Einkaufsliste für eine Nachhaltigkeitsmesse

Für eine Nachhaltigkeitsmesse brauchst du mehr als Messestände und Informationsmaterial. Plane Sitzgelegenheiten, Beschilderung, Technik, Beleuchtung und eine funktionierende Versorgung für Aussteller und Besucher ein. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Verlängerungskabel, zusätzliche Namensschilder oder ausreichend Mehrweggeschirr. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung rechtzeitig zu prüfen, fehlende Materialien zu besorgen und die Räume vor dem Aufbau sinnvoll einzurichten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MesseständeAnz. 20
StehtischeAnz. 20
Besucher-StühleAnz. 120
KlappischeAnz. 12
BarhockerAnz. 12
GarderobenständerAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 8
HockerAnz. 10

Ausstattung

LaptopsAnz. 4
ProjektorenAnz. 2
ProjektionsleinwändeAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 3
Mischpult
VerlängerungskabelAnz. 10
VerlängerungskabelAnz. 12
USB-SticksAnz. 4
PowerbanksAnz. 4

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 12
LichterkettenAnz. 6

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 150
Wiederverwendbare GläserAnz. 150
Mehrweg-TellerAnz. 150
Wiederverwendbares BesteckAnz. 180
ServierschalenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 12

Küche

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
ThermoskannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
ZangenAnz. 8
MessbecherAnz. 3
KühlelementeAnz. 18

Registrierung

RegistrierungstischeAnz. 2
NamensschildhalterAnz. 250
StifteAnz. 40
KlemmbretterAnz. 8
ArmbänderAnz. 250

Dekoration

ZimmerpflanzenAnz. 20
Jute-TischläuferAnz. 20
Wiederverwendbare WimpelkettenAnz. 8
KreidetafelnAnz. 10
KreidestifteAnz. 20

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 8 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Hafermilch - 12 Liter
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Kristallzucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Packungen
- Stilles Mineralwasser - 24 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Ingwerbier - 6 Flaschen
- Zitronen - 3 Kilo
- Frische Minze - 10 Bündel
- Eiswürfel - 15 Kilo
- Braune Baguettes - 30 Stück
- Vollkorn-Wraps - 120 Stück
- Vollkorncracker - 20 Packungen
- Hummus naturell - 8 Kilo
- Hummus Paprika - 5 Kilo
- Avocadoaufstrich - 4 kilo
- Frischkäse - 3 Kilo
- Pflanzlicher Frischkäse - 3 Kilo
- Junger Käse - 5 Kilo
- Veganer Käse - 3 Kilo
- Gegrillte Paprika - 4 Kilo
- Gurken - 5 Kilo
- Tomaten - 6 Kilo
- Rucola - 2 Kilo
- Gemischter Salat - 4 Kilo
- Karotten - 4 Kilo
- Radieschen - 2 Kilo
- Rote Paprika - 3 Kilo
- Rote Zwiebel - 2 Kilo
- Kichererbsen – 5 Kilo
- Linsen - 4 Kilo
- Mais - 3 Kilo
- Oliven - 3 Kilo
- Getrocknete Tomaten - 2 Kilo
- Pinienkerne - 1 kilo
- Walnüsse - 2 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Äpfel - 15 kilo
- Bananen - 12 Kilo
- Trauben - 8 kilo
- Mandarinen - 8 Kilo
- Erdbeeren - 5 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Nussmix - 4 Kilo
- Reiswaffeln - 10 Packungen
- Datteln - 3 Kilo
- Zartbitterschokolade - 3 Kilo
- Vegane Kekse - 12 Packungen
- Haferkekse – 12 Packungen
- Glutenfreie Cracker - 6 Packungen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Vegane Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Pestosauce - 3 Kilo
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Servietten - 1000 Stück
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektion - 10 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Essigreiniger - 4 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Mikrofasertücher - 30 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Kompostierbare Müllsäcke - 80 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Pflaster - 2 Dutzend

Tipps

Plane pro Messestand mindestens einen Tisch oder ein passendes Mobiliar-Set ein und bestelle zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve für Änderungen bei der Standaufteilung.
Rechne bei Vorträgen mit einem Mikrofon pro sprechender Person, einem Projektor je Präsentationsraum und mindestens zwei Verlängerungskabeln pro Technikbereich. Teste alles spätestens am Vortag.
Stelle für Besucher etwa einen Stuhl pro fünf bis acht erwartete Personen bereit. Stehtische und Barhocker eignen sich für kurze Gespräche, während Hocker an kleinen Informationsständen Platz sparen.
Kalkuliere Mehrweggeschirr für die angemeldete Personenzahl plus 20 Prozent Reserve. Für Kaffee und Wasser brauchst du außerdem ausreichend wiederverwendbare Becher, Gläser, Servierschalen und Servierbesteck.
Kühle verderbliche Speisen bis kurz vor dem Servieren und fülle Kühlschränke oder Kühlboxen erst am Veranstaltungstag. Kontrolliere Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Thermoskannen mindestens 24 Stunden vorher.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Nachhaltigkeitsmesse?: Neben Messeständen und Klapptischen brauchst du Besucher-Stühle, Abfallbehälter, Namensschilder, Wegweiser und gedruckte Programmpläne. Für Vorträge kommen Laptops, Projektoren, Leinwände, Lautsprecher, Mikrofone und ein Mischpult hinzu.
Wie viel Mehrweggeschirr brauche ich für eine Messe?: Plane pro erwarteter Person mindestens einen Becher oder ein Glas und einen Teller ein, plus 20 Prozent Reserve. Bei mehreren Essensausgaben solltest du zusätzliches Besteck und weitere Teller einplanen, damit nicht ständig gespült werden muss.
Wie viele Verlängerungskabel braucht eine Nachhaltigkeitsmesse?: Rechne mit mindestens zwei Verlängerungskabeln pro Technikbereich und einem zusätzlichen Kabel je Messestand mit Strombedarf. Prüfe die Stromanschlüsse spätestens am Vortag und sichere die Kabel gegen Stolperstellen.
Wann sollte ich die Ausstattung für die Nachhaltigkeitsmesse besorgen?: Mobiliar, Technik und Beleuchtung solltest du mindestens zwei Wochen vorher reservieren oder bestellen. Verbrauchsmaterialien und Lebensmittel prüfst du eine Woche vorher; frische und gekühlte Produkte kaufst du am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag davor.

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