Qué necesitas para organizar un mercado de artesanía
Un mercado de artesanía necesita más que mesas para exponer productos. Además de puestos y carpas, tendrás que prever cobros, electricidad, iluminación, bebidas, señalización y espacio para guardar materiales. Esta lista te ayuda a comprar o llevar lo necesario para que los artesanos monten sus stands y los visitantes encuentren fácilmente cada zona. Comprueba las cantidades cuando cierres el número de participantes y revisa el material al menos dos días antes.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 8
- Puestos de mercadocant. 24
- Mesas plegablescant. 12
- Mesas de cervezacant. 8
- Sillas plegablescant. 60
- Mesas altascant. 6
- Fundas para mantelescant. 30
- Tablones del puestocant. 24
- Cajas de almacenamientocant. 20
Equipo
- Cajas registradorascant. 4
- Datáfonoscant. 4
- Enrollacablescant. 8
- Regletascant. 12
- Cables de alimentacióncant. 12
- Alfombrillas para cablescant. 12
- Neveras portátilescant. 6
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 3
- Termoscant. 6
- Linternas de manocant. 6
- Cargadores de teléfono móvilcant. 4
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 12
- Lámparas LEDcant. 12
- Linternas a pilascant. 8
Decoración
- Guirnaldascant. 12
- Banderas de vientocant. 6
- Jardinerascant. 10
- Manteles para puestoscant. 24
- Carteles direccionalescant. 12
- Paneles informativoscant. 6
- Carteles con número de standcant. 24
- Soportes para carteles de mesacant. 24
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de cafécant. 80
- Platoscant. 120
- Cubiertoscant. 120
- Bandejas de servircant. 20
- Jarras para servircant. 8
- Cucharonescant. 12
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Pinzas de servircant. 8
- Jarras medidorascant. 3
- Guantescant. 6
- Abrebotellascant. 4
- Cubetas para lavarcant. 4
- Tendederoscant. 4
Limpieza
- Sets de escobacant. 4
- Papelelerascant. 12
- Contenedores de basuracant. 4
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Cubos de pedalcant. 6
- Paños de microfibracant. 20
- Guantes de limpiezacant. 8
Seguridad
- Vallas de separacióncant. 12
- Conos de tráficocant. 12
- Señales de advertencia de cablescant. 8
- Extintorescant. 4
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Catering
- Compras
- Café - 8 paquetes
- Té - 6 cajas
- Azúcar - 3 kilos
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Nata montada - 6 botes
- Chocolate caliente - 8 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 4 cajas
- Cerveza - 8 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Limones - 3 kilos
- Limas - 2 kilos
- Menta - 10 ramos
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Fresas - 4 kilos
- Mini pepinos - 3 kilos
- Zanahorias - 4 kilo
- Tomates cherry - 3 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Aceitunas - 3 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso vegano - 2 kilo
- Jamón - 3 kilo
- Salami - 3 kilo
- Ingredientes veganos para untar - 2 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Panecillos multicereales - 12 unidades
- Mini bollos - 240 unidades
- Wraps - 120 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Pesto - 2 tarros
- Mermelada - 4 tarros
- Miel - 2 tarros
- Pimienta - 250 gramos
- Sal - 500 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Ajo en polvo - 100 gramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre - 1 liter
- Salsa de miel y mostaza - 2 botellas
- Servilletas - 1000 unidades
- Recipientes de papel - 500 unidades
- Palillos de madera - 500 unidades
- Palitos para remover café - 500 unidades
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Estropajos - 12 piezas
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Bolsas de basura compostables - 50 unidades
- Caminos de mesa - 30 unidades
- Bolsas para congelación - 4 cajas
Consejos
- Calcula un puesto, una mesa y una silla por artesano como punto de partida; añade mesas plegables o mesas altas solo para las zonas que realmente las necesiten.
- Reserva un datáfono y una caja registradora por punto de cobro, y prepara el cambio y los recibos como mínimo el día anterior. Lleva también cargadores de móvil para evitar quedarte sin batería durante las ventas.
- Para cada circuito eléctrico, reúne alargadores, regletas y cubrecables; deja los cables fuera de las zonas de paso y prueba todo antes de abrir. No esperes al mismo día para comprobar que llegan a todos los puestos.
- Si el mercado continúa después de la puesta de sol, coloca guirnaldas de luces o lámparas LED y lleva linternas a pilas de repuesto. Comprueba la iluminación cuando ya esté oscuro, no solo durante el montaje.
- Compra bebidas y prepara neveras portátiles, teteras, cafeteras y termos con antelación. Separa los carteles direccionales, los paneles informativos y las tarjetas con nombres en cajas distintas para encontrarlos rápidamente durante el montaje.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercado de artesanía?
- Calcula una mesa de exposición por puesto como base y confirma la medida con cada artesano. Añade entre un 10 % y un 15 % de mesas de reserva si el espacio y el presupuesto lo permiten.
- ¿Cuándo debo comprar o reservar el material del mercado?
- Reserva carpas, puestos, mesas y suministro eléctrico en cuanto cierres la fecha y el lugar. Haz la compra y reúne el material entre 3 y 7 días antes; deja la comprobación final para 48 horas antes.
- ¿Qué necesito para cobrar en un mercado de artesanía?
- Prepara al menos una caja registradora o un datáfono por punto de cobro y lleva cargadores de móvil. Separa los recibos y el cambio el día anterior y prueba cada dispositivo antes de que lleguen los participantes.
- ¿Qué iluminación hace falta para un mercado al aire libre?
- Para un mercado que termina de noche, combina guirnaldas de luces o lámparas LED con al menos una linterna por zona de montaje. Haz una prueba completa después de anochecer y guarda pilas de repuesto en un lugar accesible.
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