Brocante de charité : que faut-il prévoir ?
Pour une brocante de charité, il faut équiper les vendeurs, accueillir les visiteurs et garder les paiements et les boissons sous contrôle. Prévoyez le mobilier avant de confirmer les emplacements, puis vérifiez l’électricité, l’éclairage et la météo quelques jours avant. Les tables, cintres, caisses de rangement et moyens de paiement sont souvent oubliés ou réservés trop tard. Cette liste vous aide à réunir le nécessaire sans acheter en double.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Tables pliantesqté 24
- Tables de bièreqté 4
- Chaises pliantesqté 40
- Portants à vêtementsqté 8
- Tables hautesqté 6
- Tabouretsqté 12
- Porte-numéros de standqté 24
- Caisses de rangementqté 30
- Cintresqté 120
Équipement
- Caisse
- Terminal de paiement
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 4
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 2
- Glacièresqté 6
- Thermosqté 6
- Mégaphone
- Lampes de pocheqté 6
Éclairage
- Lampes LEDqté 8
- Guirlandes lumineusesqté 6
- Lampes à batterieqté 8
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 10
- Nappesqté 24
- Ballonsqté 100
- Pompe à ballonsqté 2
- Bacs à plantesqté 6
- Panneaux en ardoiseqté 8
- Marqueurs craieqté 12
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 150
- Tasses à caféqté 80
- Assiettesqté 100
- Couvertsqté 100
- Louchesqté 8
- Sucriersqté 4
- Pichets à laitqté 4
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteau de chefqté 4
- Couteaux à painqté 3
- Plateaux de serviceqté 12
- Plateaux de serviceqté 8
- Pincesqté 6
- Verres doseursqté 3
- Bacs à vaisselleqté 4
- Pains de glaceqté 24
Nettoyage
- Poubellesqté 8
- Balayette et pelleqté 4
- Balaiqté 3
- Raclettes de solqté 2
- Seauxqté 4
- Gants de nettoyageqté 8
Paiement
- Boîte de dons
- Caisses à monnaieqté 3
- Bacs à monnaieqté 3
Administration
- Listes des vendeursqté 30
- Presse-papiersqté 6
- Stylos à billeqté 24
- Marqueursqté 12
- Étiquettes de prixqté 1000
- Rouleaux de ruban adhésifqté 12
- Bloc-notesqté 6
Communication
- Panneaux de directionqté 10
- Panneaux d’informationqté 8
- Panneaux indicateursqté 12
- Affichesqté 30
- Étiquettes de standqté 30
Sécurité
- Passe-câblesqté 8
- Rouleaux de ruban de balisageqté 4
- Piquets solidesqté 32
- Sangles d'arrimageqté 16
- Piles de lampe torcheqté 24
Catering
- Courses
- Café - 8 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 4 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait longue conservation - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 12 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Mini petits pains - 100 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 1 kilo
- Houmous - 8 pots
- Fromage aux herbes - 6 barquettes
- Jambon - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Oignons rouges - 1 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Mandarines - 4 kilos
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Mini-muffins - 80 pièces
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Crème fouettée - 8 bombes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 2 pots
- Miel - 2 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Herbes italiennes - 1 boîte
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes - 10 paquets
- Pailles en papier - 200 pièces
- Barquettes snacks en papier - 200 pièces
- Brochettes en bois - 2 paquets
- Filtres à café - 3 paquets
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Éponges à récurer - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Désodorisant pour toilettes - 4 pièces
- Mouchoirs - 12 paquets
Conseils
- Prévoyez une table pliante par stand, puis ajoutez quelques tables et chaises pour l’accueil, la caisse et les bénévoles. Confirmez les dimensions et les horaires de livraison au moins 7 jours avant.
- Pour les vêtements, comptez un portant et 20 à 30 cintres par vendeur concerné. Ajoutez des caisses de rangement pour les articles qui ne doivent pas rester au sol.
- Préparez une caisse avec la monnaie commandée et un terminal de paiement chargé. Testez le terminal et prévoyez au moins deux rallonges si les points d’alimentation sont éloignés.
- Pour le café et l’eau chaude, prévoyez une machine à café, une bouilloire et un thermos par point de service. Remplissez les glacières avant l’ouverture et vérifiez qui les réapprovisionne pendant la journée.
- Si la brocante se prolonge en soirée ou se déroule sous tente, installez les lampes LED, lampes à batterie et guirlandes avant l’arrivée du public. Gardez les lampes de poche et le mégaphone dans un endroit accessible aux bénévoles.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour une brocante de charité ?
- Prévoyez le mobilier des stands, les moyens de paiement, les équipements électriques, les glacières, les thermos et la décoration indiqués dans la liste. Réservez les tables, chaises, tentes et portants au moins 7 jours avant l’événement.
- Combien de cintres faut-il prévoir par vendeur ?
- Comptez 20 à 30 cintres par vendeur qui propose des vêtements, avec au moins un portant pour chacun. Gardez quelques cintres supplémentaires pour remplacer ceux qui cassent ou disparaissent pendant l’installation.
- Quand faut-il préparer la monnaie pour la brocante ?
- Commandez la monnaie 5 à 7 jours avant la brocante, selon les délais de votre banque ou de votre caisse. Récupérez l’argent liquide la veille ou le matin même et vérifiez la caisse avant l’ouverture.
- Combien de temps avant faut-il installer l’éclairage ?
- Installez les lampes LED, lampes à batterie et guirlandes au moins 2 heures avant l’arrivée du public. Testez chaque rallonge et chaque multiprise le même jour, surtout si l’événement se déroule sous des tentes.
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