Einkaufsliste für eine regionale Marktveranstaltung

Bei einem regionalen Markt brauchst du mehr als Stände und Waren: Geschirr, Kühlung, Getränke, Stromzubehör und eine funktionierende Kasse müssen am Veranstaltungstag bereitstehen. Plane die Mengen nach der Zahl der Aussteller, Helfer und erwarteten Besucher. Besonders Mehrwegbecher, Kabel, Wechselgeld und Warmhaltebehälter werden häufig zu spät besorgt. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung rechtzeitig zusammenzustellen und die Versorgung vor Ort abzusichern.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 20
PartyzelteAnz. 4
TischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 40
BiertischeAnz. 6
HockerAnz. 12
StehtischeAnz. 6
Kassatisch
TransportwagenAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 80
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare BecherAnz. 150
KaffeetassenAnz. 80
WassergläserAnz. 80
MesserAnz. 100
GabelnAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 8
KaraffenAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 6
KabeltrommelnAnz. 4
Mobile KartenzahlungsgeräteAnz. 3
FunkgeräteAnz. 6
MegafoneAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6

Dekoration

WimpelkettenAnz. 10
StehtischhussenAnz. 6
TischdeckenAnz. 12
Wegweiser-SchilderAnz. 10
KreidetafelnAnz. 8
PreishalterAnz. 30
NamensschilderAnz. 40
TischnummernAnz. 20

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 4
KüchenzangenAnz. 8
KühlelementeAnz. 24
LebensmittelboxenAnz. 12
Aluminium-ServiertablettsAnz. 20
LebensmittelthermometerAnz. 2

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
AbfallcontainerAnz. 4
BesensetsAnz. 3
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 4
PutzlappenAnz. 30
SpülwannenAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 4
HandtuchspenderAnz. 4
AbfallgreiferAnz. 2
GummihandschuheAnz. 12
MikrofasertücherAnz. 20
TrockengestelleAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 3 Kilogramm
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 2 kilogram
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Kräuterbutter - 2 Kilogramm
- Butter - 1 Kilogramm
- Baguettes - 30 Stück
- Mini-Brötchen - 120 Stück
- Vollkornbrot - 12 Brote
- Junger Käse - 5 Kilogramm
- Brie - 3 Kilogramm
- Ziegenkäse - 2 Kilogramm
- Hintere Schinken - 3 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchenbrustfilet - 2 Kilogramm
- Hummus - 3 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Gurken - 4 Kilogramm
- Tomaten - 5 Kilogramm
- Salat - 12 Köpfe
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebel - 2 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Birnen - 6 kilogram
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Kirschen - 3 Kilogramm
- Rosinen - 1 Kilogramm
- Walnüsse - 1 Kilogramm
- Mandeln - 1 Kilogramm
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Knabbereien - 8 Tüten
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Kekse - 10 Packungen
- Brownies - 8 Dutzend
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pesto - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Salz - 1 Kilogramm
- Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Servietten - 600 Stück
- Backpapier - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Feuchttücher - 6 Packungen
- Streichhölzer - 4 Schachteln
- Diätkärtchen - 100 Stück

Sicherheit

Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4
Rutschfeste MattenAnz. 6
AbsperrgitterAnz. 12
VerkehrskegelAnz. 20

Büro

KlemmbretterAnz. 8
KugelschreiberAnz. 30
DruckpapierAnz. 2
KlebebandrollenAnz. 6
SchreibtafelnAnz. 4
KassenbonrollenAnz. 12
GeldkassettenAnz. 3
ArmbänderAnz. 500
InformationsbroschürenAnz. 500
PläneAnz. 300

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Mehrwegbecher und einen Teller ein; bei einem mehrstündigen Markt sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll.
Stelle Getränke spätestens am Vorabend kalt. Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und halte zusätzlich Wasser bereit.
Prüfe Strombedarf und Kabellängen mindestens 7 Tage vorher. Für Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kühlung brauchst du passende Verlängerungskabel und Kabeltrommeln.
Bereite das Kassengeld am Vortag vor und teile es auf die Kassen auf. Eine kleine Reserve an Münzen und Scheinen verhindert Verzögerungen beim Wechselgeld.
Ordne Kühlboxen und Warmhaltebehälter nach Stand oder Anbieter. Beschrifte sie spätestens am Morgen der Veranstaltung, damit Lebensmittel nicht vertauscht werden.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen regionalen Markt?: Plane pro erwarteter Besucherin und Besucher mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteckset ein. Ergänze 10 bis 15 Prozent Reserve; bei 100 Gästen sind das beispielsweise 110 bis 115 Sets.
Wann sollte ich Getränke für den Markt einkaufen?: Trockene Getränke kannst du 3 bis 5 Tage vorher besorgen. Kühlwaren und Getränke, die kalt ausgegeben werden, kaufst du spätestens am Vortag und stellst sie über Nacht kalt.
Wie viele Verlängerungskabel und Kabeltrommeln brauche ich?: Ermittle den Strombedarf je Stand und plane mindestens eine passende Leitung pro Anschluss ein. Halte zusätzlich 1 bis 2 Ersatzleitungen und mindestens eine Kabeltrommel bereit, falls ein Anschluss weiter entfernt liegt.
Wie viel Wechselgeld brauche ich für einen regionalen Markt?: Plane pro Kasse mindestens 100 bis 150 Euro Wechselgeld in kleinen Scheinen und Münzen ein. Bereite die Kassen am Vortag vor und bewahre eine zusätzliche Reserve getrennt von den laufenden Einnahmen auf.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.