Organiser une célébration de Nowruz : la checklist complète

Cette checklist vous accompagne de la première décision jusqu’à l’ouverture du lieu pour votre célébration de Nowruz. Elle couvre la date, les invitations, les inscriptions, le repas, la table Haft-seen, la musique et la répartition des bénévoles. Le plan prévoit aussi les détails souvent oubliés : besoins alimentaires, livraisons, boissons à refroidir, matériel technique et installation des tables. Suivez les tâches dans l’ordre pour éviter les achats de dernière minute et les retards le jour même.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • Fixer la date et le programme

    2 personnes

  • Définir le lieu et l’agencement de la salle

    2 personnes

  • Rédiger les invitations

    2 personnes

  • Envoyer les invitations

    2 personnes

  • Traiter les inscriptions

    2 personnes

  • Recueillir les besoins alimentaires

    2 personnes

  • Établir la liste définitive des invités

    2 personnes

  • Calculer les quantités de catering

    2 personnes

  • Confirmer les livraisons et les points de retrait

  • Établir le programme musical

    2 personnes

  • Préparer les textes d’intervention

  • Répartir les bénévoles

    2 personnes

  • Vérifier les prévisions météo

  • Faire les courses

    3 personnes

  • Contrôler les produits frais

    2 personnes

  • Refroidir les boissons

    2 personnes

  • Laver et couper les légumes

    3 personnes

  • Préparer les herbes et les sauces

    2 personnes

  • Installer le stand de thé et de café

    2 personnes

  • Préparer la table Haft-seen

    3 personnes

  • Trier la décoration

    2 personnes

  • Charger le matériel technique

  • Imprimer le déroulé

Événement

  • Ouvrir le lieu

    2 personnes

  • Installer les tables

    4 personnes

  • Installer les chaises

    4 personnes

  • Installer les tables de buffet

    3 personnes

  • Installer la table Haft-seen

    3 personnes

  • Suspendre la décoration

    3 personnes

  • Installer la décoration lumineuse

    2 personnes

  • Tester le matériel sonore

    2 personnes

  • Tester la playlist musicale

  • Remettre les plats à température

    4 personnes

  • Préparer les plats froids

    3 personnes

  • Installer le bar à boissons

    2 personnes

  • Préparer la vaisselle et les couverts

    2 personnes

  • Déposer les badges nominatifs et le programme

    2 personnes

  • Briefer l’équipe d’accueil

    2 personnes

  • Aménager le vestiaire

    2 personnes

  • Vérifier l’entrée et les toilettes

    2 personnes

  • Accueillir les invités

    3 personnes

  • Annoncer le programme

  • Servir la boisson de bienvenue

    3 personnes

  • Expliquer la tradition du Nowruz

  • Encadrer le programme musical

    2 personnes

  • Servir le thé et le café

    3 personnes

  • Ravitaillement des amuse-bouches

    3 personnes

  • Réapprovisionner les boissons

    2 personnes

  • Ouvrir le buffet

    2 personnes

  • Servir le buffet

    5 personnes

  • Attribuer les plats diététiques

    2 personnes

  • Récupérer la vaisselle utilisée

    3 personnes

  • Encadrer les activités pour enfants

    2 personnes

  • Servir le dessert

    3 personnes

  • Animer le moment photo

    2 personnes

  • Animer la musique et la danse

    2 personnes

  • Réapprovisionner les derniers amuse-bouches

    2 personnes

  • Raccompagner les invités

    3 personnes

  • Refroidir les aliments en toute sécurité

    3 personnes

  • Évacuer les déchets au fur et à mesure

    2 personnes

Suivi

  • Rassembler la vaisselle

    3 personnes

  • Faire la vaisselle

    3 personnes

  • Nettoyer la cuisine

    2 personnes

  • Nettoyer les tables et les chaises

    2 personnes

  • Retirer la décoration

    2 personnes

  • Retirer la décoration

    3 personnes

  • Éteindre l’équipement

    2 personnes

  • Remettre le mobilier en place

    4 personnes

  • Nettoyer le sol et les toilettes

    3 personnes

  • Évacuer les déchets

    2 personnes

  • Emballer les restes

    2 personnes

  • Rassembler les objets trouvés

  • Vérifier le matériel

    2 personnes

  • Restituer le matériel emprunté

    2 personnes

  • Fermer le lieu

    2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tablesqté 10
  • Chaisesqté 90
  • Tables de buffetqté 4
  • Portantsqté 2
  • Chaises pliantes pour enfantsqté 12

