Organiser un marché artisanal, étape par étape

Un marché artisanal se prépare d’abord avec un lieu adapté, une date claire et un nombre réaliste d’exposants. Lancez les inscriptions assez tôt pour pouvoir répartir les stands, recueillir les besoins alimentaires et confirmer chaque réservation. Ensuite, vérifiez les autorisations, la météo et le matériel avant de préparer l’installation. Le jour J, prévoyez du temps pour ouvrir le site, installer les tables et tentes, afficher le plan et contrôler les branchements.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • 1

    Fixer le lieu du marché

  • 2

    Confirmer la date et les heures

  • 3

    Recruter des tenanciers de stand

    2 personnes

  • 4

    Ouvrir le formulaire d’inscription

  • 5

    Envoyer les invitations

    2 personnes

  • 6

    Élaborer la promotion

  • 7

    Diffuser la promotion

    2 personnes

  • 8

    Traiter les inscriptions

    2 personnes

  • 9

    Recueillir les besoins alimentaires

  • 10

    Établir la répartition des stands

    2 personnes

  • 11

    Informer les exposants

  • 12

    Confirmer les réservations

  • 13

    Vérifier les autorisations

  • 14

    Vérifier les prévisions météo

  • 15

    Vérifier la liste des courses

  • 16

    Vérifier les stocks

    2 personnes

  • 17

    Faire les courses

    2 personnes

  • 18

    Rassembler le matériel

    2 personnes

  • 19

    Imprimer les numéros de stand

  • 20

    Imprimer le plan de salle

  • 21

    Trier les bracelets

  • 22

    Préparer la caisse

  • 23

    Refroidir les boissons

    2 personnes

  • 24

    Ouvrir le lieu

    2 personnes

  • 25

    Contrôler le site

    2 personnes

  • 26

    Monter les tentes de réception

    4 personnes

  • 27

    Installer les tables

    4 personnes

  • 28

    Installer les chaises

    3 personnes

  • 29

    Brancher l’électricité

    2 personnes

  • 30

    Installer l'éclairage

    2 personnes

  • 31

    Accrocher les numéros de stand

    2 personnes

  • 32

    Installer la signalisation

    2 personnes

  • 33

    Aménager le comptoir d’information

    2 personnes

  • 34

    Mettre en place le point café

    2 personnes

  • 35

    Réceptionner les supports de stand

    3 personnes

  • 36

    Indiquer leur emplacement aux exposants

    2 personnes

  • 37

    Vérifier les installations de stand

    2 personnes

Événement

  • 38

    Annoncer l'ouverture

  • 39

    Accueillir les visiteurs

    2 personnes

  • 40

    Fournir les informations

    2 personnes

  • 41

    Servir le café et le thé

    2 personnes

  • 42

    Servir des amuse-bouches

    2 personnes

  • 43

    Réapprovisionner les boissons

  • 44

    Vider les poubelles

    2 personnes

  • 45

    Vérifier les toilettes

  • 46

    Soutenir les exposants

  • 47

    Allumer l’éclairage

  • 48

    Annoncer le dernier tour

  • 49

    Reconduire les visiteurs

    2 personnes

Suivi

  • 50

    Clôturer la caisse

    2 personnes

  • 51

    Clôturer le départ des exposants

    2 personnes

  • 52

    Démonter les stands

    4 personnes

  • 53

    Ranger les tables et les chaises

    4 personnes

  • 54

    Démonter les tentes de fête

    4 personnes

  • 55

    Trier les matériaux

    2 personnes

  • 56

    Faire la vaisselle

    2 personnes

  • 57

    Rassembler les déchets

    3 personnes

  • 58

    Nettoyer le lieu

    3 personnes

  • 59

    Couper l’électricité

    2 personnes

  • 60

    Fermer le lieu

    2 personnes

  • 61

    Ranger le stock restant

    2 personnes

  • 62

    Restituer le matériel emprunté

    2 personnes

  • 63

    Rapporter les clés du lieu

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tentes de réceptionqté 4
  • Tables de marchéqté 24
  • Chaises pliantesqté 60
  • Tables de bièreqté 4
  • Nappes de standqté 24
  • Tabouretsqté 6

