Liste de courses pour un concert choral
Un concert choral demande plus que des partitions et des pupitres. Il faut prévoir l’accueil du public, les boissons, la vaisselle, les coulisses et le matériel audio sans attendre le dernier jour. Cette liste vous aide à vérifier les quantités et les éléments souvent oubliés, des verres à eau aux piles de rechange. Adaptez les volumes au nombre de choristes, de bénévoles et de spectateurs attendus.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Chaisesqté 120
- Tables pliantesqté 8
- Chaises des vestiairesqté 20
- Portants à vêtementsqté 2
- Tables de vestiaireqté 2
- Tabouretsqté 6
Vaisselle
- Tasses à caféqté 120
- Verres à eauqté 120
- Verres à vinqté 80
- Assiettes à pâtisserieqté 120
- Fourchettes à gâteauqté 120
- Cuillères à caféqté 120
- Plateaux de serviceqté 8
- Carafesqté 12
Équipement
- Haut-parleursqté 2
- Table de mixage
- Microphones sans filqté 4
- Pieds de microqté 4
- Câbles de microqté 6
- Pieds de microqté 50
- Lampes de pupitreqté 20
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 6
- Ruban gafferqté 4
- Piles AAqté 24
- Piles AAAqté 24
- Ordinateur portable
- Câble HDMIqté 2
- Clé USBqté 2
- Balançoire
Éclairage
- Projecteurs LEDqté 4
- Lampes d'ambianceqté 6
- Rallonges à enrouleurqté 2
Décoration
- Tentures de scèneqté 2
- Compositions floralesqté 4
- Nappesqté 8
- Cartes de menuqté 8
- Panneaux directionnelsqté 10
- Crochets pour vêtementsqté 120
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 6
- Glacièresqté 4
- Bacs à glaçonsqté 4
- Planches à découperqté 3
- Couteaux à painqté 3
- Pinces de serviceqté 8
- Verres doseursqté 2
- Bacs à vaisselleqté 6
Nettoyage
- Poubellesqté 8
- Sets de balaiqté 2
- Serpillièresqté 2
- Seauxqté 3
- Chiffons microfibresqté 12
- Brosses de toilettesqté 2
- Gantsqté 12
Catering
- Courses
- Grains de café - 2 kg
- Thé English Breakfast - 40 sachets
- Thé Earl Grey - 40 sachets
- Thé vert - 30 sachets
- Thé tisane - 30 sachets
- Sucre - 2 kg
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 12 pièces
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus de raisin - 4 briques
- Vin mousseux sans alcool - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Eau minérale pour les chorales - 6 bouteilles
- Tisane miel - 1 pot
- Miel - 2 pots
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Baguettes complètes - 8 pièces
- Baguettes blanches - 8 pièces
- Fromage frais nature - 2 kg
- Houmous - 2 kg
- Fromage jeune - 2 kg
- Brie - 1,5 kg
- Fromage de chèvre - 1 kg
- Filet de dinde - 1,5 kg
- Blanc de poulet fumé - 1 kg
- Tartinade végétarienne - 1 kg
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kg
- Poivrons - 12 pièces
- Roquette - 8 sacs
- Raisins - 4 kg
- Pommes - 50 pièces
- Poires - 30 pièces
- Clémentines - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Fraises - 2 kg
- Myrtilles - 1 kg
- Noix - 1 kg
- Amandes - 1 kg
- Raisins secs - 1 kg
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Bretzels salés - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Tomates séchées - 3 bocaux
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Pesto vert - 3 pots
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Biscuits - 8 paquets
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Mini-muffins - 120 pièces
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Gâteau au citron - 4 pièces
- Muffins vegan - 24 pièces
- Biscuits sans gluten - 4 paquets
- Beurre - 1 kg
- Confiture de fraises - 2 pots
- Pâte à tartiner au chocolat - 2 pots
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Barquettes à snacks compostables - 150 pièces
- Gobelets en papier - 200 pièces
- Piques à cocktail en bois - 200 pièces
- Barquettes en aluminium - 20 pièces
Conseils
- Prévoyez au moins 2 verres par personne pour une réception avec boissons, puis ajoutez 10 % de marge pour les remplacements et la casse. Séparez les verres à eau des verres à vin dès la mise en place.
- Comptez un pupitre par chanteur si les choristes lisent leur partition debout, et gardez 2 à 4 pupitres supplémentaires pour les remplacements ou les parties ajoutées au programme.
- Préparez 2 jeux de piles neuves par microphone sans fil, plus les piles nécessaires aux accessoires. Testez chaque microphone et chaque câble au moins 2 heures avant l’arrivée du public.
- Prenez au minimum 2 multiprises et 2 rallonges de réserve, puis fixez les câbles au sol avec du gaffer tape pour éviter les chutes et les débranchements pendant le concert.
- Faites refroidir les boissons 3 à 4 heures avant l’accueil du public. Disposez les carafes, les plateaux, les tasses et les petites assiettes sur des tables séparées afin d’éviter les files trop longues.
Questions fréquentes
- Quelle quantité de boissons prévoir pour un concert choral ?
- Pour le premier service, comptez 2 à 3 verres par personne et par heure, en distinguant l’eau des autres boissons. Ajoutez environ 10 % de marge pour les bénévoles, les choristes et les imprévus.
- Combien de pupitres faut-il pour un concert de chorale ?
- Prévoyez un pupitre par choriste qui utilise une partition, puis ajoutez 2 à 4 unités de secours. Vérifiez le nombre définitif après la dernière confirmation des choristes, idéalement 3 à 5 jours avant le concert.
- Quand tester le matériel audio du concert ?
- Faites un test complet au moins 2 heures avant l’ouverture des portes, avec les haut-parleurs, la table de mixage, les microphones, les câbles et l’ordinateur. Gardez les piles et les câbles de rechange dans la même zone.
- Combien de programmes imprimés faut-il préparer ?
- Imprimez un programme par spectateur attendu, puis ajoutez une réserve de 10 à 15 %. Faites récupérer les flyers au plus tard la veille pour pouvoir corriger un manque avant le jour du concert.
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