Vaisselle

  • Assiettes de dînerqté 100
  • Assiettes à dessertqté 100
  • Bol à soupeqté 90
  • Verresqté 120
  • Verres à théqté 90
  • Tasses à caféqté 60
  • Fourchettesqté 110
  • Couteauxqté 110
  • Cuillèresqté 110
  • Cuillères à caféqté 80
  • Plateaux de serviceqté 18
  • Cuillères de serviceqté 18

Décoration

  • Sets de nappesqté 12
  • Miroirs Haft-seenqté 2
  • Plateaux décoratifsqté 8
  • Vases en verreqté 8
  • Fleurs artificiellesqté 12
  • Rubans décoratifsqté 6
  • Guirlandes en papierqté 8
  • Chemins de tableqté 10
  • Badges nominatifsqté 100
  • Bannière pour photowall
  • Bougeoirsqté 12

Équipement

  • Enceinte Bluetoothqté 2
  • Micro sans fil
  • Rallongesqté 4
  • Multiprisesqté 4
  • Glacièresqté 4
  • Bacs de maintien au chaudqté 6
  • Plaques de cuissonqté 2
  • Bouilloiresqté 3

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteaux d’officeqté 6
  • Saladiersqté 8
  • Verres doseursqté 3
  • Pinces de cuisineqté 6
  • Papier aluminiumqté 4
  • Boîtes de conservationqté 20
  • Plateaux de serviceqté 10

Nettoyage

  • Poubellesqté 6
  • Sets de balaiqté 3
  • Serpillièresqté 3
  • Seauxqté 3
  • Brosses de toilettesqté 3

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 6
  • Lampes LEDqté 8
  • Lampes à pilesqté 4

Catering

  • Courses

Conseils

  • Fixez la date et le programme avant d’envoyer les invitations : prévoyez suffisamment de temps pour recevoir les inscriptions et recueillir les besoins alimentaires de chaque participant.
  • Arrêtez la liste définitive des invités avant de calculer le catering. Ajoutez une marge raisonnable, puis confirmez les livraisons et les points de retrait au plus tard quelques jours avant l’événement.
  • Ne gardez pas la préparation de la table Haft-seen pour l’ouverture du lieu. Triez les éléments décoratifs, préparez les plateaux et vérifiez les miroirs à l’avance afin de consacrer le jour J à l’installation.
  • Refroidissez les boissons et préparez les légumes, les herbes et les sauces avant l’arrivée des invités. Installez aussi le stand de thé et de café avec les verres, tasses, cuillères et plateaux de service.
  • Imprimez le déroulé et chargez l’enceinte Bluetooth ainsi que le micro sans fil avant de partir. À l’ouverture, commencez par les tables, les chaises et les tables de buffet, puis testez le son avant l’accueil.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une célébration de Nowruz ?
Envoyez-les dès que la date, le lieu et le programme sont fixés. Prévoyez ensuite un délai de réponse suffisamment long pour traiter les inscriptions, recueillir les besoins alimentaires et établir la liste définitive des invités.
Combien de temps prévoir pour installer une célébration de Nowruz ?
Réservez au minimum plusieurs heures le jour même pour ouvrir le lieu, installer les tables, les chaises, le buffet, le stand de thé et la table Haft-seen. Ajoutez une vérification du son et une relecture du déroulé avant l’arrivée du public.
Quand calculer les quantités de nourriture pour Nowruz ?
Calculez-les uniquement après avoir arrêté la liste définitive des invités et recensé les besoins alimentaires. Confirmez ensuite les livraisons ou les retraits quelques jours avant, puis contrôlez les produits frais à leur réception.
Que faut-il préparer la veille d’une célébration de Nowruz ?
La veille, préparez le matériel technique, imprimez le déroulé, triez la décoration, refroidissez les boissons et avancez la préparation des légumes, des herbes et des sauces lorsque c’est possible. Vérifiez aussi la météo si une partie de l’événement se déroule dehors.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.

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