Ostermarkt: Einkaufsliste für Ausstattung und Verpflegung

Für einen Ostermarkt brauchst du mehr als dekorative Osterware: Stände, Tische, Geschirr, Kühlung und eine funktionierende Ausgabe gehören zur Grundausstattung. Plane die Mengen nach Besucherzahl und Öffnungszeit, damit Kaffee, Getränke und Speisen nicht vorzeitig ausgehen. Besonders oft fehlen Mehrwegbecher, Verlängerungskabel und ausreichend große Kühlmöglichkeiten. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung vor dem Beladen und die Verpflegung vor dem Markttag zu prüfen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 18
PartyzelteAnz. 6
KlappischeAnz. 24
StehtischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 80
StandwändeAnz. 12
TischdeckenAnz. 24
KleiderständerAnz. 8
AufbewahrungsboxenAnz. 12

Geschirr

Wiederverwendbare KaffeebecherAnz. 150
Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 200
Mehrweg-TellerAnz. 200
Wiederverwendbares BesteckAnz. 200
ServierschalenAnz. 20
ServierlöffelAnz. 12
KaffeekannenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 8

Catering

KühlboxenAnz. 8
GetränkespenderAnz. 4
IsolierkistenAnz. 6
ServierplattenAnz. 12
Einkäufe
- Kaffeebohnen - 6 Kilo
- Teebeutel - 400 Stück
- Schwarzer Tee - 150 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Rooibostee - 75 Beutel
- Grüner Tee - 75 Beutel
- Halbfette Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zucker - 4 Kilo
- Süßstofftabletten - 500 Stück
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Eistee - 18 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Packungen
- Orangensaft - 12 Packungen
- Limonadensirup - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Osterstol - 12 Stück
- Mini-Croissants - 300 Stück
- Mini-Muffins - 300 Stück
- Apfelkuchenstücke - 150 Stück
- Vegane Tortenstücke - 50 Stück
- Glutenfreie Kekse - 6 Packungen
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Weißbrot - 8 Laibe
- Mehrkornbrötchen - 150 Stück
- Weiße Brötchen - 100 Stück
- Junger Käse - 5 Kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Schinken - 3 Kilo
- Hähnchenaufschnitt - 3 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 5 kilo
- Salat - 12 Köpfe
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 8 Säcke
- Käsecracker - 8 Packungen
- Ostereier - 8 Kilo
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Servietten - 1000 Stück
- Papier-Snackschalen - 500 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssigseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektionsgel - 8 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 8 Packungen
- Einweghandschuhe aus Gummi - 200 Stück
- Müllsäcke - 100 Stück
- Recyclingbeutel - 50 Stück
- Gefrierbeutel - 100 Stück
- Etikettenaufkleber - 200 Stück

Küche

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
KüchenzangenAnz. 8
PfannenAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 4

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 10
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 4
KartenlesegeräteAnz. 3
WechselgeldkassenAnz. 3

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterienAnz. 24

Dekoration

OsterschmuckAnz. 12
Kunststoff-OstereierAnz. 150
OsterkränzeAnz. 6
TischdekorationAnz. 24
BallonbögenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
WischsetsAnz. 3
EimerAnz. 4
BesensetsAnz. 4
BodenabzieherAnz. 3
Handfeger und KehrschaufelAnz. 6
MikrofasertücherAnz. 24

Sicherheit

AbsperrgitterAnz. 12
Rutschfeste MattenAnz. 12
TaschenlampenAnz. 6

Kommunikation

FunkgeräteAnz. 6
NamensaufkleberAnz. 100
StifteAnz. 30
KlemmbrettmappenAnz. 6
PreislisteAnz. 30
InfotafelnAnz. 8
WegweiserAnz. 12
StandnummernschilderAnz. 18
PlastikhüllenAnz. 30
Formulare für BargeldAnz. 50

Tipps

Rechne bei Getränken pro Person mit zwei bis drei Portionen in der ersten Stunde und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränkespender und Thermoskannen sollten vor dem Aufbau gefüllt und beschriftet werden.
Plane für jeden Verkaufs- oder Informationsstand mindestens eine passende Tischfläche sowie bei längeren Einsätzen einen Klappstuhl ein. Tischdecken und Standwände werden häufig erst beim Aufbau vermisst.
Halte gekühlte Lebensmittel bis zur Ausgabe in Kühlboxen oder Isolierkisten. Prüfe die Kühlmöglichkeiten spätestens am Vortag und sortiere empfindliche Ware nach Ausgabereihenfolge.
Lege pro erwarteter Mahlzeit mindestens einen Mehrweg-Teller und pro Getränk einen wiederverwendbaren Trinkbecher zurück; bei starkem Andrang sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll.
Prüfe vor dem Verladen jedes elektrische Gerät zusammen mit einem passenden Verlängerungskabel. Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Warmhaltebehälter brauchen außerdem einen festgelegten Stromanschluss.

Häufige Fragen

Was braucht man für einen Ostermarkt?: Du brauchst vor allem Marktstände, Partyzelte, Tische, Stühle, Tischdecken und Standwände. Für die Verpflegung kommen Mehrweg-Geschirr, Kühlboxen, Getränkespender, Kaffeemaschinen und Warmhaltebehälter hinzu.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Ostermarkt?: Plane je erwarteter Mahlzeit einen Teller, je Getränk einen Becher und je Gast ein Besteckset ein. Ergänze 10 bis 15 Prozent Reserve, damit du bei Bruch, Rückgabe-Verzögerungen oder zusätzlichem Andrang nicht nachkaufen musst.
Wann sollte ich die Lebensmittel für den Ostermarkt einkaufen?: Trockene Ware und haltbare Getränke kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Gekühlte Lebensmittel kaufst du möglichst am Vortag und lagerst sie bis zur Ausgabe durchgehend in Kühlboxen oder Isolierkisten.
Wie viele Tische und Stühle brauche ich für einen Ostermarktstand?: Plane pro Stand mindestens einen Klapptisch und einen Klappstuhl ein; bei zwei Personen am Stand sind zwei Stühle praktischer. Für Beratung, Ausgabe oder zusätzliche Ware solltest du je Stand eine weitere Tischfläche vorsehen.

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