Qué necesitas para un picnic de residentes

Para un picnic de residentes necesitas algo más que comida y mantas: el montaje, la vajilla reutilizable, la conservación en frío y el servicio deben estar previstos. Esta lista reúne lo que conviene comprar, llevar o comprobar antes de salir. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y deja separadas las necesidades dietéticas. También tendrás que resolver con antelación el transporte, la sombra y los puntos donde se depositarán los residuos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 8
Sillas plegablescant. 60
Mesas de buffetcant. 4
Mesas de picniccant. 4
Mantas de picniccant. 20
Mantelescant. 8
Pesos para mantelescant. 32

Vajilla

Platos reutilizablescant. 70
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasos reutilizablescant. 100
Copas de vinocant. 60
Tazas de cafécant. 60
Cubiertoscant. 70
Cucharonescant. 12
Tijerascant. 4
Bandejas de serviciocant. 10

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Bandejas de comidacant. 12
Papel de aluminiocant. 3
Film transparentecant. 3
Neveras portátilescant. 6
Acumuladores de fríocant. 30
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Jarras de aguacant. 8

Equipo

Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Lámparas recargablescant. 8
Baterías externascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Linternas a pilascant. 8

Decoración

Guirnaldascant. 6
Globoscant. 100
Pesos para globoscant. 10
Arreglos floralescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 70
Rotuladorescant. 12
Paneles informativoscant. 3

Material deportivo

Frisbeescant. 6
Juegos de Kubbcant. 2
Sets de bádmintoncant. 3
Pelotas blandascant. 6
Cuerdas para saltarcant. 6

Limpieza

Papeleracant. 8
Pinzas para residuoscant. 4
Sets de escobacant. 3
Cuboscant. 4
Esponjascant. 10
Cubetas para lavarcant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Rollos de toallacant. 8

Catering

Compras
- Agua sin gas - 48 botellas
- Agua con gas - 24 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Cerveza blanca - 24 botellines
- Rosado - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Panes blancos pequeños - 60 unidades
- Pistolets integrales - 40 unidades
- Panecillos sin gluten - 10 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Hummus - 12 envases
- Queso crema con hierbas - 8 envases
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Pechuga de pollo ahumada - 2 kilo
- Salchicha a la parrilla - 2 kilo
- Hamburguesas vegetarianas - 40 unidades
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Pimientos - 2 kilos
- Rúcula - 8 bolsas
- Ensalada mixta - 8 bolsas
- Zanahorias - 3 kilos
- Cebollas rojas - 1 kilo
- Maíz - 8 latas
- Garbanzos - 8 latas
- Aceitunas negras - 4 tarros
- Pepinillos - 3 tarros
- Feta - 1,5 kilos
- Ensalada de pasta - 8 kilos
- Ensalada de patata - 6 kilos
- Ensalada de arroz - 5 kilos
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Pesto - 4 frascos
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Uvas - 6 kilos
- Fresas - 5 kilo
- Melones - 6 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 60 unidades
- Mini muffins - 60 unidades
- Helados de agua - 80 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Galletas dietéticas - 3 paquetes
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Acompañamiento vegano - 6 envases
- Postres veganos - 20 unidades
- Leche para café - 2 botellas
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Guantes de nitrilo - 4 cajas
Cajas térmicascant. 4
Cuencos de serviciocant. 16
Cestas de pancant. 8
Dispensadores de bebidascant. 4
Cucharillas para heladocant. 4
Sacacorchoscant. 4

Seguridad

Botiquín de primeros auxilioscant. 2
Linternascant. 4
Mantas ignífugascant. 2

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 % de reserva: platos, cuencos, vasos, cubiertos y tazas suelen quedarse cortos cuando hay café, postre o una segunda ronda.
Prepara la cadena de frío el mismo día: llena las neveras portátiles con acumuladores y enfría las bebidas varias horas antes. Usa termos para mantener el café y otras bebidas calientes durante el servicio.
No olvides el montaje: mantas, manteles, mesas, sillas, carpas y pesos para manteles ocupan más de lo previsto y deben llegar antes que la comida. Comprueba también que hay cables alargadores y regletas si se utilizarán máquinas de café.
Separa el material por función en cestas o cajas: servicio, cocina, bebidas y limpieza. Así puedes encontrar bandejas, cucharones, tablas y cuchillos sin abrir todas las cajas durante el montaje.
Compra y prepara con la lista final de participantes cerrada, idealmente entre 24 y 48 horas antes. Revisa entonces las preferencias dietéticas, el inventario disponible y la previsión del tiempo para ajustar cantidades y protección.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un picnic de residentes?: Calcula un juego completo por persona y añade un 10 % de reserva. Si esperas 50 residentes, prepara al menos 55 platos, cuencos, vasos y juegos de cubiertos, además de las tazas necesarias para el café.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para el picnic?: Enfría las bebidas varias horas antes del inicio y coloca los acumuladores de frío en las neveras portátiles justo antes de salir. Para un picnic por la tarde, dejarlas enfriando desde la mañana suele dar margen suficiente.
¿Qué debo llevar para servir la comida?: Además de la comida, prepara bandejas de servicio, cucharones, tablas de cortar, cuchillos de chef, cuencos para mezclar, papel de aluminio y film transparente. Separa este material como mínimo 1 hora antes del montaje para detectar faltas.
¿Cuándo debo cerrar la lista de compras?: Cierra la lista entre 24 y 48 horas antes, cuando ya tengas la lista final de participantes y sus necesidades dietéticas. Haz una última comprobación del inventario antes de comprar para no duplicar vajilla, termos o material de montaje.

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