Qué necesitas para un encuentro de refugiados

Organizar un encuentro de refugiados requiere más que preparar comida y sillas. Necesitarás prever mesas de información, vajilla reutilizable, equipos para las presentaciones y soluciones para distintos idiomas y edades. Esta lista reúne las compras y materiales del plan, desde vasos y bandejas hasta micrófonos, proyectores y alargadores. Comprueba las cantidades según las inscripciones confirmadas y deja preparado lo no perecedero con antelación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 12
Sillascant. 100
Mesas de buffetcant. 4
Mesas informativascant. 6
Sillas para niñoscant. 8
Percheroscant. 2
Postes separadorescant. 8

Vajilla

Platos reutilizablescant. 110
Cuencos reutilizablescant. 100
Vasos reutilizablescant. 180
Tazas de cafécant. 120
Vasos para aguacant. 120
Cubiertoscant. 120
Cucharonescant. 12
Cucharones para sopacant. 6
Bandejas de servircant. 16
Bandejas de servir con tapacant. 8
Bandejascant. 8

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Bandejas para mantener calientecant. 6
Neveras portátilescant. 4
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Altavocescant. 2
Soportes para micrófonocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Pinzas de servircant. 8
Jarras medidorascant. 3
Cuencos para mezclarcant. 6
Papel de aluminiocant. 4
Film transparentecant. 4
Etiquetas para neveras portátilescant. 20

Decoración

Mantelescant. 16
Guirnaldascant. 8
Decoración de papelcant. 12
Arreglos floralescant. 6
Pancartas con nombrescant. 120
Bolígrafoscant. 40
Paneles informativoscant. 12
Números de mesacant. 12

Actividades infantiles

Lápices de colorescant. 12
Libros para colorearcant. 30
Papel para dibujarcant. 200
Rotuladorescant. 12
Bloques de construccióncant. 4
Puzlescant. 8
Juegoscant. 8
Colchonetas de juegocant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas de piecant. 4

Limpieza

Papeleracant. 8
Cubos de limpiezacant. 3
Fregonascant. 3
Sets de escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Guantescant. 12

Seguridad

Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Linternascant. 4
Mantas ignífugascant. 2

Catering

Compras
- Arroz basmati - 8 kilogram
- Cuscús - 5 kilogramos
- Penne - 5 kilogram
- Patatas - 8 kilogramo
- Pechuga de pollo halal - 8 kilogram
- Garbanzos - 24 latas
- Lentejas - 12 latas
- Tomates en dados - 24 latas
- Puré de tomate - 12 latas
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 8 kilogram
- Pimientos rojos - 5 kilogramo
- Zanahorias - 5 kilogramos
- Cebollas - 5 kilogramos
- Ajo - 12 cabezas
- Calabacines - 5 kilogramo
- Espinacas - 3 kilogram
- Champiñones - 3 kilogramos
- Maíz - 12 latas
- Guisantes - 8 kilogramo
- Ensalada mixta - 3 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 8 kilogramos
- Uvas - 5 kilogramos
- Naranjas - 8 kilogramos
- Limones - 3 kilogramos
- Dátiles - 3 kilogramos
- Pasas - 2 kilogramos
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Hummus - 3 kilogramos
- Yogur - 6 kilogramos
- Feta - 2 kilogram
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Queso vegano - 1 kilogram
- Pan de pita - 120 unidades
- Pan naan - 60 unidades
- Pan integral - 12 panes
- Pan sin gluten - 3 barras
- Mantequilla - 2 kilogramo
- Margarina - 2 kilogramo
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 3 litros
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Salsa de ajo - 3 litros
- Salsa de chile - 2 litros
- Salsa de soja - 2 liter
- Curry en polvo - 500 gramos
- Comino - 500 gramos
- Pimentón - 500 gramos
- Canela - 250 gram
- Pimienta negra - 500 gramos
- Sal - 1 kilogramo
- Pastillas de caldo - 3 cajas
- Azúcar - 3 kilogramos
- Café - 3 kilogram
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 4 cajas
- Té de menta - 3 cajas
- Cacao en polvo - 1 kilogramo
- Leche - 18 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Agua sin gas - 12 cajas
- Agua con gas - 4 cajas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Zumo de naranja - 12 litros
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de mango - 8 litros
- Tarta de pastelería - 8 kilogramo
- Galletas - 8 kilogramos
- Galletas veganas - 3 kilogram
- Galletas sin gluten - 2 kilogram
- Servilletas de papel - 800 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para el número máximo de asistentes confirmados y añade un margen del 10 %: platos, cuencos, vasos, tazas y cubiertos suelen quedarse cortos antes que la comida.
Prepara al menos dos puntos de bebida si el encuentro reúne a muchas personas. Enfría las bebidas en neveras portátiles y reserva espacio para mantener separadas las bebidas frías de las tazas y máquinas de café.
No olvides el material para las mesas informativas: mesas, sillas, tarjetas de nombre y elementos separadores. Colócalos antes de que lleguen los asistentes, porque moverlos durante las presentaciones interrumpe el programa.
Prueba el portátil, el proyector, la pantalla, los micrófonos y los altavoces el mismo día, con todos los cables y regletas conectados. Lleva alargadores de repuesto si el espacio tiene enchufes alejados.
Si participan familias, confirma cuántas sillas para niños hacen falta y deja libres los accesos, el aparcamiento y el recorrido hacia las mesas. Esta comprobación debe hacerse al menos un día antes, no al descargar el catering.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un encuentro de refugiados?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Si habrá café o té, añade una taza por asistente y unas cuantas de reserva.
¿Cuándo debo comprar las bebidas y el material no perecedero?: Compra el material no perecedero entre 3 y 7 días antes. Las bebidas pueden comprarse con 1 o 2 días de antelación y deben enfriarse antes de llevarlas al lugar.
¿Qué equipo técnico hace falta para las presentaciones?: Prepara un portátil, proyector, pantalla, micrófonos inalámbricos, altavoces y soportes para micrófono. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes de la llegada del público.
¿Cuándo hay que preparar las mesas de información y las tarjetas de nombre?: Prepara las tarjetas de nombre y distribuye las mesas informativas como mínimo 1 hora antes del inicio. Así puedes corregir la ubicación, añadir traducciones o reorganizar el acceso sin prisas.

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