Was du für einen Weihnachtsmarkt im Gewächshaus brauchst

Für einen Weihnachtsmarkt im Gewächshaus brauchst du mehr als Stände und Weihnachtsdeko. Plane Geschirr für Heißgetränke und Essen, Beleuchtung für Wege und Verkaufsflächen sowie Wechselgeld und Kassenmaterial ein. Besonders schnell fehlen Servierzangen, Preisschildhalter und zusätzliche Abfallbehälter. Die Einkaufsliste bündelt die benötigte Ausstattung für Marktstände, Ausschank, Orientierung und eine sichere Durchführung.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarkttischeAnz. 12
BiertischeAnz. 6
StühleAnz. 80
KassentischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 2
AbfallbehälterAnz. 8
AbsperrpfostenAnz. 12
PartyzelteAnz. 2

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 300
KaffeebecherAnz. 100
WeingläserAnz. 150
TellerAnz. 250
BestecksetsAnz. 250
ServierschalenAnz. 20
ServierlöffelAnz. 10
ServierzangenAnz. 10

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 2
WeihnachtskränzeAnz. 6
WeihnachtsgirlandenAnz. 12
WeihnachtskugelnAnz. 200
TischdeckenAnz. 20
WeihnachtsfigurenAnz. 20
PreisschildhalterAnz. 100
NamensschilderAnz. 50
WeihnachtsbaumständerAnz. 2

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 20
LED-LaternenAnz. 12
StumpenkerzenAnz. 30
ArbeitslichterAnz. 6

Ausstattung

KassenkistenAnz. 3
BezahlgeräteAnz. 3
LadekabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 12
KabelmattenAnz. 20
StehtischeAnz. 6

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
HeißwasserurnenAnz. 3
InduktionsplattenAnz. 3
SuppenkesselAnz. 3
KochtöpfeAnz. 4
ThermoskannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
MesskannenAnz. 4
KüchenthermometerAnz. 3

Reinigung

BesensetsAnz. 3
BlechdosenAnz. 3
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
PutzlappenAnz. 20
Erste-Hilfe-Koffer

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teebeutel - 200 Stück
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Kakaopulver - 2 kilogram
- Heiße Schokolade - 20 Liter
- Vollmilch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zucker - 5 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Packungen
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Mini-Marshmallows - 3 kilogram
- Zimtstangen - 100 Gramm
- Sternanis - 100 Gramm
- Glühwein - 30 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 10 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 6 Kisten
- Spa Rood - 3 Kisten
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Bier - 5 Kästen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Champagner - 12 Flaschen
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Mandarinen - 6 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Stollen - 8 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Weihnachtskekse - 10 Kilogramm
- Brownies - 6 Bleche
- Baguettes - 20 Stück
- Suppengemüse - 8 Kilogramm
- Gemüsebrühe - 4 Liter
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Linsen - 6 Dosen
- Kichererbsen - 6 Dosen
- Sahne - 4 Liter
- Croutons - 3 Kilogramm
- Butter - 2 Kilogramm
- Kräuterbutter - 30 Becher
- Käsescheiben - 3 Kilogramm
- Hummus - 3 Kilogramm
- Mayonnaise - 2 Kilogramm
- Ketchup - 2 Kilogramm
- Senf - 2 kilogramm
- Paprikachips - 20 Tüten
- Naturchips - 20 Tüten
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Servietten - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Papiertüten für Brot - 300 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen

Tipps

Plane Mehrwegbecher, Kaffeebecher, Weingläser und Teller getrennt: Pro erwarteter Person brauchst du mindestens ein Trinkgefäß und einen Teller, bei Heißgetränken besser 1,5 Becher pro Person.
Rechne für Kaffee, Tee und Glühwein mit ausreichend Servierlöffeln, Servierschalen und Servierzangen: Je Ausgabestelle sind mindestens zwei Zangen und zwei Löffel praktisch, damit nichts zwischen süßen und herzhaften Speisen geteilt wird.
Prüfe die Beleuchtung mindestens 3 Tage vorher. Für jeden Stand sollten eine LED-Lichterkette oder LED-Laterne und zusätzlich Arbeitslichter für Kassen- und Vorbereitungsbereiche bereitliegen.
Bereite Wechselgeld in mehreren Kassenkisten vor und lade die Bezahlgeräte am Vortag vollständig auf. Eine getrennte Kasse je Verkaufsbereich verhindert lange Schlangen und fehlendes Kleingeld.
Kaufe Abfallbehälter, Tischdecken und Preisschildhalter nicht erst am Markttag. Stelle pro stark genutztem Bereich mindestens einen Abfallbehälter auf und halte Ersatzschilder für Preisänderungen bereit.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Weihnachtsmarkt im Gewächshaus?: Du brauchst Ausstattung für Verkaufsstände, Ausschank, Beleuchtung, Dekoration und Kassen: unter anderem Tische, Becher, Teller, Servierutensilien, LED-Lichterketten, Kassenkisten und Wechselgeld. Plane den Einkauf spätestens 3 bis 7 Tage vor dem Markt.
Wie viele Becher brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane mindestens einen Becher pro erwarteter Person und zusätzlich 50 Prozent Reserve für Nachschub und Mehrfachnutzung ein. Für Kaffee und Tee solltest du eigene Kaffeebecher vorsehen, statt alle Getränke aus denselben Gefäßen auszugeben.
Wie viel Wechselgeld sollte ich für einen Weihnachtsmarkt bereithalten?: Lege pro Kassenkiste einen gemischten Vorrat aus Münzen und kleinen Scheinen zurück; als Startwert sind etwa 50 bis 100 Euro pro Kasse praktikabel. Bereite das Geld spätestens am Vortag vor und teile es auf mehrere Kassen auf.
Welche Beleuchtung brauche ich im Gewächshaus?: Für Verkaufsflächen eignen sich LED-Lichterketten und LED-Laternen, für Kassen und Vorbereitungsbereiche zusätzlich Arbeitslichter. Teste alle Leuchten mindestens 3 Tage vorher und halte Verlängerungen sowie Ersatzbatterien oder Ladegeräte bereit.

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