Kongress-Einkaufsliste für Ausstattung und Catering
Für einen Kongress brauchen Sie mehr als Stühle und einen Beamer. Planen Sie Getränke, Geschirr, Technik und Material für die Registrierung so, dass alles vom Einlass bis zum letzten Vortrag reicht. Pro Teilnehmer sollten Sie mindestens ein Wasserglas, ein Besteckset und einen Teller einplanen; bei mehreren Pausen kommen zusätzliche Tassen und Serviergeschirr dazu. Die folgende Liste hilft Ihnen, fehlende Adapter, zu wenige Mikrofone oder nicht gekühlte Getränke rechtzeitig zu vermeiden.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StühleAnz. 110
- TischeAnz. 14
- RegistrierungstischeAnz. 2
- BühnentischeAnz. 2
- RednerstühleAnz. 6
- HockerAnz. 4
Ausstattung
- BeamerAnz. 2
- ProjektionsleinwändeAnz. 2
- LaptopsAnz. 2
- FunkmikrofoneAnz. 4
- MikrofonständerAnz. 3
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- HDMI-KabelAnz. 4
- HDMI-AdapterAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- PräsentationsklickerAnz. 2
- PowerbanksAnz. 4
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 120
- WassergläserAnz. 120
- TellerAnz. 120
- BestecksetsAnz. 120
- ServierbretterAnz. 8
- ServierschalenAnz. 12
- KaffeekannenAnz. 6
- WasserkannenAnz. 8
Catering
- ThermoskannenAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- BuffetwärmerAnz. 6
- ServierzangenAnz. 10
- TischdeckenrollenAnz. 4
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 4 Kilo
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 120 Beutel
- Kräutertee - 60 Beutel
- Heiße Schokolade - 3 Liter
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Kaffeesahne - 2 Liter
- Weißer Zucker - 2 kilo
- Süßstoff - 300 Stück
- Zitronen - 2 Kilo
- Spa Blauw - 120 Flaschen
- Spa Rood - 60 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Fanta - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Eiswürfel - 15 Kilo
- Mini-Croissants - 120 Stück
- Mini-Schokobrötchen - 120 Stück
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Streusel - 2 Kilo
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Weißbrot - 8 Brote
- Mehrkornbrot - 8 Brote
- Mini-Brötchen - 240 Stück
- Junger Käse - 4 kilo
- Gereifter Käse - 3 Kilo
- Hähnchenaufschnitt - 3 Kilo
- Roastbeefaufschnitt - 2 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Gurken - 4 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Gemischter Salat - 4 Kilo
- Hähnchen-Mahlzeitsalat - 40 Stück
- Vegetarischer Mahlzeitsalat - 40 Stück
- Vegane Mahlzeitsalate - 20 Stück
- Nudelsalat - 8 kilo
- Kartoffelsalat - 8 kilo
- Falafel - 4 Kilo
- Gegrilltes Gemüse - 5 Kilo
- Hähnchenstücke - 5 Kilo
- Wraps – 160 Stück
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Olivenöl - 1 Liter
- Balsamicoessig - 500 Milliliter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 100 Gramm
- Oregano - 100 Gramm
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 8 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Mandarinen - 5 Kilo
- Ungesalzene Nüsse - 3 kilo
- Müsliriegel - 120 Stück
- Dunkle Schokolade - 2 Kilo
- Salzige Brezeln - 2 Kilo
- Paprika-Chips - 2 Kilo
- Naturchips - 2 Kilo
- Kekse - 4 Kilo
- Papierservietten - 600 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Flüssige Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 8 Flaschen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Lebensmittelbehälter - 40 Stück
- Diätaufkleber - 100 Stück
Registrierung
- NamensschilderAnz. 120
- LanyardsAnz. 120
- AnmeldeboxenAnz. 4
- StifteAnz. 40
- KlemmbretterAnz. 6
- ProgrammhefteAnz. 120
- NotizblöckeAnz. 120
- EvaluierungsformulareAnz. 120
- TischnummernAnz. 14
Dekoration
- BühnenhintergründeAnz. 2
- Wegweiser-SchilderAnz. 10
- Namensschilder für SprecherAnz. 8
- Baumwoll-TischläuferAnz. 14
Beleuchtung
- LED-BaustrahlerAnz. 4
- LichtständerAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- Staubsauger
- WischmoppsAnz. 2
- EimerAnz. 2
- PutzlappenAnz. 12
- AbfalltrennbehälterAnz. 4
Sicherheit
- Erste-Hilfe-Koffer
- Rutschfeste MattenAnz. 6
Tipps
- Rechnen Sie pro Teilnehmer mit mindestens 0,75 Litern Wasser für einen halben Kongresstag und stellen Sie zusätzlich Kaffee für jede Pause bereit. Kühlen Sie Getränke spätestens am Vorabend in Kühlboxen oder Getränkekühlern.
- Planen Sie für jede Präsentationsquelle einen passenden HDMI-Adapter ein und legen Sie mindestens ein zusätzliches HDMI-Kabel sowie ein Verlängerungskabel bereit. Testen Sie Laptop, Beamer und Präsentationsklicker am Tag vor dem Kongress.
- Stellen Sie für den Einlass einen eigenen Registrierungstisch, Namensschilder und eine ausgedruckte Teilnehmerliste bereit. Drucken Sie die Liste zusätzlich einmal für die Veranstaltungsleitung und einmal als Reserve.
- Bei Vorträgen mit mehreren Referenten brauchen Sie nicht nur Funkmikrofone, sondern auch Mikrofonständer und Lautsprecher. Prüfen Sie spätestens 60 Minuten vor Beginn, ob Mikrofone, Mischpult und Präsentationen funktionieren.
- Bestellen Sie Buffetwärmer, Servierschalen und Servierbretter zusammen mit dem Catering und klären Sie die benötigte Stromversorgung. Berücksichtigen Sie erfasste Ernährungswünsche mindestens 7 Tage vor dem Kongress.
Häufige Fragen
- Wie viel Wasser brauche ich für einen Kongress?
- Planen Sie für einen halben Kongresstag mindestens 0,75 Liter Wasser pro Person ein. Bei einem ganzen Tag sind 1,5 Liter pro Teilnehmer ein sinnvoller Richtwert, zusätzlich zu Kaffee und anderen Getränken.
- Wie viele Gläser und Teller brauche ich pro Kongressteilnehmer?
- Rechnen Sie mindestens ein Wasserglas, einen Teller und ein Besteckset pro Person. Für zwei Cateringpausen sollten Sie je Teilnehmer ein zusätzliches Glas und etwa 20 Prozent Reserve einplanen.
- Welche Technik muss ich für einen Kongress bereithalten?
- Für jeden Präsentationsraum benötigen Sie mindestens einen Beamer, eine Projektionsleinwand, einen Laptop, ein HDMI-Kabel und passende HDMI-Adapter. Legen Sie mindestens ein Ersatzkabel und einen Präsentationsklicker bereit und testen Sie alles 60 Minuten vor Beginn.
- Wann sollte ich das Kongress-Catering bestellen?
- Bestellen Sie das Catering mindestens 7 Tage vor dem Kongress, damit Ernährungswünsche berücksichtigt werden können. Getränke sollten spätestens am Vorabend gekühlt und Buffetwärmer sowie Serviergeschirr vor dem Aufbau geprüft werden.
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