Qué necesitas para un simposio de salud
Organizar un simposio de salud exige preparar mucho más que el programa y las ponencias. Esta lista reúne lo que debes comprar, llevar o comprobar: desde tazas, vasos y bandejas hasta proyector, micrófonos y cables. Calcula las cantidades según el número de inscritos y añade margen para las pausas y las comidas especiales. Muchos problemas aparecen el mismo día por falta de regletas, adaptadores, identificadores o termos suficientes.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 10
- Sillascant. 90
- Mesa de registro
- Mesa de oradores
- Taburetescant. 4
Vajilla
- Tazas de cafécant. 100
- Vasos para aguacant. 100
- Copas de vinocant. 90
- Platos de cenacant. 100
- Platos de postrecant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Bandejas de servircant. 12
Catering
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 6
- Neveras portátilescant. 4
- Bandejas para servircant. 8
- Cestas de pancant. 6
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 3 cajas
- Té verde - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 2 paquetes
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Limones - 2 kilos
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Agua mineral para los ponentes - 12 botellas
- Bocadillos blancos - 60 unidades
- Panecillos integrales - 60 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Ensalada de huevo - 1 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Lechuga - 6 piezas
- Pimientos - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Tomates cherry - 2 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Mandarinas - 5 kilo
- Yogur - 6 kilos
- Muesli - 2 kilo
- Mix de frutos secos - 1 kilo
- Pasas - 500 gramos
- Galletas integrales - 8 paquetes
- Dip de hummus - 4 tarrinas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Palitos salados - 4 paquetes
- Aceitunas - 3 tarros
- Tomates secos al sol - 2 tarros
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Aceite de oliva - 1 botella
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 bote
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 150 unidades
- Palitos para remover - 150 unidades
- Palillos - 1 caja
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Detergente para lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
Equipo
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Portátil
- Micrófonos inalámbricoscant. 3
- Soportes para micrófonocant. 2
- Mesa de mezclas
- Altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 4
- Cables HDMIcant. 3
Decoración
- Tarjetas de nombrecant. 100
- Números de mesacant. 10
- Atriles para programascant. 6
- Señales de orientacióncant. 8
- Manteles runnerscant. 10
- Bolígrafoscant. 100
- Bloc de notascant. 100
- Portaetiquetas para nombrescant. 100
Oficina
- Programascant. 100
- Formularios de evaluacióncant. 90
- Portalápicescant. 6
- Cinta adhesivacant. 4
- Tijerascant. 3
- Marcadorescant. 12
- Papel de impresióncant. 2
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Soportes para bolsas de basuracant. 6
- Cubetas para lavarcant. 3
- Esponjascant. 8
- Paños de microfibracant. 12
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
- Dispensadores de toallas de papelcant. 4
Iluminación
- Lámparas de piecant. 4
Consejos
- Calcula la vajilla para el número máximo de asistentes y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. En un simposio con 100 personas, prepara al menos 110 vasos, tazas y cubiertos de cada tipo necesario.
- Para la pausa de café, prevé dos bebidas calientes por persona durante la primera pausa y comprueba que haya termos o máquinas suficientes para servirlas sin esperas.
- Lleva un proyector de repuesto o confirma uno alternativo al menos 48 horas antes. Prueba el portátil, el HDMI, los altavoces y los micrófonos en la sala el día anterior.
- Separa las acreditaciones y las tarjetas de nombre por orden alfabético y prepara un 5 % adicional. Para 200 inscritos, imprime unas 210 para cubrir cambios y errores.
- Revisa las preferencias dietéticas al menos 72 horas antes del simposio y etiqueta las comidas especiales. Guarda además bandejas, cestas de pan y vajilla de servicio cerca de la zona de catering.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué cantidad de vasos y tazas necesito para un simposio?
- Calcula un vaso por persona y servicio, y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. Para 100 asistentes, prepara al menos 110 vasos y 110 tazas si habrá café y agua en la misma jornada.
- ¿Cuándo debo probar el equipo audiovisual del simposio?
- Haz una prueba completa como mínimo 24 horas antes y vuelve a comprobar las conexiones al montar la sala. Verifica el proyector, la pantalla, el portátil, los cables HDMI, los micrófonos y los altavoces.
- ¿Cuántas acreditaciones debo imprimir?
- Imprime una acreditación por participante confirmado y añade un 5 % adicional. Con 200 inscritos, prepara aproximadamente 210 tarjetas de nombre para cubrir cambios de última hora.
- ¿Con cuánta antelación se confirman las comidas especiales?
- Cierra las preferencias dietéticas al menos 72 horas antes de contratar o recibir el catering. El día anterior, compara esa lista con las comidas entregadas y sepáralas con etiquetas visibles.
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