Organiser un Marché du monde sans rien oublier

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Conseils

• Commencez par confirmer la date, le lieu et les autorisations au moins 6 à 8 semaines avant le marché. Vérifiez aussi les points d’alimentation électrique avant de confirmer les équipements des exposants.
• Demandez les besoins alimentaires et techniques lors de l’inscription, puis relancez les exposants qui n’ont pas répondu 2 semaines avant l’événement. Cela évite de découvrir le jour même qu’un stand nécessite une prise dédiée ou un bac de maintien au chaud.
• Établissez le plan des stands avant l’impression des invitations et envoyez sa version finale aux exposants au plus tard 5 jours avant l’ouverture. Prévoyez des passages dégagés autour des tentes, des tables et des portants à vêtements.
• Préparez les paiements séparément : testez les terminaux de paiement la veille et commandez l’argent liquide suffisamment tôt pour avoir la monnaie dès l’ouverture. Répartissez ensuite la caisse entre les personnes responsables plutôt que de laisser un seul point de paiement sans relais.
• Le jour précédent, rassemblez la vaisselle, les rallonges, les multiprises, les glacières et le matériel de cuisine au même endroit. Refroidissez les boissons plusieurs heures à l’avance et achetez les produits frais le plus près possible du début du marché.

Questions fréquentes

Quand commencer l’organisation d’un Marché du monde ?

Commencez idéalement 6 à 8 semaines avant la date prévue. Ce délai laisse le temps de confirmer le lieu, vérifier les autorisations, recruter les exposants, traiter les inscriptions et commander le matériel manquant.

Combien de temps avant faut-il confirmer les exposants ?

Fixez une date limite d’inscription environ 3 semaines avant l’événement. Envoyez la répartition finale des stands et les consignes pratiques au moins 5 jours avant l’ouverture, après avoir vérifié les besoins alimentaires et électriques.

Quand préparer le matériel et les boissons ?

Rassemblez tout le matériel la veille et contrôlez les branchements, la vaisselle et les équipements de paiement à ce moment-là. Placez les boissons au frais plusieurs heures avant le début et achetez les produits frais le jour même si possible.

Combien d’argent liquide prévoir pour un Marché du monde ?

Préparez une réserve de monnaie adaptée au nombre de stands et au prix des ventes, puis répartissez-la entre les caisses avant l’ouverture. Faites le comptage au moins 30 minutes avant l’arrivée du public et gardez une réserve séparée pour les réassorts.

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