Que faut-il prévoir pour un café linguistique ?

Pour un café linguistique, les achats ne se limitent pas au café et aux biscuits. Il faut aussi prévoir de quoi accueillir les participants, organiser les tables par langue et faire fonctionner le matériel de discussion. Cette liste vous aide à rassembler les boissons, la vaisselle, les collations et l’équipement avant l’ouverture de la salle. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits et vérifiez les besoins alimentaires avant de faire les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 45
Tabouretsqté 6
Table d’accueil
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Tasses à caféqté 45
Verresqté 45
Assiettesqté 45
Couvertsqté 45
Louchesqté 6
Petits bolsqté 10

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Plateaux de serviceqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Glacièresqté 3
Bacs de maintien au chaudqté 3
Cuillères à caféqté 45
Pichets à laitqté 4
Sucriersqté 3

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Décoration

Nappesqté 8
Porte-nomsqté 45
Numéros de tableqté 8
Panneaux de directionqté 6
Panneau d’accueil

Éclairage

Lampes de tableqté 6

Nettoyage

Bac à vaisselleqté 2
Brosses à vaisselleqté 3
Poubellesqté 3
Balai
Balayette et pelle
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2

Catering

Courses
- Café moulu - 3 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Biscuits au café - 4 paquets
- Biscuits au thé - 4 paquets
- Beurre doux - 2 paquets
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Spa Blauw - 4 caisses
- Spa Rouge - 2 caisses
- Citrons - 8 pièces
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 3 kilos
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Houmous - 6 barquettes
- Tzatziki - 4 pots
- Concombres - 8 pièces
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 5 pains
- Petits pains complets - 50 pièces
- Fromage jeune - 3 kilos
- Houmous nature - 10 pots
- Garniture de blanc de poulet - 2 kilo
- Salade aux œufs - 8 barquettes
- Confiture - 3 pots
- Laitues - 6 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Soupe de légumes - 8 litres
- Bâtonnets de soupe - 5 paquets
- Croûtons - 3 sachets
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 boîte
- Serviettes en papier - 5 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges de nettoyage - 2 paquets

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis ajustez selon la durée de la rencontre. Comptez séparément le café, le thé et l’eau pour éviter qu’une seule option manque rapidement.
Pour la vaisselle, prévoyez au moins 1 tasse, 1 verre et 1 assiette par participant, plus 10 % de réserve. Cette marge couvre les verres égarés et les changements de table pendant les discussions.
Achetez les collations après avoir recueilli les besoins alimentaires, idéalement 3 à 5 jours avant l’événement. Séparez clairement les portions contenant des allergènes et prévoyez de petits bols pour les aliments à partager.
Préparez les badges nominatifs et les numéros de table avant l’arrivée du public. Avec plusieurs niveaux de langue, des panneaux d’accueil et de direction réduisent les questions répétées pendant les 15 premières minutes.
Testez l’ordinateur portable, le vidéoprojecteur, l’écran et l’enceinte au moins 30 minutes avant l’ouverture. Prenez des rallonges et des multiprises en nombre suffisant, car les prises disponibles sont souvent éloignées des tables de discussion.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un café linguistique ?: Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 à 2 boissons supplémentaires par heure. Ajoutez une réserve d’environ 10 % si la durée ou le nombre de participants est incertain.
Quelle quantité de vaisselle faut-il pour un café linguistique ?: Comptez 1 tasse, 1 verre et 1 assiette par personne, avec 10 % de pièces supplémentaires. Prévoyez aussi assez de couverts, de petits bols et de louches pour le service des collations et des boissons.
Quand acheter les collations pour un café linguistique ?: Faites les courses 1 à 3 jours avant l’événement pour les produits courants, et plus tôt pour les produits répondant à des besoins alimentaires particuliers. Vérifiez les inscriptions et les allergies avant de finaliser les quantités.
Quand préparer le matériel de discussion et les badges ?: Imprimez le matériel de langue et préparez les badges 1 à 2 jours avant la rencontre. Gardez 10 % de badges vierges et testez l’équipement technique au moins 30 minutes avant l’accueil.

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