Que faut-il acheter pour un concert de fanfare ?

Pour un concert de fanfare, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux collations. Il faut aussi prévoir le service du public, l’accueil des musiciens et le matériel technique qui manque souvent au dernier moment. Cette liste couvre notamment la vaisselle, le café, les glacières, les rallonges, les multiprises et les accessoires audio. Vérifiez les quantités selon le nombre de visiteurs, de musiciens et de bénévoles attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 100
Tablesqté 8
Portants de logeqté 2
Portantsqté 3
Cintres de vestiaireqté 120
Éléments de podiumqté 6

Équipement

Pieds de microqté 35
Pupitre de chef d’orchestre
Métronome
Microphoneqté 2
Pieds de microqté 2
Table de mixage
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Ruban gafferqté 3
Piles de rechangeqté 12

Vaisselle

Verresqté 120
Tasses à caféqté 50
Plateauxqté 50
Assiettesqté 100
Fourchettesqté 100
Porte-serviettesqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Plateaux de serviceqté 8
Ciseauxqté 3
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3

Décoration

Nappesqté 8
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Compositions floralesqté 6
Panneau d’accueil
Panneaux du programmeqté 3

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 4
Rallonges électriquesqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 8
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 8 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Bulles - 3 bouteilles
- Glaçons - 10 kilos
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Mélange de noix - 3 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Dés de fromage - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 50 pièces
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Houmous - 8 barquettes
- Baguette - 12 pièces
- Fromage à la crème - 6 pots
- Beurre doux - 2 paquets
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Garniture vegan - 6 emballages
- Biscuits - 8 paquets
- Tarte aux pommes - 6 tartes
- Pâtisseries véganes - 3 paquets
- Pâtisseries sans gluten - 2 paquets
- Filtres à café - 2 paquets
- Bâtonnets mélangeurs - 250 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 3 paquets
- Éponges - 1 paquet

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson supplémentaire par heure. Gardez une réserve séparée pour les musiciens et les bénévoles.
Pour le café et le thé, comptez 1 tasse par personne pour une pause courte et jusqu’à 2 tasses lors d’un accueil prolongé. Préparez les thermos avant l’ouverture des portes.
Comptez une assiette, une fourchette et un verre par invité prévu, plus environ 10 % de réserve. Cette marge couvre la casse, les erreurs de comptage et les arrivées non annoncées.
Vérifiez les rallonges et les multiprises au moins 48 heures avant le concert, en particulier pour la table de mixage, les microphones et les machines à café. N’utilisez pas une seule multiprise pour tout le matériel.
Achetez les produits non périssables au moins 3 à 5 jours avant le concert. Les boissons fraîches, la glace et les produits à découper peuvent être pris la veille, après confirmation du nombre d’inscrits.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un concert de fanfare ?: Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % pour les invités imprévus et les personnes qui restent plus longtemps.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour le concert ?: Prévoyez une assiette, une fourchette et un verre par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 100 personnes, cela représente environ 110 pièces de chaque type, hors vaisselle réservée au service.
Quand acheter les boissons et les produits frais ?: Achetez les boissons et les produits frais la veille, après avoir confirmé les inscriptions et les besoins alimentaires. Les produits non périssables peuvent être achetés 3 à 5 jours à l’avance.
Quel matériel électrique faut-il prévoir pour une fanfare ?: Prévoyez les rallonges, les multiprises, le ruban gaffer et des piles de rechange au minimum 48 heures avant le concert. Testez aussi les microphones, les pieds de micro et la table de mixage avant l’ouverture de la salle.

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