La liste de courses pour un festival de comédie

Pour un festival de comédie, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux en-cas. Il faut aussi prévoir l’accueil du public, le service, le café et le matériel nécessaire aux artistes et aux interventions sur scène. Cette liste vous aide à regrouper les achats avant l’ouverture des portes, à vérifier les livraisons et à éviter les oublis de dernière minute. Adaptez les quantités au nombre d’invités, d’artistes et de bénévoles prévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Éléments de podiumqté 6
Tables hautesqté 12
Chaises pour invitésqté 160
Tables pliantesqté 10
Tabourets de barqté 8
Portantsqté 3

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Boîtier DI
Ordinateur portable
Câbles audioqté 10
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Terminaux de caisseqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Batteries externesqté 4

Éclairage

Projecteurs LEDqté 6
Éclairage d’ambianceqté 8
Pieds d’éclairageqté 2

Vaisselle

Verres à eauqté 180
Verres à vinqté 120
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 180
Couvertsqté 180

Cuisine

Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 3
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Plateaux de serviceqté 8
Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Pinces et cuillères de serviceqté 8

Décoration

Affiches du festivalqté 20
Fond de scène
Nappesqté 12
Panneaux des artistesqté 6
Panneaux indicateursqté 10

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Bière - 10 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Cava - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 10 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citrons - 2 kilo
- Glaçons - 20 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Salsa - 6 pots
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Mélange apéritif - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Dés de fromage - 4 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 40 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Carottes - 4 kilo
- Houmous - 8 barquettes
- Baguettes - 12 pièces
- Fromage frais - 2 kilos
- Beurre - 1 kilo
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 6 boîtes
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Amuse-bouches végétaliens - 6 boîtes
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Serviettes - 1000 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Essuie-tout en papier - 8 paquets

Nettoyage

Poubellesqté 12
Autocollants de tri des déchetsqté 12
Balai et pelleqté 3
Sets de serpillièreqté 2
Gants de nettoyageqté 8

Organisation

Braceletsqté 200
Badges nominatifsqté 30
Porte-badgesqté 30
Flyers du programmeqté 200
Tickets de consommationqté 1000
Stylosqté 20
Presse-papiersqté 8
Caisses de rangement pour la caisseqté 2

Sécurité

Lampes de pocheqté 6
Gilets de sécuritéqté 8
Passe-câblesqté 12
Extincteursqté 2
Trousse de premiers secoursqté 2
Bouchons d'oreillesqté 50

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez-les avant l’arrivée du public et gardez une réserve hors du comptoir.
Comptez au moins 2 verres par invité pour limiter les ruptures pendant le service : verres à eau, verres à vin ou tasses à café selon le programme. Ajoutez 10 % de vaisselle de secours.
Pour le café, prévoyez 1 tasse par personne attendue sur le créneau concerné, plus 10 % de marge. Les machines à café, bouilloires et thermos doivent être testés avant l’ouverture du lieu.
Achetez ou récupérez la glace le jour même et prévoyez plusieurs conteneurs ou glacières pour séparer les boissons de la réserve. Une glace déjà fondue ne permet plus de maintenir les bouteilles au frais pendant plusieurs heures.
Regroupez les câbles audio, rallonges et multiprises dans une caisse dédiée et vérifiez-les au moins 2 heures avant le début. Testez chaque microphone sans fil, la table de mixage, le boîtier DI et les projecteurs LED avant l’arrivée des artistes.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un festival de comédie ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % si la durée ou la consommation est difficile à estimer.
Combien de verres faut-il pour 100 personnes ?: Prévoyez au minimum 200 verres pour 100 personnes, soit 2 par invité. Ajoutez environ 20 verres supplémentaires pour couvrir la casse, les changements de boisson et les oublis de retour.
Quand acheter la glace et refroidir les boissons ?: Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’ouverture, idéalement le matin pour un événement en soirée. Achetez la glace le jour même, quelques heures avant le service, afin qu’elle reste utilisable jusqu’à la fin.
Quel matériel technique vérifier avant le festival ?: Testez les microphones sans fil, la table de mixage, les pieds de micro, le boîtier DI, l’ordinateur portable, les câbles, les rallonges et les multiprises au moins 2 heures avant le début. Vérifiez aussi les projecteurs LED et l’éclairage d’ambiance avant l’entrée du public.

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