Équipement

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Glacièresqté 4
  • Rallongesqté 6
  • Multiprisesqté 6
  • Terminaux de paiementqté 2
  • Batteries externesqté 4

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lampes LEDqté 6
  • Lampes à pilesqté 4

Décoration

  • Panneau d’accueil
  • Panneaux de numéro de standqté 24
  • Panneaux indicateursqté 10
  • Attaches pour guirlande lumineuseqté 20
  • Décoration de tableqté 12

Vaisselle

  • Gobelets réutilisablesqté 120
  • Tasses à caféqté 60
  • Assiettesqté 80
  • Cuillères à caféqté 60
  • Pince de serviceqté 8

Cuisine

  • Thermosqté 4
  • Carafes d’eauqté 6
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Planches à découperqté 2
  • Couteaux à painqté 2
  • Gants de cuisineqté 4

Catering

  • Caisses réfrigéréesqté 6
  • Plateaux de serviceqté 10
  • Distributeurs de boissonsqté 2
  • Caissesqté 2
  • Bacs à monnaieqté 2
  • Porte-menusqté 6
  • Panneaux en ardoiseqté 4
  • Courses

Nettoyage

  • Poubellesqté 8
  • Pinces à déchetsqté 2
  • Seauxqté 4
  • Serpillièresqté 4
  • Sets de balaiqté 3
  • Balais à mainqté 3
  • Gants de nettoyageqté 6
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Conseils

  • Commencez par le lieu et les horaires, puis fixez une date avant d’inviter les exposants. Gardez une marge d’au moins 2 heures avant l’ouverture pour installer les tentes, les tables et la signalétique.
  • Ouvrez les inscriptions avec une date limite précise, idéalement 3 à 4 semaines avant le marché. Demandez dès le formulaire les besoins en électricité, en mobilier et les informations alimentaires.
  • Établissez le plan des stands après la clôture des inscriptions, pas avant. Réservez les emplacements selon les besoins en rallonges, multiprises et accès, puis envoyez le numéro et l’emplacement de chaque stand.
  • Contrôlez les autorisations et la météo au plus tard 7 jours avant, puis faites une dernière vérification 48 heures avant. C’est le moment de confirmer les réservations, les achats et les solutions pour les boissons ou le café.
  • Préparez la caisse, les terminaux de paiement et les batteries externes la veille. Refroidissez les boissons, triez les bracelets et imprimez le plan ainsi que les panneaux de stand pour éviter ces tâches pendant l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché artisanal ?
Prévoyez au minimum 6 à 8 semaines pour trouver le lieu, recruter les exposants, gérer les inscriptions et vérifier les autorisations. Avec moins de 4 semaines, réduisez le nombre de stands ou utilisez un réseau d’exposants déjà disponible.
Quand ouvrir les inscriptions pour un marché artisanal ?
Ouvrez le formulaire environ 4 semaines avant la date du marché et fixez une clôture 10 à 14 jours avant. Il vous restera ainsi assez de temps pour répartir les stands et confirmer les réservations.
Quand vérifier le matériel d’un marché artisanal ?
Faites l’inventaire 7 jours avant, puis rassemblez le matériel la veille. Vérifiez notamment les tentes, tables, rallonges, multiprises, glacières, terminaux de paiement et batteries externes.
Combien de temps prévoir pour installer un marché artisanal ?
Comptez au moins 2 heures avant l’ouverture pour installer les tables, les tentes, les nappes, les panneaux et l’éclairage. Ajoutez 30 minutes si le lieu nécessite un contrôle des branchements ou plusieurs zones d’accueil.

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