Was du für einen Wintermarkt brauchst

Ein Wintermarkt braucht mehr als Verkaufsstände und Glühwein. Neben Tischen, Zelten und Kassen musst du Beleuchtung, sichere Stromversorgung, warme Getränke, Kühlmöglichkeiten und Abfallbehälter einplanen. Besonders häufig fehlen am Markttag Ersatzbatterien, Kabelmatten, Preisschilder und zusätzliche Thermokannen. Diese Einkaufsliste hilft dir, Material und Verbrauchssachen rechtzeitig zu prüfen und passend zur Zahl der Stände und Besucher bereitzustellen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
PartyzelteAnz. 4
TischeAnz. 14
KlappstühleAnz. 60
StehtischeAnz. 6
KassentischeAnz. 2
UmkleidetischeAnz. 2
AufbewahrungsregaleAnz. 4
AbfallbehälterAnz. 8
KleiderständerAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermokannenAnz. 6
SuppenkesselAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 6
KassenboxenAnz. 2
PreislisteAnz. 12
FunkgeräteAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 12
LED-LampenAnz. 20
LaternenAnz. 12
LichtstativeAnz. 4
BatterienAnz. 40
KabelmattenAnz. 8
TaschenlampenAnz. 4
Ersatz-LED-LampenAnz. 10

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 4
WeihnachtskugelnAnz. 80
GirlandenAnz. 12
WeihnachtskränzeAnz. 6
WeihnachtsfahnenAnz. 8
TischdeckenAnz. 18
MenükartenAnz. 8
WegweiserAnz. 10
HolzkistenAnz. 12
KunstschneedeckenAnz. 6

Geschirr

GläserAnz. 120
KaffeebecherAnz. 120
SuppenschalenAnz. 80
TellerAnz. 120
TassenAnz. 80
BestecksetsAnz. 120
ServierlöffelAnz. 8
SuppenlöffelAnz. 6
ServiertablettsAnz. 8
BrotkörbeAnz. 6

Reinigung

BodenabzieherAnz. 2
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
AbfallgreiferAnz. 2
HandfegerAnz. 4
Handfeger und KehrblechAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 3 Schachteln
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 12 Liter
- Schlagsahne - 8 Sprühdosen
- Milch - 10 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Kaffeesahne - 4 Flaschen
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Bitter Lemon - 6 Flaschen
- Ingwerbier - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Glühwein - 20 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 8 Liter
- Äpfel - 5 Kilo
- Orangen - 4 Kilo
- Zitronen - 2 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Mandarinen - 4 Kilo
- Zimtstangen - 4 Beutel
- Sternanis - 2 Beutel
- Gewürznelken - 2 Gläser
- Rosinen - 2 Säcke
- Nussmix - 3 Kilo
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Snacks - 5 Tüten
- Partysnacks - 4 Tüten
- Weihnachtskekse - 8 Packungen
- Speculaas - 6 Packungen
- Apfelkuchen - 6 Kuchen
- Sahneprofiteroles - 5 Kartons
- Marshmallows - 4 Tüten
- Pfannkuchen - 120 Stück
- Pfannkuchenmischung - 8 Packungen
- Sirup - 6 Flaschen
- Puderzucker - 3 Packungen
- Erbsensuppe - 18 Liter
- Tomatensuppe - 10 Liter
- Baguettes - 20 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Kräuterbutter - 12 Becher
- Käsescheiben - 3 kilo
- Hummus - 12 Becher
- Gurke - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Paprika - 2 Kilo
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Holzrührstäbchen - 300 Stück
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Teefilter - 2 Kartons
- Einwegbecher für Glühwein - 200 Stück
- Einweg-Suppenschalen - 150 Stück
- Holzlöffel - 200 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens einen Tisch oder Kassentisch ein und halte zusätzlich 10 bis 15 Prozent Ersatzfläche für Nachschub und Verpackungen frei.
Rechne bei warmen Getränken mit zwei bis drei Portionen pro Person für die erste Stunde. Stelle je Verkaufsstelle mindestens eine Kaffeemaschine oder einen Wasserkocher und eine zusätzliche Thermokanne bereit.
Sieh pro Zelt mindestens eine helle LED-Lampe und eine Lichterkette vor. Kaufe Ersatzbatterien sowie ein bis zwei Ersatz-LED-Lampen pro zehn Leuchten, damit ein Ausfall nicht den ganzen Stand verdunkelt.
Verlege jedes Verlängerungskabel durch eine Kabelmatte und beschrifte die Anschlüsse vor dem Aufbau. Reserviere pro Stromkreis mindestens ein zusätzliches Kabel, falls ein Stand weiter vom Anschluss entfernt steht.
Stelle je 20 bis 30 Besucher einen Abfallbehälter auf und verteile zusätzliche Behälter bei Getränken und Essen. Leere sie spätestens nach zwei Dritteln der erwarteten Füllmenge, nicht erst am Ende des Markts.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Wintermarkt an Ausstattung?: Für jeden Stand brauchst du mindestens eine Verkaufsfläche, einen Tisch oder Kassentisch und passende Beleuchtung. Ergänze je nach Angebot Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Thermokannen, Suppenkessel oder Kühlboxen.
Wie viele Tische brauche ich für einen Wintermarkt?: Plane mindestens einen Tisch pro Verkaufsstand und einen zusätzlichen Tisch für Kasse oder Ausgabe ein, wenn diese getrennt erfolgt. Bei zehn Ständen sind daher meist 20 Tische sinnvoll, sofern kein Stand eigene Möbel mitbringt.
Wie viel Beleuchtung braucht ein Wintermarkt?: Rechne mit mindestens einer LED-Lampe pro Stand und einer Lichterkette je Zelt oder Marktbereich. Halte zusätzlich etwa 10 Prozent Ersatzlampen und genügend Batterien für die gesamte Öffnungszeit bereit.
Wann sollte ich die Sachen für den Wintermarkt einkaufen?: Bestelle Zelte, Marktstände, Strommaterial und Drucksachen mindestens 4 bis 6 Wochen vorher. Kühlprodukte und frische Lebensmittel kaufst du je nach Haltbarkeit 1 bis 2 Tage vor dem Markt, Getränke und Verbrauchsmaterialien spätestens eine Woche vorher.

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