Checklist pour organiser une croisière de mariage

Une croisière de mariage demande de coordonner le bateau, les invités et le déroulement de la journée sans laisser de détail à quai. Commence par la liste des invités et les invitations, puis verrouille la réservation, l’itinéraire et les points de départ et d’arrivée. Les besoins alimentaires, le plan de table et les prestataires doivent être confirmés avant les dernières impressions. Cette checklist t’aide à avancer dans l’ordre, jusqu’aux achats et à l’installation à bord.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Établir la liste des invités
2 personnes
Concevoir les invitations
2 personnes
Envoyer les invitations
2 personnes
Traiter les inscriptions
2 personnes
Recueillir les besoins alimentaires
Établir la liste définitive des invités
2 personnes
Confirmer la réservation du bateau
Vérifier l’espace de navigation et l’itinéraire
2 personnes
Confirmer le point de départ et d’arrivée
Partager les informations de stationnement
Établir le programme de la journée
2 personnes
Rassembler les textes de la cérémonie
2 personnes
Confirmer les intervenants
Composer la playlist
2 personnes
Confirmer les fournisseurs
2 personnes
Commander le bouquet de mariage
Commander la décoration florale
Commander le gâteau
Finaliser le menu
2 personnes
Établir le plan de table
2 personnes
Créer des badges nominatifs
2 personnes
Imprimer les cartes du programme
2 personnes
Imprimer l’itinéraire
Vérifier la liste des courses
2 personnes
Faire les courses pour les produits non périssables
2 personnes
Faire les courses de produits frais
2 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Préparer les en-cas
4 personnes
Préparer les portions de dessert
2 personnes
Vérifier la vaisselle
2 personnes
Trier la décoration
2 personnes
Tester le matériel de musique
2 personnes
Imprimer les contacts d’urgence
Vérifier les prévisions météo
Inspecter l’espace bateau
3 personnes
Réception des livraisons
3 personnes
Installer les tables
4 personnes
Installer les chaises
4 personnes
Dresser les tables
4 personnes
Placer les badges nominatifs
2 personnes
Suspendre la décoration
4 personnes
Placer les compositions florales
2 personnes
Aménager le lieu de la cérémonie
3 personnes
Brancher la musique
2 personnes
Tester les microphones
2 personnes
Installer le buffet
4 personnes
Installer le bar à boissons
2 personnes
Mettre le gâteau au frais
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Installer le bureau d’accueil
2 personnes
Faire le briefing des fournisseurs
2 personnes

Événement

Accueillir les invités
4 personnes
Distribuer le programme
2 personnes
Servir la boisson de bienvenue
4 personnes
Donner les consignes de sécurité
2 personnes
Animer la cérémonie
3 personnes
Assurer la musique pendant la cérémonie
Servir le champagne
4 personnes
Servir des amuse-bouches
4 personnes
Réapprovisionner les boissons
3 personnes
Encadrer la photo de groupe
2 personnes
Ouvrir le buffet du dîner
3 personnes
Servir le dîner
5 personnes
Servir les repas diététiques
2 personnes
Rassembler la vaisselle
3 personnes
Couper le gâteau
2 personnes
Servir le gâteau
4 personnes
Encadrer les discours
2 personnes
Assurer la musique et la danse
2 personnes
Servir les snacks de fin de soirée
3 personnes
Accompagner le départ des invités
3 personnes

Suivi

Retirer la décoration
4 personnes
Rassembler les déchets
3 personnes
Pré-trier la vaisselle
3 personnes
Nettoyer la cuisine
3 personnes
Essuyer les tables
3 personnes
Nettoyer les sols
2 personnes
Rassembler les objets trouvés
2 personnes
Rapporter le matériel
3 personnes
Retourner le matériel loué
2 personnes
Distribuer les restes
2 personnes
Rassembler les photos et vidéos
Vérifier les factures des fournisseurs

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables à mangerqté 8
Chaisesqté 90
Tables hautesqté 6
Chaises de cérémonieqté 20
Tables de buffetqté 4
Tabouretsqté 12
Portantsqté 2
Poubellesqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 120
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 90
Couteaux de tableqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Louchesqté 12

Décoration

Chemins de tableqté 8
Serviettes en tissuqté 100
Badges nominatifsqté 90
Cartes du programmeqté 90
Numéros de tableqté 8
Vases à fleursqté 16
Guirlandes lumineusesqté 8
Fleurs artificiellesqté 80
Ballonsqté 120
Ruban pour ballonsqté 4
Panneau d’accueil
Cadres photoqté 12
Coussin d’alliances
Livre d’or
Bougeoirsqté 24
Bougies LEDqté 30
Boîte à cartes de mariage

Équipement

Enceinte sur batterieqté 2
Microphones sans filqté 2
Pieds de microqté 2
Lecteur audio
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Piles rechargeablesqté 12
Glacièresqté 6
Bacs à glaçonsqté 4
Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 12
Présentoir à gâteau

Cuisine

Plateaux de buffetqté 12
Bacs de maintien au chaudqté 6
Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisine de chefqté 4
Pinces de serviceqté 8
Verres doseursqté 3
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4

Éclairage

Projecteurs de chantier LEDqté 4
Lampes de nuitqté 4
Lampes de pocheqté 4

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balai et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons microfibresqté 12

Catering

Courses

Conseils

Demande les réponses des invités au moins 4 semaines avant la croisière afin de finaliser les effectifs, les besoins alimentaires et le plan de table. Prévois aussi les informations de stationnement et l’adresse exacte du point d’embarquement.
Confirme le bateau, l’espace de navigation, l’itinéraire et les horaires au plus tard 2 semaines avant le jour J. Vérifie séparément le point de départ et le point d’arrivée : ils peuvent être différents.
Prépare le programme de la journée avec des horaires précis pour la cérémonie, les interventions, le repas et le départ. Imprime une carte du programme et l’itinéraire pour chaque invité, puis garde quelques exemplaires de réserve.
Passe les commandes du bouquet, des fleurs et du gâteau dès que la date et le nombre définitif d’invités sont connus. Finalise le menu avant d’acheter les produits non périssables, pour éviter des quantités incompatibles avec les choix alimentaires.
Compte la vaisselle et le mobilier par rapport au nombre final de convives : assiettes, verres à eau, à vin et à champagne, couverts, tables et chaises. Prépare les badges nominatifs, les numéros de table, le panneau d’accueil et les poubelles avant l’embarquement.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une croisière de mariage ?: Envoie-les idéalement 10 à 12 semaines avant la date, puis fixe une date limite de réponse environ 4 semaines avant l’embarquement. Tu auras ainsi le temps de traiter les inscriptions et de recueillir les besoins alimentaires.
Quand confirmer la réservation du bateau pour un mariage ?: Confirme la réservation dès que la date, l’itinéraire et le nombre estimé d’invités sont suffisamment clairs, puis fais une vérification finale 2 semaines avant la croisière. Demande à ce moment les horaires, les points de départ et d’arrivée et les contraintes d’aménagement.
Combien de temps avant préparer le plan de table ?: Prépare une première version dès que les réponses commencent à arriver, puis finalise-la 2 à 3 semaines avant le mariage. Après la date limite de réponse, vérifie les changements et imprime les numéros de table et les badges nominatifs.
Quand faire les courses pour une croisière de mariage ?: Achète les produits non périssables entre 3 et 7 jours avant la croisière, après avoir vérifié la liste des courses et le menu final. Les produits frais et le gâteau doivent suivre les horaires convenus avec les fournisseurs.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.