Qué necesitas para una noche de canciones

Una noche de canciones necesita algo más que micrófonos y una lista de temas. Esta lista reúne lo que conviene comprar, pedir prestado o llevar: mobiliario, vajilla, bebidas, comida y equipo para las actuaciones. Calcula las cantidades a partir del número definitivo de invitados y separa lo no perecedero de lo que debe mantenerse refrigerado. Haz la compra principal con varios días de margen y deja los productos frescos para el día anterior.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Taburetescant. 6
Perchero
Perchascant. 70
Mesas de buffetcant. 3

Vajilla

Vasos para aguacant. 80
Copas de vinocant. 50
Tazas de cafécant. 70
Platoscant. 80
Platos de postrecant. 80
Tenedorescant. 80
Cuchilloscant. 80
Cucharascant. 80
Cucharillascant. 70
Bandejas de servircant. 12
Cucharones de servircant. 8
Jarrascant. 8
Termoscant. 6

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Cables de micrófonocant. 3
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cables HDMIcant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Alfombrillas para cablescant. 6
Teclado
Soporte para teclado
Atrilescant. 4
Baterías de repuestocant. 12

Iluminación

Luces decorativascant. 8
Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Soportes de lámparascant. 4

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Cartel de bienvenida
Atriles para programascant. 3
Globoscant. 40
Guirnaldas de papelcant. 6
Masilla adhesivacant. 4
Cinta de balizamientocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuchillos de pancant. 2
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 4
Bandejascant. 6
Neveras portátilescant. 3
Cubiterascant. 4
Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Cestas de pancant. 4
Pinzas de servircant. 6
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Limpieza

Papeleracant. 6
Soportes para bolsas de basuracant. 4
Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Guantes de limpiezacant. 6
Dispensadores de jabón de manoscant. 3
Dispensadores de toallascant. 3

Oficina

Formularios de registrocant. 80
Juego de bolígrafoscant. 10
Pegatinas con nombrecant. 80
Portapapelescant. 4
Bloc de notascant. 4
Impresora
Papel de impresióncant. 2
Fundas para plastificarcant. 20
Cinta adhesivacant. 4
Tijerascant. 4
Rotuladorescant. 12
Caja registradora o caja de dinero
Cancioneroscant. 80

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Chocolate caliente - 4 litros
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Edulcorantes - 1 caja
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Ginger ale - 3 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 10 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 48 botellines
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco sin alcohol - 3 botellas
- Limones - 8 unidades
- Limas - 6 piezas
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Tostaditas - 10 paquetes
- Barras de pan - 8 unidades
- Crackers - 6 paquetes
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso crema natural - 6 tarrinas
- Hummus - 6 envases
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso de cabra - 600 gram
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Pechuga de pollo ahumada - 800 gramos
- Lonchas vegetarianas - 800 gram
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Zanahorias baby - 1,5 kilogramo
- Pimientos - 8 unidades
- Uvas - 2 kilogramo
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 20 unidades
- Mandarinas - 30 unidades
- Nueces - 500 gramos
- Anacardos - 500 gramos
- Pasas - 400 gramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 paquetes
- Frutos secos para aperitivo - 6 bolsas
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 3 tarros
- Tomates secos - 3 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa pesto - 3 tarros
- Tartas de manzana - 4 unidades
- Tartas de chocolate - 3 unidades
- Muffins veganos - 24 unidades
- Galletas sin gluten - 4 paquetes
- Galletas de mantequilla - 6 paquetes
- Chocolate negro - 6 tabletas
- Chocolate con leche - 6 tabletas
- Servilletas - 200 unidades
- Platos de papel - 100 piezas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Jabón de manos - 3 botellas
- Desinfectante de manos - 3 botellas

Consejos

Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la velada. Usa vasos para agua, copas de vino, jarras y termos separados para que el servicio no dependa de la zona de actuaciones.
Prepara al menos un plato y un vaso por invitado, más un 10 % de reserva; para café, cuenta una taza y una cucharilla por persona. Las bandejas, cucharones y cubiertos de servir suelen olvidarse hasta que empieza el buffet.
Para una presentación con letras, comprueba el portátil, los archivos de música, el proyector, la pantalla y los cables HDMI antes de comprar o transportar nada. Lleva también cables alargadores y regletas suficientes para separar sonido y proyección.
Reserva un micrófono y un soporte por actuación simultánea, además de cables de micrófono de repuesto. Prueba los altavoces activos y la mesa de mezclas en casa o en el lugar al menos 24 horas antes.
Compra los productos no perecederos primero y refrigera los frescos en cuanto lleguen. Imprime las letras, el programa y los carteles con un día de margen para poder corregir nombres, horarios o canciones sin prisas.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para una noche de canciones?: Calcula un plato, un vaso y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % adicional. Si sirves postre o café, añade un plato de postre, una taza y una cucharilla por persona.
¿Cuánta bebida compro para una noche de canciones?: Para la primera hora, calcula dos o tres bebidas por persona y añade agua para toda la duración del evento. Compra el vino y otras bebidas con al menos 2 o 3 días de antelación; los productos refrigerados pueden esperar hasta el día anterior.
¿Qué equipo hace falta para proyectar las letras?: Necesitas un portátil, un proyector, una pantalla de proyección, cables HDMI, cables alargadores y regletas. Haz una prueba completa al menos 24 horas antes, con los archivos de música y las diapositivas definitivas.
¿Cuándo debo imprimir las letras y el programa?: Imprime las letras de las canciones, el programa y los carteles un día antes. Así todavía puedes corregir el orden de las actuaciones o los nombres de los artistas antes de recibir a los invitados.

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