Weltmarkt organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Weltmarkt braucht mehr als verschiedene Stände und ein passendes Angebot. Du koordinierst Standbetreiber, Anmeldungen, Genehmigungen, Strom, Lageplan, Geschirr, Kühlung und Kassenbestand in der richtigen Reihenfolge. Diese Checkliste führt dich von der Termin- und Ortsbestätigung bis zu frischen Produkten, gekühlten Getränken und der Ausgabe am Markttag. Besonders leicht vergessen werden Rückmeldungen der Standbetreiber, Ernährungswünsche und ausreichend Anschlüsse für Kaffeemaschinen oder Warmhaltebehälter.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Ort bestätigen

  • Marktaufteilung erstellen

    2 Personen

  • Teilnehmende Standbetreiber ansprechen

    2 Personen

  • Standbetreiber registrieren

    2 Personen

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Anmeldungen bearbeiten

    2 Personen

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Reservierungen vornehmen

  • Genehmigungen prüfen

  • Stromanschlüsse kontrollieren

    2 Personen

  • Standmiete bestätigen

  • Programm erstellen

    2 Personen

  • Lageplan drucken

  • Teller vorbereiten

    2 Personen

  • Werbung online stellen

  • Standbetreiber informieren

    2 Personen

  • Bargeld bestellen

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Vorrat an haltbaren Produkten kaufen

    2 Personen

  • Tischwäsche waschen

  • Materialien zusammenstellen

    3 Personen

  • Frische Produkte kaufen

    2 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Snacks vorbereiten

    4 Personen

  • Kassenbestand verteilen

    2 Personen

  • Gelände inspizieren

    2 Personen

  • Marktstände aufbauen

    6 Personen

  • Partyzelte aufbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufstellen

    4 Personen

  • Strom anschließen

    2 Personen

  • Beleuchtung aufhängen

    3 Personen

  • Dekoration aufhängen

    3 Personen

  • Standbeschilderung anbringen

    2 Personen

  • Preisschilder anbringen

    3 Personen

  • Geschirr bereitstellen

    2 Personen

  • Buffet aufbauen

    4 Personen

  • Snacks auslegen

    3 Personen

  • Getränke bereitstellen

    2 Personen

  • Kasse einrichten

    2 Personen

  • Pläne aufhängen

    2 Personen

Event

  • Standbetreiber empfangen

    3 Personen

  • Standbetreiber einweisen

    2 Personen

  • Besucher begrüßen

    3 Personen

  • Programm verteilen

    2 Personen

  • Kasse bedienen

    2 Personen

  • Snacks servieren

    3 Personen

  • Kaffee und Tee ausschenken

    2 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Buffet auffüllen

    2 Personen

  • Mülleimer leeren

    2 Personen

  • Tische sauber halten

    2 Personen

  • Toiletten kontrollieren

  • Bestand prüfen

  • Standbetreiber unterstützen

    2 Personen

  • Abendbeleuchtung einschalten

  • Letzte Besucher informieren

    2 Personen

Nachbereitung

  • Kasse abschließen

    2 Personen

  • Standbetreiber auschecken

    2 Personen

  • Essen und Getränke aufräumen

    3 Personen

  • Geschirr sammeln

    3 Personen

  • Abfall sammeln

    4 Personen

  • Marktstände abbauen

    6 Personen

  • Partyzelte abbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Dekoration entfernen

    3 Personen

  • Location reinigen

    4 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Geräte reinigen

    2 Personen

  • Materialien sortieren

    2 Personen

  • Rückgabematerialien bereitlegen

    2 Personen

  • Geliehene Sachen zurückgeben

    2 Personen

  • Übrig gebliebenes Material verstauen

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • MarktständeAnz. 12
  • PartyzelteAnz. 4
  • TischeAnz. 12
  • StühleAnz. 60
  • BiertischeAnz. 6
  • KlappischeAnz. 4
  • TischdeckenAnz. 16
  • KleiderständerAnz. 6
  • AbsperrpfostenAnz. 12
  • TransportwagenAnz. 3

Ausstattung

  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • KühlboxenAnz. 6
  • WarmhaltebehälterAnz. 4
  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • WasserkocherAnz. 2
  • KartenterminalsAnz. 2
  • WiegeschalenAnz. 2
  • FunkgeräteAnz. 6
  • Megafon
  • GeldkassettenAnz. 4
  • TaschenrechnerAnz. 4
  • LadestationenAnz. 2
  • Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
  • FeuerlöscherAnz. 2
  • KabelmattenAnz. 12

