Checklist pour organiser un marché de Noël

Un marché de Noël demande surtout une bonne coordination entre les stands, les exposants, les bénévoles et l’installation technique. Commence par fixer les horaires et vérifier les autorisations, puis avance vers le plan du terrain, les inscriptions et les réservations. Les oublis arrivent souvent juste avant l’ouverture : monnaie, rallonges, éclairage, produits frais ou emplacement précis des vendeurs. Cette checklist te permet de suivre les préparatifs dans l’ordre, jusqu’aux vérifications finales.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • Fixer la date et les horaires d'ouverture

    2 personnes

  • Répartir le lieu et le terrain

    3 personnes

  • Vérifier les autorisations et les déclarations

    2 personnes

  • Réserver les stands et le matériel

    2 personnes

  • Déterminer les points d'alimentation et le chemin des câbles

    2 personnes

  • Inventorier les stands de vente

    2 personnes

  • Contacter les vendeurs participants

    2 personnes

  • Envoyer les invitations

    2 personnes

  • Traiter les inscriptions

    2 personnes

  • Recueillir les besoins alimentaires

    2 personnes

  • Confirmer les emplacements et les horaires

    2 personnes

  • Répartir les bénévoles

    2 personnes

  • Confirmer les réservations de matériel

    2 personnes

  • Créer le plan et la signalétique

    2 personnes

  • Définir le mode de paiement pour la vente

    2 personnes

  • Choisir la musique de Noël et la playlist

    2 personnes

  • Créer les listes de prix et les menus

    2 personnes

  • Vérifier la liste des stocks

    2 personnes

  • Faire les courses

    3 personnes

  • Trier les denrées non périssables

    2 personnes

  • Étiqueter la décoration et le matériel

    2 personnes

  • Préparer l'argent liquide et la monnaie

    2 personnes

  • Stocker les produits frais au froid

    2 personnes

  • Tester les lumières de Noël

    2 personnes

  • Vérifier la météo et les vêtements

    2 personnes

  • Dégager le site

    4 personnes

  • Monter les stands et les tentes

    6 personnes

  • Installer les tables et les chaises

    4 personnes

  • Brancher l'alimentation électrique

    3 personnes

  • Installer l'éclairage

    4 personnes

  • Suspendre la décoration

    4 personnes

  • Installer la signalisation

    2 personnes

  • Installer le stand de restauration

    4 personnes

  • Aménager le stand de boissons

    3 personnes

  • Numéroter les stands de vente

    2 personnes

  • Tester la caisse et le terminal de paiement

    2 personnes

  • Remplir les réfrigérateurs et les glacières

    3 personnes

  • Préparer les en-cas

    4 personnes

  • Préparer les boissons chaudes

    3 personnes

  • Préparer la vaisselle et les couverts

    2 personnes

  • Installer des points de collecte des déchets

    2 personnes

  • Vérifier les toilettes

    2 personnes

Événement

  • Accueillir les fournisseurs

    2 personnes

  • Guider les vendeurs vers les stands

    3 personnes

  • Assurer l’ouverture du marché de Noël

    2 personnes

  • Accueillir les visiteurs

    4 personnes

  • Servir le service traiteur

    5 personnes

  • Servir des boissons chaudes

    3 personnes

  • Réapprovisionner les boissons

    3 personnes

  • Réapprovisionner les en-cas

    3 personnes

  • Gérer la caisse de vente

    2 personnes

  • Passer de la musique

  • Vérifier l'éclairage

    2 personnes

  • Vider les poubelles

    2 personnes

  • Nettoyer les toilettes entre-temps

    2 personnes

  • Réapprovisionner les stocks à mi-parcours

    2 personnes

  • Soutenir les vendeurs

    2 personnes

  • Traiter les dernières commandes

    3 personnes

  • Reconduire les visiteurs

    3 personnes

Suivi

  • Clôturer la caisse

    2 personnes

  • Faire le check-out des vendeurs

    2 personnes

  • Ranger les aliments et les boissons en toute sécurité

    3 personnes

  • Rassembler la vaisselle

    3 personnes

  • Collecter et trier les déchets

    4 personnes

  • Démonter les stands et les tentes

    6 personnes

  • Ranger les tables et les chaises

    4 personnes

  • Retirer l’éclairage et les décorations

    4 personnes

  • Balayer le site

    3 personnes

  • Laver le matériel de catering

    3 personnes

  • Nettoyer le lieu en profondeur

    4 personnes

  • Vérifier les dommages sur le matériel

    2 personnes

  • Restituer le matériel emprunté

    3 personnes

  • Ranger le stock restant

    2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Stands de venteqté 12
  • Tentes de réceptionqté 6
  • Tables pliantesqté 14
  • Tables de bièreqté 8
  • Chaises pliantesqté 60
  • Tabourets de barqté 8
  • Nappes de tableqté 20
  • Bâches de standqté 12

