Organiser un mariage de printemps, étape par étape

Un mariage de printemps se prépare en avançant dans le bon ordre : d’abord les invités et le lieu, puis le repas, l’aménagement et la cérémonie. La météo peut changer rapidement, surtout pour une réception sous tente ou en extérieur. Prévoyez donc le plan de pluie avant d’envoyer les invitations, et attribuez chaque retrait ou livraison à une personne précise. Les dernières semaines servent surtout à confirmer les quantités, les allergies, les horaires et le déroulé du jour J.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Établir la liste des invités
2 personnes
2
Concevoir les invitations
2 personnes
3
Envoyer les invitations
2 personnes
4
Traiter les inscriptions
5
Recueillir les besoins alimentaires
6
Établir la liste définitive des invités
2 personnes
7
Effectuer une visite du site
2 personnes
8
Déterminer l’agencement des tables
2 personnes
9
Répartir les places assises
2 personnes
10
Établir le menu
2 personnes
11
Faire une réservation traiteur
12
Commander le gâteau
13
Commander des fleurs
14
Créer la sélection musicale
2 personnes
15
Préparer la musique de cérémonie
16
Rassembler les discours
17
Imprimer le déroulé
18
Confirmer les livraisons
19
Vérifier les prévisions météo
20
Définir le plan en cas de pluie
2 personnes
21
Vérifier la liste des courses
2 personnes
22
Faire les courses
3 personnes
23
Refroidir les boissons
2 personnes
24
Aller chercher le gâteau
2 personnes
25
Récupérer les fleurs
2 personnes
26
Ouvrir le lieu
2 personnes
27
Vérifier les espaces
2 personnes
28
Monter les tentes
4 personnes
29
Installer les tables
4 personnes
30
Installer les chaises
4 personnes
31
Installer les chaises de cérémonie
3 personnes
32
Dresser les tables
3 personnes
33
Suspendre la décoration
4 personnes
34
Placer les compositions florales
2 personnes
35
Installer l'éclairage
3 personnes
36
Raccorder le matériel audio
2 personnes
37
Tester la musique
2 personnes
38
Tester les microphones
2 personnes
39
Mettre le buffet en place
4 personnes
40
Préparer les en-cas
4 personnes
41
Préparer les salades
3 personnes
42
Remplir les paniers à pain
2 personnes
43
Installer le point boisson
2 personnes
44
Aménager le stand café
2 personnes
45
Préparer la vaisselle
3 personnes
46
Placer les badges nominatifs
2 personnes
47
Réapprovisionner les articles de toilette
48
Installer les poubelles
2 personnes
49
Balisage du parking
2 personnes
50
Briefing du maître de cérémonie
2 personnes
51
Vérifier les livraisons
2 personnes
52
Installer le gâteau de mariage
2 personnes
53
Effectuer la dernière vérification des lieux
2 personnes

Événement

54
Accueillir les invités
4 personnes
55
Servir les boissons de bienvenue
3 personnes
56
Animer la cérémonie
3 personnes
57
Encadrer la photo de groupe
3 personnes
58
Servir des amuse-bouches
3 personnes
59
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
60
Ouvrir le buffet
2 personnes
61
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
62
Servir le café et le thé
2 personnes
63
Couper le gâteau
2 personnes
64
Encadrer les discours
2 personnes
65
Assurer la musique de fête
2 personnes
66
Raccompagner les invités
3 personnes

Suivi

67
Emballer les restes
3 personnes
68
Rassembler la vaisselle
4 personnes
69
Trier les déchets
3 personnes
70
Démonter les tables et les chaises
4 personnes
71
Retirer la décoration
3 personnes
72
Débrancher l’équipement
2 personnes
73
Nettoyer le lieu
4 personnes
74
Retourner le matériel loué
2 personnes
75
Rassembler les objets perdus
76
Répartir les fleurs restantes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables hautesqté 4
Nappesqté 11
Housses de chaiseqté 60
Table des cadeaux
Table à gâteaux
Portant à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Tasses à caféqté 70
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 80
Verres à champagneqté 70
Cuillères à caféqté 70
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Louchesqté 12

Décoration

Compositions floralesqté 10
Panneau d’accueil
Cartes de numéros de tableqté 8
Badges nominatifsqté 70
Cartes de menuqté 70
Guirlande de fanionsqté 4
Lanternes en papierqté 20
Ronds de serviette en tissuqté 70
Vasesqté 10
Bougeoirsqté 24
Bougies LEDqté 30
Coussin d’alliances

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphones sans filqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 4
Thermosqté 4
Défroisseurs vapeur

Cuisine

Planches à découperqté 4
Cuisses de pouletqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Verres doseursqté 3
Pelle à gâteau

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes d'extérieurqté 4
Lampes de pocheqté 3

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses

Conseils

Commencez par la liste des invités et envoyez les invitations assez tôt pour obtenir les réponses, les besoins alimentaires et le nombre définitif de convives. Sans ce chiffre, le traiteur, les tables et la vaisselle restent approximatifs.
Faites une visite du site au moins 6 à 8 semaines avant le mariage. Mesurez l’espace nécessaire pour les tables, le buffet, les tentes et la circulation, puis prévoyez un emplacement séparé pour les cadeaux, le gâteau et les manteaux.
Réservez le traiteur avant de finaliser le menu et commandez le gâteau ainsi que les fleurs avec des horaires de livraison écrits. Confirmez chaque livraison 7 jours avant, puis désignez une personne pour récupérer le gâteau et une autre pour les fleurs.
Préparez le plan de table après la clôture des réponses, idéalement 2 à 3 semaines avant la réception. Imprimez les numéros de table, les cartes de menu et le déroulé après la dernière vérification des noms et des places.
Traitez la météo comme une décision à prendre, pas comme une simple surveillance. Vérifiez les prévisions 5 à 7 jours avant, indiquez qui installe les tentes ou déplace les tables et communiquez le plan de pluie aux prestataires et aux proches concernés.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour un mariage de printemps ?: Envoyez-les environ 10 à 12 semaines avant le mariage et fixez une date limite de réponse 4 à 6 semaines avant. Il vous restera ainsi le temps de recueillir les allergies, de confirmer le menu et d’établir le plan de table.
Quand confirmer le nombre d’invités au traiteur ?: Transmettez le nombre définitif au traiteur 3 à 4 semaines avant la réception, selon les conditions de votre réservation. Vérifiez à ce moment les besoins alimentaires, les enfants et les éventuels changements de dernière minute.
Quand préparer un plan B en cas de pluie ?: Décidez du plan de pluie au plus tard 4 semaines avant le mariage, puis confirmez-le avec le lieu et les prestataires 7 jours avant. Précisez qui installe les tentes, déplace les tables et informe les invités.
Quand préparer le plan de table d’un mariage ?: Préparez une première version dès que les réponses arrivent, puis finalisez-la 2 à 3 semaines avant la réception. Gardez une marge pour les désistements et imprimez les cartes de numéros de table seulement après la dernière vérification.

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