Checklist pour organiser une célébration de Lohri

Une célébration de Lohri demande plus qu’un repas et un feu de joie. Il faut confirmer les invités, prévoir les besoins alimentaires, organiser le mobilier, le son et un plan intérieur si la météo change. Cette checklist de 73 tâches et 64 fournitures suit l’ordre pratique des préparatifs, des premières réservations jusqu’à l’installation des tentes et au service. Utilise-la pour savoir quoi régler à l’avance et quoi garder pour les dernières heures.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et le lieu
2 personnes
Envoyer les invitations
2 personnes
Enregistrer les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Définir le nombre final d’invités
2 personnes
Calculer les quantités de catering
2 personnes
Réserver des tables et des chaises
Réserver le matériel de sonorisation
Prévoir le foyer et le bois de chauffage
2 personnes
Vérifier les prévisions météo
Prévoir un programme intérieur de rechange
2 personnes
Vérifier la liste des courses
2 personnes
Faire les courses pour les produits non périssables
2 personnes
Faire les courses de produits frais
2 personnes
Refroidir les boissons
2 personnes
Laver et couper les légumes
3 personnes
Préparer les chutneys et les sauces
2 personnes
Portionner les desserts et les snacks
2 personnes
Rassembler la musique et les discours
Imprimer le programme de Lohri
Préparer les badges nominatifs
Vérifier le lieu et les toilettes
2 personnes
Récupérer les tables et les chaises
2 personnes
Récupérer le matériel audio
2 personnes
Installer les tentes de fête
4 personnes
Installer les tables
3 personnes
Installer les chaises
3 personnes
Installer les tables de buffet
3 personnes
Installer le matériel de cuisson
3 personnes
Brancher l’alimentation et l’éclairage
2 personnes
Raccorder le matériel audio
2 personnes
Tester la musique et le micro
2 personnes
Délimiter l'aire du feu de Lohri
3 personnes
Vérifier la sécurité incendie
2 personnes
Suspendre la décoration
3 personnes
Préparer la vaisselle et les couverts
2 personnes
Préparer les boissons et les verres
2 personnes
Déposer les badges nominatifs et le programme

Événement

Accueillir les invités
3 personnes
Cocher les inscriptions
2 personnes
Servir les boissons de bienvenue
3 personnes
Donner des explications sur Lohri
Encadrer les activités pour enfants
3 personnes
Animer la musique et la danse
2 personnes
Servir des amuse-bouches
4 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Maintenir le buffet à température
3 personnes
Ouvrir le buffet
3 personnes
Servir le plat principal
5 personnes
Servir séparément les plats diététiques
2 personnes
Réapprovisionner la vaisselle et les couverts
2 personnes
Allumer le feu de Lohri
2 personnes
Maintenir une distance de sécurité
2 personnes
Offrir des graines dans le feu
2 personnes
Accompagner les chants de Lohri
2 personnes
Animer la danse et la photo de groupe
2 personnes
Servir le dessert et le thé
3 personnes
Organiser les adieux et les remerciements
2 personnes
Éteindre complètement le feu
2 personnes

Suivi

Refroidir les restes en toute sécurité
3 personnes
Rassembler les déchets
4 personnes
Pré-trier la vaisselle
3 personnes
Démonter les tables et les chaises
4 personnes
Retirer la décoration
3 personnes
Nettoyer entièrement le lieu
4 personnes
Nettoyer la cuisine et le buffet
4 personnes
Laver la vaisselle et les couverts
3 personnes
Vider et nettoyer les glacières
2 personnes
Renvoyer le matériel de location
2 personnes
Retourner le matériel audio
2 personnes
Répartir ou donner les restes
2 personnes
Apporter les déchets au point de collecte
2 personnes
Rapporter les clés du lieu

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 70
Tables de buffetqté 4
Sets de nappesqté 8
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Bol à soupeqté 70
Verres à boireqté 100
Verres à théqté 70
Tasses à caféqté 50
Fourchettes de tableqté 80
Couteaux à dînerqté 80
Cuillères à soupeqté 80
Cuillères à caféqté 60
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 14
Pinces de serviceqté 8
Carafes d’eauqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Passoiresqté 3
Pinces de cuisineqté 6
Plateaux en aluminiumqté 12
Bacs de maintien au chaudqté 6
Plaques à inductionqté 3
Grandes marmitesqté 4
Sauteusesqté 3
Thermosqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Rallongesqté 5
Multiprisesqté 4
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphones sans filqté 2
Pied de microphone
Brasero
Bûches de boisqté 8
Tisonnier en métal
Seaux pour eau d’extinctionqté 4
Extincteurqté 2
Couverture anti-feuqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8
Jeux de batteriesqté 12

Décoration

Banderoles de Lohriqté 3
Tissus jaunes et orangesqté 12
Guirlandes de fleursqté 10
Lanternes en papierqté 12
Décorations de tableqté 8
Badges nominatifsqté 75
Flyers du programmeqté 75

Nettoyage

Poubellesqté 6
Supports de sacs poubelleqté 6
Balais à main et pellesqté 3
Serpillièresqté 3
Seaux de nettoyageqté 3
Brosses à vaisselleqté 4
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 20
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Porte-essuie-tout en papierqté 3

Catering

Courses

Conseils

Fixe la date et le lieu au moins 4 à 6 semaines avant Lohri, puis envoie les invitations avec une date limite d’inscription. Le nombre final d’invités détermine les quantités de catering, les tables, les chaises et la vaisselle.
Demande les besoins alimentaires dès l’inscription et arrête la liste définitive 7 jours avant la fête. Cela laisse le temps d’adapter les plats, les chutneys, les sauces et les desserts sans improviser le jour même.
Réserve le foyer, le bois de chauffage et le matériel audio au moins 2 semaines à l’avance. Vérifie aussi les règles du lieu et garde une zone dégagée autour du feu, avec un accès simple pour le service et les invités.
Contrôle les prévisions météo 5 à 7 jours avant, puis encore le matin de la célébration. Si le programme doit être déplacé à l’intérieur, les tentes, les tables du buffet, les chaises et le son doivent pouvoir être installés dans un espace adapté.
Achète les produits non périssables environ 1 semaine avant, mais garde les produits frais pour les 1 à 2 jours précédents. Refroidis les boissons, coupe les légumes et portionne les snacks le jour même ou la veille selon leur conservation.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser une célébration de Lohri ?: Commence idéalement 4 à 6 semaines avant la date prévue. Les réservations du lieu, des tables, des chaises, des tentes et de la sonorisation sont les premières à confirmer, avant même de finaliser le menu.
Combien de temps avant Lohri faut-il envoyer les invitations ?: Envoie-les 3 à 4 semaines à l’avance et fixe une date limite d’inscription environ 10 jours avant la célébration. Garde ensuite 5 à 10 % de marge pour les changements de dernière minute.
Quand acheter et préparer la nourriture pour Lohri ?: Achète les produits secs et non périssables 5 à 7 jours avant, puis les produits frais 1 à 2 jours avant. Prépare les chutneys, sauces, légumes, desserts et snacks selon leur conservation, et vérifie les quantités après le décompte final des invités.
Que faire s’il pleut ou s’il fait trop froid le jour de Lohri ?: Vérifie la météo une première fois 5 à 7 jours avant et prends la décision finale le matin même. Prépare un programme intérieur de rechange avec les tables, le buffet, la sonorisation et les activités pouvant se dérouler sans le foyer extérieur.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.