Organiser une braderie de quartier, étape par étape

Une braderie de quartier se prépare d’abord sur papier : date, programme, inscriptions et répartition des stands. Prévoyez ensuite les autorisations, les fournisseurs, les toilettes, les déchets et le plan électrique avant de communiquer les détails aux participants. Les derniers jours servent surtout à confirmer les besoins, réunir le matériel, refroidir les boissons et préparer l’accueil. Cette méthode évite les oublis qui bloquent l’installation le matin même.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Publier la date et le programme
2 personnes
2
Envoyer les invitations
2 personnes
3
Ouvrir les inscriptions pour les stands
2 personnes
4
Traiter les inscriptions
2 personnes
5
Recueillir les besoins alimentaires
2 personnes
6
Répartir les stands
2 personnes
7
Confirmer les fournisseurs
2 personnes
8
Vérifier le permis
9
Faire la réservation des toilettes
10
Réserver la collecte des déchets
11
Faire la réservation de boissons
12
Définir le plan électrique
2 personnes
13
Imprimer le plan
14
Envoyer les informations aux participants
2 personnes
15
Planifier les bénévoles
2 personnes
16
Vérifier la liste des courses
2 personnes
17
Faire les courses
3 personnes
18
Récupérer le matériel
2 personnes
19
Refroidir les boissons
2 personnes
20
Préparer les en-cas
4 personnes
21
Préparer l'argent liquide
22
Préparer le comptoir d'information
2 personnes
23
Balisage du site
4 personnes
24
Installer les stands du marché
6 personnes
25
Monter les tentes de réception
4 personnes
26
Installer les tables et les chaises
4 personnes
27
Poser les câbles électriques en toute sécurité
3 personnes
28
Installer l'éclairage
3 personnes
29
Suspendre la décoration
3 personnes
30
Placer les panneaux d’information
2 personnes
31
Installer les poubelles
2 personnes
32
Mettre en place le point café
3 personnes
33
Installer la table du buffet
3 personnes
34
Remplir les glacières
2 personnes
35
Préparer la vaisselle et les couverts
2 personnes
36
Préparer les en-cas
3 personnes
37
Tester la caisse et le terminal de paiement
2 personnes
38
Vérifier le terrain et les chemins de circulation
3 personnes

Événement

39
Accueillir les fournisseurs
3 personnes
40
Accueillir les visiteurs
3 personnes
41
Tenir le comptoir d'information
2 personnes
42
Servir le café et le thé
3 personnes
43
Servir des amuse-bouches
3 personnes
44
Distribuer les boissons
3 personnes
45
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
46
Réapprovisionner régulièrement le buffet
2 personnes
47
Vider les poubelles
2 personnes
48
Garder les tables propres
2 personnes
49
Vérifier les toilettes
2 personnes
50
Allumer l’éclairage
51
Vérifier les stocks
2 personnes
52
Saluer les fournisseurs au départ
2 personnes
53
Faire le dernier tour des déchets
2 personnes
54
Clôturer la caisse
2 personnes
55
Reconduire les visiteurs
3 personnes

Suivi

56
Ranger la nourriture et les boissons
4 personnes
57
Faire la vaisselle
3 personnes
58
Démonter les stands du marché
6 personnes
59
Démonter les tentes de fête
4 personnes
60
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
61
Retirer la décoration
3 personnes
62
Couper l’alimentation en toute sécurité
2 personnes
63
Rassembler les déchets
4 personnes
64
Balayer et nettoyer le site
4 personnes
65
Trier le matériel emprunté
2 personnes
66
Retourner les matériels
2 personnes
67
Ranger le stock restant
2 personnes
68
Faire enlever les bennes à déchets

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 20
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 40
Ensembles de tables de bièreqté 6
Bureau d’information
Barrières de sécuritéqté 12
Portant à vêtementsqté 2

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 100
Assiettesqté 150
Couvertsqté 150
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6
Cuillères à caféqté 50

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Réfrigérateursqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Enrouleursqté 4
Passe-câblesqté 12
Microphone à main

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 200
Pompe à ballonsqté 2
Nappesqté 12
Panneaux directionnelsqté 8
Badges nominatifsqté 30
Housses de mange-deboutqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Projecteurs LEDqté 4
Lanternesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Verres doseursqté 2
Saladiersqté 4
Thermosqté 6
Bacs de rangementqté 12
Pains de glaceqté 24
Tire-bouchonsqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 8
Supports de gel hydroalcooliqueqté 6
Brosses de toilettesqté 3

Catering

Courses

Conseils

Ouvrez les inscriptions au moins 6 semaines avant la braderie et demandez dès le départ la taille du stand, les besoins alimentaires et les éventuels besoins électriques. Vous pourrez ainsi répartir les emplacements sans refaire le plan.
Vérifiez le permis et les réservations au plus tard 3 semaines avant la date. Les toilettes, la collecte des déchets et les fournisseurs sont souvent oubliés jusqu’à ce qu’il soit trop tard pour obtenir une confirmation.
Envoyez aux participants le plan, les horaires d’arrivée et les consignes au moins 7 jours avant. Indiquez clairement où se trouvent les stands, le comptoir d’information et les zones de circulation.
Préparez le plan électrique avant de brancher les machines à café, bouilloires, réfrigérateurs et terminaux de paiement. Prévoyez des rallonges, multiprises, enrouleurs et passe-câbles adaptés, puis imprimez un exemplaire du plan pour l’installation.
La veille, rassemblez les tables, chaises, tentes, barrières, vaisselle et panneaux directionnels au même endroit. Refroidissez les boissons, préparez les en-cas et l’argent liquide, puis affectez chaque bénévole à une tâche précise pour éviter les retards au montage.

Questions fréquentes

Quand ouvrir les inscriptions pour une braderie de quartier ?: Ouvrez-les environ 6 semaines avant l’événement. Fixez une date limite 10 à 14 jours avant la braderie afin de garder le temps de traiter les demandes et de répartir les stands.
Quand faut-il demander le permis pour une braderie de quartier ?: Commencez la vérification au moins 6 semaines avant, car le délai dépend de la commune et du lieu. Confirmez l’autorisation au plus tard 3 semaines avant de publier les consignes définitives.
Combien de bénévoles faut-il prévoir pour une braderie de quartier ?: Prévoyez au minimum 1 personne à l’information, 2 à 4 personnes pour le montage et 1 responsable de l’électricité et de la sécurité. Pour une braderie d’environ 20 stands, répartissez les bénévoles en créneaux de 2 heures.
Quand installer les stands et les tentes ?: Commencez l’installation 3 à 4 heures avant l’arrivée du public. Posez d’abord le balisage, les barrières et le plan électrique, puis montez les tentes, les stands, les tables et le comptoir d’information.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.