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 18
  • Lampes LEDqté 24
  • Lampes à pilesqté 12
  • Rallongesqté 12
  • Multiprisesqté 10
  • Passe-câblesqté 12

Décoration

  • Sapins de Noëlqté 6
  • Boules de Noëlqté 120
  • Guirlandes de Noëlqté 20
  • Couronnes de Noëlqté 8
  • Personnages de Noëlqté 10
  • Décoration de tableqté 20
  • Pieds de sapinqté 6
  • Attaches-câblesqté 200
  • Rouleaux de cordeqté 4
  • Panneaux d’affichageqté 12
  • Étiquettes de prixqté 150
  • Marqueurs permanentsqté 12

Équipement

  • Machines à caféqté 3
  • Bouilloiresqté 3
  • Bains-marieqté 4
  • Bacs de maintien au chaudqté 4
  • Glacièresqté 6
  • Haut-parleurs Bluetoothqté 2
  • Microphone
  • Terminaux de paiementqté 2
  • Diablesqté 2
  • Extincteursqté 4
  • Lampes de pocheqté 6
  • Talkies-walkiesqté 6
  • Boîtes à outilsqté 2
  • Échellesqté 2
  • Pilesqté 24

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteaux de chefqté 6
  • Pinces de serviceqté 8
  • Louchesqté 8
  • Verres doseursqté 4
  • Saladiersqté 6
  • Thermosqté 8
  • Bacs alimentairesqté 20

Vaisselle

  • Gobelets réutilisablesqté 300
  • Gobelets à caféqté 250
  • Bol à soupeqté 150
  • Assiettesqté 200
  • Couvertsqté 200
  • Cuillères à caféqté 100
  • Tasses à vin chaudqté 150
  • Porte-serviettesqté 12

Catering

  • Courses
  • Caisse de caisseqté 2
  • Bacs à monnaieqté 2
  • Conteneurs alimentaires thermiquesqté 6
  • Casiers de boissonsqté 12
  • Tapis rafraîchissantsqté 12
  • Étiquettesqté 200
  • Cartes allergènesqté 20
  • Bacs de stockageqté 20

Nettoyage

  • Balaisqté 4
  • Pelles à poussièreqté 4
  • Serpillièresqté 4
  • Seauxqté 6
  • Raclettes de solqté 3
  • Conteneurs à déchetsqté 10
  • Gantsqté 20
  • Chiffons de nettoyageqté 30

Conseils

  • Fixe les horaires d’ouverture avant de contacter les vendeurs : ils doivent connaître leur heure d’arrivée, leur emplacement et le délai prévu pour le démontage.
  • Vérifie l’électricité au moins quelques jours avant l’installation. Repère le chemin des câbles, teste les guirlandes lumineuses et prévois des passe-câbles pour éviter les zones dangereuses.
  • Confirme les besoins alimentaires et le matériel de chaque stand avant la dernière semaine. Cela évite de découvrir trop tard qu’il manque une machine à café, une bouilloire ou un bain-marie.
  • Prépare la signalétique et les étiquettes de prix avant le jour du marché. Les panneaux, marqueurs permanents et listes de prix sont souvent oubliés lorsque la décoration prend toute l’attention.
  • Garde une réserve de monnaie et vérifie les produits frais le jour même. Stocke-les au froid jusqu’à leur utilisation et adapte les vêtements de l’équipe aux prévisions météo.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser un marché de Noël ?
Commence idéalement 8 à 12 semaines avant l’ouverture. Les autorisations, les exposants, les stands et le matériel doivent être confirmés au plus tard 2 à 3 semaines avant l’événement.
Combien de temps prévoir pour installer un marché de Noël ?
Prévois au minimum 4 à 6 heures pour installer les stands, les tables, l’éclairage, la décoration et la signalétique. Ajoute du temps si les tentes ou les câbles nécessitent une vérification technique.
Que faut-il vérifier la veille d’un marché de Noël ?
La veille, vérifie les réservations de matériel, les emplacements, les stocks, les paiements, la monnaie et les besoins de chaque vendeur. Teste aussi les lumières et prépare les aliments non périssables.
Combien de bénévoles faut-il pour un marché de Noël ?
Prévois au moins 1 bénévole pour l’accueil et la coordination, puis 1 personne par zone ou stand nécessitant une surveillance. Pour un petit marché, une équipe de 4 à 6 bénévoles permet généralement de couvrir l’installation et l’ouverture.

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