Qué necesitas para una noche de donantes
Para una noche de donantes necesitas preparar tanto la recepción como la parte técnica y el momento de la donación. Esta lista reúne la vajilla, el material de buffet, el café, la señalización, la decoración y el equipo para las presentaciones. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y añade un margen para las inscripciones de última hora. Revisa también con antelación las preferencias dietéticas y el método de pago que utilizarás.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 70
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platos de cenacant. 75
- Platos de postrecant. 75
- Vasoscant. 90
- Copas de vinocant. 75
- Tazas de cafécant. 75
- Cubiertoscant. 75
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 4
- Neveras portátilescant. 3
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de chefcant. 3
- Cucharonescant. 8
Decoración
- Mantelescant. 8
- Arreglos floralescant. 8
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Portavelascant. 8
Comunicación
- Etiquetas con nombrescant. 75
- Tarjetas del programacant. 75
- Tarjetas de donacióncant. 75
- Señales de rutacant. 6
Equipo
- Portátil
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Altavoz portátil
- Micrófono
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Limpieza
- Cuboscant. 2
- Fregonascant. 2
- Escoba
- Recogedor y escoba
- Guantes de limpiezacant. 4
Catering
- Compras
- Granos de café - 2 kilogramo
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Agua con gas - 12 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Zumo de naranja - 8 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Vino tinto - 10 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Baguettes - 12 unidades
- Panes de varios cereales - 6 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Hummus - 10 envases
- Queso crema - 8 tarrinas
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Rúcula - 500 gramos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 60 unidades
- Mini quiches - 80 unidades
- Wraps de verduras - 60 unidades
- Satay de pollo - 60 unidades
- Samosas vegetarianas - 60 piezas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 2 kilogramos
- Aceitunas - 2 kilogram
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 litro
- Zumo de limón - 1 botella
- Tarta de manzana - 4 unidades
- Nata montada - 6 botes
- Galletas - 6 paquetes
- Servilletas - 200 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
Consejos
- Calcula la vajilla, los vasos y las copas para todas las personas confirmadas y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Así no te quedas corto si llegan invitados sin confirmar o se rompe alguna pieza.
- Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora, además de agua y café. Lleva termos suficientes para mantener el servicio disponible mientras avanzan las presentaciones.
- Imprime las etiquetas con nombres, los programas, las tarjetas de donación y las señales de ruta al menos 24 horas antes. Reserva un 10 % adicional de cada impreso para errores, cambios o invitados nuevos.
- Comprueba el equipo técnico el mismo día anterior: portátil, proyector, pantalla y altavoz. Guarda las presentaciones en el portátil y en una segunda copia para evitar depender de una única conexión o archivo.
- Organiza el buffet antes de abrir la sala y separa los alimentos según las preferencias dietéticas recogidas. Deja preparadas las bandejas, pinzas, cucharones, tablas y cuchillos para que el servicio no dependa de buscar utensilios durante el evento.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una noche de donantes?
- Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso, una copa de vino, una taza y un juego de cubiertos por persona confirmada. Añade entre un 10 % y un 15 % extra para cubrir cambios y roturas.
- ¿Cuánto café debo preparar para los invitados?
- Prepara aproximadamente 2 tazas por persona para una velada de 2 a 3 horas, y añade un 10 % de margen. Ten las máquinas de café, las teteras y los termos listos antes de abrir la sala.
- ¿Cuándo debo imprimir los programas y las tarjetas de donación?
- Imprímelos como mínimo 24 horas antes de la noche de donantes. Guarda entre un 10 % y un 15 % de copias adicionales para cambios de última hora y asistentes que no estaban confirmados.
- ¿Cuándo hay que comprobar el proyector y el altavoz?
- Haz una prueba completa el día anterior y otra de 30 minutos al abrir la sala. Comprueba la conexión del portátil, la legibilidad de las presentaciones, el sonido y la posición de la pantalla antes de que lleguen los invitados.
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