Qué necesitas para organizar un Mercado de Pascua
Para un Mercado de Pascua necesitas preparar tanto los puestos como la zona de comida y bebida. La lista incluye mobiliario, vajilla reutilizable, equipos para conservar productos fríos o calientes y material para montar los espacios. Calcula las cantidades según el número de puestos, participantes y visitantes previstos. Lo que más suele faltar al final son alargadores, recipientes de almacenamiento, termos y elementos para indicar precios y direcciones.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Puestos de mercadocant. 18
- Carpas de fiestacant. 6
- Mesas plegablescant. 24
- Mesas altascant. 8
- Sillas plegablescant. 80
- Paredes del standcant. 12
- Mantelescant. 24
- Percheroscant. 8
- Cajas de almacenajecant. 12
Vajilla
- Tazas de café reutilizablescant. 150
- Vasos reutilizablescant. 200
- Platos reutilizablescant. 200
- Cubiertos reutilizablescant. 200
- Bandejas de servircant. 20
- Cucharonescant. 12
- Jarras de cafécant. 6
- Termoscant. 8
Catering
- Neveras portátilescant. 8
- Dispensadores de bebidascant. 4
- Cajas isotérmicascant. 6
- Bandejas para servircant. 12
- Compras
- Granos de café - 6 kilo
- Bolsitas de té - 400 unidades
- Té negro - 150 bolsitas
- Té de hierbas - 100 bolsitas
- Té rooibos - 75 bolsitas
- Té verde - 75 sobres
- Leche semidesnatada - 20 liter
- Leche de avena - 8 litros
- Azúcar - 4 kilo
- Edulcorantes - 500 unidades
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 24 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Ice tea - 18 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Jarabe de limón - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Mantequilla - 2 kilos
- Pan de Pascua - 12 unidades
- Mini croissants - 300 unidades
- Mini muffins - 300 unidades
- Porciones de tarta de manzana - 150 unidades
- Porciones de tarta vegana - 50 unidades
- Galletas sin gluten - 6 paquetes
- Pan integral - 12 panes
- Pan blanco - 8 panes
- Panecillos multicereales - 150 unidades
- Panecillos blancos - 100 unidades
- Queso joven - 5 kilos
- Queso curado - 3 kilos
- Jamón - 3 kilo
- Fiambre de pechuga de pollo - 3 kilos
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 5 kilos
- Lechuga - 12 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Cacahuetes salados - 8 bolsas
- Galletas de queso - 8 paquetes
- Huevos de Pascua - 8 kilos
- Ketchup - 4 botellas
- Mayonesa - 4 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Servilletas - 1000 unidades
- Envases de papel para snacks - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón líquido de manos - 8 botellas
- Gel desinfectante de manos - 8 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 8 paquetes
- Guantes desechables de goma - 200 unidades
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas de reciclaje - 50 unidades
- Bolsas para congelar - 100 unidades
- Pegatinas para etiquetas - 200 unidades
Cocina
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Jarras medidorascant. 4
- Pinzas de cocinacant. 8
- Sartenescant. 2
- Bandejas para mantener calientecant. 4
Equipo
- Cables alargadorescant. 10
- Regletascant. 8
- Enrollacablescant. 4
- Datáfonoscant. 3
- Cajas de cambiocant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 8
- Lámparas LEDcant. 12
- Bateríascant. 24
Decoración
- Guirnaldas de Pascuacant. 12
- Huevos de Pascua de plásticocant. 150
- Coronas de Pascuacant. 6
- Decoración de mesacant. 24
- Arcos de globoscant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 4
- Sets de escobacant. 4
- Limpiacristalescant. 3
- Cepillos y recogedorescant. 6
- Paños de microfibracant. 24
Seguridad
- Vallas de separacióncant. 12
- Alfombrillas antideslizantescant. 12
- Linternascant. 6
Comunicación
- Walkie-talkiescant. 6
- Pegatinas con nombrecant. 100
- Bolígrafoscant. 30
- Carpetas portapapelescant. 6
- Listas de precioscant. 30
- Paneles informativoscant. 8
- Carteles de señalizacióncant. 12
- Carteles con número de standcant. 18
- Fundas de plásticocant. 30
- Formularios de efectivocant. 50
Consejos
- Cuenta un puesto de mercado, una mesa plegable y al menos dos sillas por expositor si cada participante atiende su propio espacio. Añade mesas altas solo donde se vaya a comer o degustar de pie.
- Calcula una taza o vaso reutilizable por servicio previsto y añade entre un 10 y un 15 % extra para cubrir pérdidas, suciedad o cambios durante la jornada.
- Separa los productos que necesitan frío en neveras portátiles o cajas isotérmicas antes de cargar el mercado. Comprueba que haya espacio suficiente para mantenerlos refrigerados hasta el momento de servirlos.
- Para la zona de café, prevé una máquina, una tetera o una jarra de café por punto de servicio y varios termos si la preparación se hará antes de abrir. No dejes la compra de café, té y bebidas para el mismo día.
- Mide la distancia entre los puestos y las tomas de corriente antes de llevar los cables alargadores. Prepara también carteles, flechas y listas de precios para que puedan colocarse en cuanto se monte el plano del mercado.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué necesito comprar para un Mercado de Pascua?
- Necesitas mobiliario para los puestos, carpas, mesas, sillas, manteles y almacenamiento. Para comida y bebida, prepara vajilla reutilizable, bandejas, jarras, termos, neveras portátiles, dispensadores y el equipo de cocina necesario.
- ¿Cuánta vajilla necesito para un mercado de Pascua?
- Calcula una taza, vaso, plato y juego de cubiertos por servicio previsto, más un 10-15 % de reserva. Si esperas 100 servicios, prepara al menos 110 unidades de cada pieza que se vaya a utilizar.
- ¿Cuándo debo comprar y guardar los productos refrigerados?
- Haz la compra con tiempo suficiente para revisar el inventario y guarda los productos refrigerados en cuanto lleguen. Para un mercado de un día, comprueba las existencias el día anterior y vuelve a revisar el frío entre 2 y 3 horas antes de abrir.
- ¿Cuántos puestos y mesas necesito?
- Prepara un puesto por expositor confirmado y una mesa plegable por puesto, salvo que el plano indique otra distribución. Reserva entre un 10 y un 15 % de espacio o mobiliario adicional si todavía pueden cambiar las inscripciones.
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