fête, puis vérifiez les branchements et le volume 1 heure avant l’arrivée des invités. Téléchargez aussi la playlist pour pouvoir la lancer sans connexion internet.

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