Einkaufsliste für eine Sikh-Hochzeit

Für eine Sikh-Hochzeit brauchst du mehr als Kleidung und Ringe: Auch Zeremonieraum, Baraat, Buffet und Gästebereich müssen am Tag selbst funktionieren. Diese Liste bündelt das benötigte Mobiliar, Geschirr, Küchenzubehör und die Technik für Aufbau und Bewirtung. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästeliste und bestelle Mietmaterial, Cateringbedarf und Blumen früh genug. Besonders häufig fehlen Schuhregale, zusätzliche Servierutensilien und ausreichend Warmhaltemöglichkeiten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Runde TischeAnz. 15
BuffetischeAnz. 6
StühleAnz. 140
StehtischeAnz. 6
KleiderständerAnz. 2
SchuhregaleAnz. 4
AbfallbehälterAnz. 8

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 150
DesserttellerAnz. 150
SuppenschalenAnz. 150
WassergläserAnz. 160
TeegläserAnz. 150
KaffeetassenAnz. 150
Besteck für das AbendessenAnz. 160
ServierlöffelAnz. 30
ServierschalenAnz. 30
ServierlöffelAnz. 30
KannenAnz. 20

Küche

WarmhaltebehälterAnz. 12
InduktionsplattenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 8
KüchenmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 10
MessbecherAnz. 4
ServierzangenAnz. 20
KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 8
KaffeemaschinenAnz. 3

Ausstattung

FunkmikrofoneAnz. 3
LautsprecherAnz. 2
Mischpult
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
LadestationenAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12

Dekoration

BlumenarrangementsAnz. 18
TischläuferAnz. 15
StuhlhussenAnz. 140
Dekorative StoffeAnz. 10
StumpenkerzenAnz. 40
NamensschilderAnz. 140
SpeisekartenAnz. 140
ProgrammhefteAnz. 150
FotorahmenAnz. 12
BänderAnz. 20

Reinigung

WischmoppAnz. 4
EimerAnz. 4
Handfeger und KehrblechAnz. 3
MikrofasertücherAnz. 20
SpülbeckenAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Basmati-Reis - 12 Kilo
- Weizenmehl - 5 Kilo
- Kichererbsenmehl - 2 Kilo
- Rote Linsen - 4 kilo
- Kichererbsen – 5 Kilo
- Kidneybohnen - 4 kilo
- Kartoffeln - 15 Kilo
- Zwiebeln - 12 Kilo
- Tomaten - 12 Kilo
- Gurken - 8 Kilo
- Karotten – 6 Kilo
- Blumenkohl - 8 Stück
- Spinat - 5 Kilo
- Paprika - 6 Kilo
- Grüne Bohnen - 5 Kilo
- Erbsen - 4 Kilo
- Ingwer - 1 Kilo
- Knoblauch - 1 Kilo
- Grüne Paprika - 500 Gramm
- Koriander - 20 Bund
- Minze - 10 Bund
- Zitronen - 40 Stück
- Limetten - 30 Stück
- Joghurt - 12 Liter
- Kokosmilch - 12 Liter
- Kochsahne - 8 Liter
- Paniermehl - 8 Kilo
- Tofu - 5 Kilo
- Butter - 4 Kilo
- Ghee - 3 liter
- Sonnenblumenöl - 10 Liter
- Salz - 3 Kilo
- Zucker - 8 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Kreuzkümmelsamen - 500 Gramm
- Korianderpulver - 500 Gramm
- Kreuzkümmelpulver - 500 Gramm
- Kurkuma - 500 Gramm
- Garam Masala - 1 Kilo
- Chilipulver - 500 Gramm
- Kardamom - 250 Gramm
- Zimt - 250 gram
- Lorbeerblätter - 100 gram
- Hefe - 500 Gramm
- Naanbrot - 180 Stück
- Papadums - 150 Stück
- Mango-Chutney - 6 Gläser
- Minzchutney - 4 Liter
- Tamarinden-Chutney - 4 Liter
- Tomatenketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Gemischter Salat - 8 kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Cashewnüsse - 2 Kilo
- Mandeln - 2 kilo
- Pistazien - 1 Kilo
- Frische Mangos - 40 Stück
- Äpfel - 12 kilo
- Trauben - 8 kilo
- Bananen - 8 Kilo
- Jalebi - 6 Kilo
- Gulab jamun - 180 Stück
- Kheer - 20 liter
- Hochzeitstorte - 1 Stück
- Herzhafte Snacks - 8 Kilo
- Mineralwasser - 180 Flaschen
- Sprudelwasser - 60 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 18 Flaschen
- Orangensaft - 20 Liter
- Mango-Drink - 30 Liter
- Rosenlimonade - 20 liter
- Kaffee - 3 Kilo
- Schwarzer Tee - 500 Beutel
- Kräutertee - 150 Beutel
- Milch - 25 liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Honig - 2 Kilo
- Rührstäbchen - 200 Stück
- Eiswürfel - 40 Kilo
- Aluminiumfolie - 6 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Pappbecher - 200 Stück
- Müllsäcke - 60 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Spülmittel - 4 Liter
- Allzweckreiniger - 4 Liter
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 flacons
- Schwämme - 20 Stück
- Aluminiumbehälter - 50 Stück

