Organiser un mariage dans le jardin, étape par étape

Un mariage dans le jardin se prépare d’abord comme un projet logistique, puis comme une fête. Commencez par fixer la date, le nombre d’invités et les contraintes du terrain avant de choisir le traiteur, le mobilier ou la décoration. Les points qui posent le plus souvent problème sont la météo, le froid des desserts, le manque de verres et un déroulé laissé au dernier moment. Voici l’ordre de préparation qui permet d’arriver au jour J sans improviser les détails essentiels.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et la liste des invités
2 personnes
2
Concevoir les invitations
3
Envoyer les invitations
2 personnes
4
Traiter les inscriptions
5
Recueillir les besoins alimentaires
6
Confirmer les fournisseurs
7
Réserver le catering
8
Commander le gâteau
9
Commander des fleurs
10
Choisir la musique pour la cérémonie
2 personnes
11
Composer la musique de la fête
2 personnes
12
Établir le plan de table
2 personnes
13
Imprimer le déroulé
14
Vérifier les prévisions météo
15
Prévoir un plan en cas de pluie
2 personnes
16
Finaliser la liste des invités
17
Partager le plan alimentaire
18
Vérifier la liste des courses
2 personnes
19
Faire les courses
2 personnes
20
Acheter les boissons
2 personnes
21
Vérifier le stock de denrées non périssables
22
Laver le linge de table
23
Vérifier la vaisselle et les verres
2 personnes
24
Préparer les compositions florales
2 personnes
25
Conserver les desserts au frais
2 personnes
26
Laver et couper les légumes
3 personnes
27
Préparer les sauces et vinaigrettes
2 personnes
28
Préparer les en-cas
3 personnes
29
Remplir les glacières
2 personnes
30
Marquer le lieu de la cérémonie
2 personnes
31
Vérifier le jardin et la terrasse
2 personnes
32
Nettoyer l’herbe et la terrasse
3 personnes
33
Monter les tentes de réception
4 personnes
34
Installer les tables
3 personnes
35
Installer les chaises
3 personnes
36
Installer les chaises de cérémonie
2 personnes
37
Installer le linge de table
2 personnes
38
Suspendre la décoration
3 personnes
39
Placer les compositions florales
2 personnes
40
Installer les guirlandes lumineuses
3 personnes
41
Raccorder le matériel audio
2 personnes
42
Tester la musique et le micro
2 personnes
43
Installer les tables de buffet
3 personnes
44
Mettre les boissons au frais
2 personnes
45
Mettre en place le point café
2 personnes
46
Préparer la vaisselle et les couverts
3 personnes
47
Placer les badges nominatifs
2 personnes
48
Installer la table d’accueil
2 personnes
49
Réapprovisionner les toilettes
50
Déguster le catering
2 personnes

Événement

51
Accueillir les invités
3 personnes
52
Servir les boissons de bienvenue
3 personnes
53
Animer la cérémonie
2 personnes
54
Servir des amuse-bouches
3 personnes
55
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
56
Couper le gâteau de mariage
2 personnes
57
Ouvrir le buffet
2 personnes
58
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
59
Récupérer les assiettes et les couverts
2 personnes
60
Servir le café et le thé
2 personnes
61
Servir le dessert
2 personnes
62
Fournir la musique
63
Dégager la piste de danse
64
Vérifier les toilettes à intervalles réguliers
65
Vider les poubelles
2 personnes
66
Raccompagner les invités
2 personnes

Suivi

67
Ranger les boissons et la nourriture
3 personnes
68
Éteindre l’éclairage
2 personnes
69
Débrancher le matériel de sonorisation
2 personnes
70
Pré-trier la vaisselle
2 personnes
71
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
72
Démonter les tentes de fête
4 personnes
73
Retirer la décoration
3 personnes
74
Faire la vaisselle
3 personnes
75
Trier et évacuer les déchets
2 personnes
76
Nettoyer le jardin et la terrasse
3 personnes
77
Nettoyer la cuisine
2 personnes
78
Nettoyer les toilettes
2 personnes
79
Emballer les restes
2 personnes
80
Inventorier le matériel
2 personnes
81
Rendre les objets empruntés
2 personnes
82
Retourner le matériel loué
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Chaises de cérémonieqté 60
Tables hautesqté 4
Portant à vêtements
Piste de danse

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Tasses à caféqté 60
Verres à eauqté 70
Verres à vinqté 70
Verres à champagneqté 60
Cuillères à caféqté 60
Cuillères à soupeqté 70
Fourchettesqté 70
Couteauxqté 70

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 6
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Glacièresqté 5
Thermosqté 4
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteau

Équipement

Machine à caféqté 2
Bouilloireqté 2
Réfrigérateur
Haut-parleursqté 2
Microphoneqté 2
Table de mixage
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4

Décoration

Chemins de tableqté 8
Porte-serviettesqté 8
Vasesqté 12
Compositions floralesqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternesqté 10
Bougies LEDqté 30
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Panneau d’accueil
Badges nominatifsqté 60
Numéros de tableqté 8
Coussin d’alliances
Cadres photoqté 8

Éclairage

Lampes d'extérieurqté 6
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants en caoutchoucqté 6

Catering

Distributeurs de boissonsqté 3
Bacs à glaçonsqté 4
Bouteilles isothermesqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Shakers à cocktailqté 2
Carafes en verreqté 8
Pains de glaceqté 20
Plateaux de service pour dessertqté 6
Courses

Conseils

Bloquez la date et la liste des invités avant de commander quoi que ce soit. Envoyez les invitations assez tôt pour recueillir les réponses et les besoins alimentaires avant de finaliser le traiteur.
Réservez la tente, les tables, les chaises et la piste de danse après avoir mesuré l’espace disponible. Prévoyez séparément les places de la cérémonie, du repas, du buffet et de la soirée dansante.
Préparez un vrai plan pluie, pas seulement une tente sur le papier. Vérifiez où installer les tables, le buffet, les branchements et les invités si la cérémonie ou le repas doivent être déplacés.
Contrôlez la vaisselle et les verres une semaine avant : assiettes de dîner et à dessert, verres à eau, à vin et à champagne, couverts et tasses à café. Ajoutez une marge d’environ 10 % pour la casse et les oublis.
Organisez les boissons et les desserts selon leur conservation. Achetez les boissons après avoir confirmé le nombre d’invités, gardez les produits frais au froid et installez le gâteau sur son présentoir seulement au moment prévu.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour un mariage dans le jardin ?: Envoyez-les environ 3 à 4 mois avant le mariage, puis fixez une date limite de réponse 4 à 6 semaines avant le jour J. Vous pourrez ainsi confirmer le traiteur et les quantités de boissons avec des chiffres fiables.
Combien de temps faut-il prévoir pour organiser un mariage dans le jardin ?: Prévoyez idéalement 6 à 12 mois, surtout si vous devez réserver un traiteur, une tente, du mobilier et des prestataires. Les invitations et les fournisseurs devraient être confirmés plusieurs semaines avant la date.
Que prévoir en cas de pluie pour un mariage dans le jardin ?: Décidez au plus tard 7 jours avant où seront déplacés la cérémonie, le buffet et les tables, en fonction des prévisions météo. Une tente doit être assez grande pour les invités et les circulations, pas seulement pour protéger les tables.
Combien de vaisselle faut-il prévoir pour un mariage dans le jardin ?: Comptez au minimum une assiette et un jeu de couverts par personne, puis prévoyez environ 10 % de pièces supplémentaires. Pour les verres, distinguez les verres à eau, à vin et à champagne au lieu de compter un seul type par invité.

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