Geschirr

  • TellerAnz. 100
  • SchälchenAnz. 60
  • GläserAnz. 120
  • KaffeetassenAnz. 60
  • TassenAnz. 40
  • BestecksetsAnz. 100
  • ServierlöffelAnz. 12
  • SchälchenAnz. 20
  • WasserkannenAnz. 12
  • MilchkännchenAnz. 6
  • ZuckerschälchenAnz. 6

Küche

  • SchneidebretterAnz. 6
  • Köche‌‌messerAnz. 6
  • MessbecherAnz. 4
  • ZangenAnz. 10
  • AufbewahrungsboxenAnz. 12
  • ServierplattenAnz. 12
  • ThermoskannenAnz. 6
  • FlaschenöffnerAnz. 6
  • KühlthermometerAnz. 6
  • KüchenthermometerAnz. 4
  • MesslöffelAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 8
  • Schneidebretter aus KunststoffAnz. 6

Dekoration

  • WimpelkettenAnz. 12
  • WeltflaggenAnz. 20
  • PapierlaternenAnz. 24
  • Dekorative StoffeAnz. 12
  • KreidetafelnAnz. 12
  • StandnummernschilderAnz. 12
  • WeltkarteAnz. 2
  • KlebebandAnz. 8
  • SeilAnz. 4
  • PreishalterAnz. 24
  • InfotafelnAnz. 8
  • WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 8
  • LED-LampenAnz. 12
  • BatterielaternenAnz. 8
  • ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 12
  • Handfeger und KehrblechAnz. 4
  • BesenAnz. 4
  • WischsetsAnz. 3
  • ReinigungsschwämmeAnz. 12
  • HandseifenspenderAnz. 6
  • HandfegerAnz. 6
  • EimerAnz. 6
  • MikrofasertücherAnz. 24

Catering

  • Einkäufe
  • NamensaufkleberAnz. 150
  • ArmbänderAnz. 300
  • SpeisekartenAnz. 30
  • BonnenhefteAnz. 12
  • KassenbonsAnz. 500
  • Bargeld-Wechselgeld

Tipps

  • Bestätige Datum und Ort zuerst und erstelle danach die Marktaufteilung. Sobald die Standflächen feststehen, kannst du Standbetreiber gezielt ansprechen, registrieren und Reservierungen bearbeiten.
  • Hole Genehmigungen nicht erst kurz vor dem Markt ein. Prüfe außerdem frühzeitig Stromanschlüsse und Verlängerungskabel, damit Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Warmhaltebehälter tatsächlich an den vorgesehenen Plätzen betrieben werden können.
  • Setze für Anmeldungen und Ernährungswünsche eine klare Frist, idealerweise 7 bis 14 Tage vor dem Weltmarkt. So kannst du Einladungen, Standinformationen, Teller, Schälchen und Besteck passend vorbereiten.
  • Drucke den Lageplan vor dem Aufbautag und gib ihn an Standbetreiber und Helfer weiter. Funkgeräte oder ein Megafon helfen besonders dann, wenn viele Stände gleichzeitig eingerichtet werden oder kurzfristig ein Platz geändert wird.
  • Plane Einkauf und Ausgabe getrennt: Haltbare Produkte kannst du mehrere Tage vorher beschaffen, frische Produkte erst kurz vor dem Markt. Getränke sollten rechtzeitig gekühlt, Bargeld bestellt und der Kassenbestand vor Beginn auf mehrere Kassen verteilt werden.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man einen Weltmarkt organisieren?
Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher mit Datum, Ort, Marktaufteilung und der Ansprache der Standbetreiber. Genehmigungen, Standmieten und Stromanschlüsse sollten spätestens 4 Wochen vor dem Termin geklärt sein.
Wann sollten sich die Standbetreiber für den Weltmarkt anmelden?
Setze die Anmeldefrist etwa 3 bis 4 Wochen vor dem Weltmarkt. Die endgültigen Ernährungswünsche, Reservierungen und Standinformationen solltest du spätestens 7 bis 14 Tage vorher zusammenführen.
Wie viel Geschirr braucht man für einen Weltmarkt?
Plane pro erwarteter Person mindestens einen Teller oder eine Schale sowie ein Besteckset ein. Bei einer Ausgabe über mehrere Stunden solltest du zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve einrechnen, besonders bei Gläsern, Kaffeetassen und kleinen Schälchen.
Wann sollte man frische Produkte für den Weltmarkt kaufen?
Kaufe frische Produkte möglichst 1 Tag vorher oder am Veranstaltungstag, abhängig von Haltbarkeit und Kühlmöglichkeit. Haltbare Vorräte kannst du bereits 3 bis 7 Tage vorher besorgen; Getränke sollten mindestens einige Stunden vor Beginn gekühlt werden.

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