Tipps

Plane bei Tellern, Gläsern und Besteck mindestens 10 Prozent Reserve ein. Bei 100 Gästen bedeutet das zum Beispiel 110 Dinner-Teller, Dessertteller und Bestecksets.
Stelle pro 8 bis 10 Gäste eine Kanne oder einen gut erreichbaren Getränkepunkt bereit. Für Tee und Kaffee brauchst du außerdem mehrere Thermoskannen, Teegläser, Kaffeetassen und eine Kaffeemaschine.
Reserviere für das Buffet mindestens einen Buffettisch je 25 bis 30 Gäste und ergänze genügend Servierschalen, Servierlöffel und Servierzangen. Ohne diese Utensilien kann das Catering das Essen oft nicht sinnvoll ausgeben.
Plane den Eingangsbereich der Gurdwara oder Location mit Schuhregalen und Kleiderständern. Bei 100 Gästen sind mindestens zwei Kleiderständer und ein Schuhregalbereich für rund 100 Paar Schuhe sinnvoll.
Teste Funkmikrofone, Lautsprecher, Induktionsplatten und Warmhaltebehälter spätestens am Vortag. Prüfe außerdem, ob Kühlboxen, Schneidebretter, Küchenmesser und Messbecher tatsächlich mitgeliefert werden.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für eine Sikh-Hochzeit mit 100 Gästen?: Plane mindestens 110 Dinner-Teller, Dessertteller, Wassergläser und Bestecksets ein, also 10 Prozent Reserve. Für Suppe, Tee und Kaffee kommen zusätzlich Suppenschalen, Teegläser und Kaffeetassen hinzu.
Wie viele Tische brauche ich für 100 Gäste bei einer Sikh-Hochzeit?: Bei runden Tischen mit 8 bis 10 Sitzplätzen brauchst du etwa 10 bis 13 Tische. Für Buffet und Getränke solltest du zusätzlich mindestens 4 Buffettische einplanen.
Wann sollte ich das Material für eine Sikh-Hochzeit bestellen?: Mietmobiliar, Geschirr, Technik und Küchenausstattung solltest du 6 bis 8 Wochen vor dem Termin reservieren. Die endgültigen Mengen können nach der bestätigten Gästeliste etwa 10 bis 14 Tage vorher angepasst werden.
Was wird bei einer Sikh-Hochzeit besonders häufig vergessen?: Oft fehlen Schuhregale, Kleiderständer, Servierzangen, Servierlöffel und Warmhaltebehälter. Prüfe diese fünf Bereiche spätestens 7 Tage vor der Hochzeit und bestätige die Lieferung am Vortag.

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