Jahrmarkt organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Jahrmarkt braucht mehr als Stände und Besucher: Genehmigungen, Strom, Abfall, Kassen und Wegeführung müssen rechtzeitig zusammenpassen. Kläre zuerst Datum, Ort und Marktaufteilung, bevor du Standbetreiber und Helfer einteilst. In den letzten Tagen zählen ein gedruckter Lageplan, vorbereitete Wechselgeldkassen und eine geprüfte Bestandsliste. Diese Checkliste führt dich durch die 74 Aufgaben und 86 benötigten Gegenstände – von der ersten Abstimmung bis zum Abbau.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Datum und Ort bestätigen
Genehmigungen prüfen
Marktaufteilung ausarbeiten
2 Personen
Standbetreiber kontaktieren
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen erfassen
Ernährungswünsche erfassen
Stände reservieren
Stromanschlüsse reservieren
Abfallentsorgung reservieren
Standaufteilung bestätigen
Teilnehmerinformationen versenden
Lageplan drucken
Freiwillige einteilen
2 Personen
Anfahrt und Parken kommunizieren
Preisliste erstellen
2 Personen
Pfeile und Schilder entwerfen
Bestandsliste prüfen
2 Personen
Einkaufen gehen
3 Personen
Kühlwaren abholen
2 Personen
Kassen vorbereiten
2 Personen
Wechselgeld bereitlegen
Materialien sortieren
3 Personen
Tischnummern erstellen
Schilder und Wegweiser erstellen
2 Personen
Event
Veranstaltungsort räumen
4 Personen
Stände empfangen
3 Personen
Zelte aufbauen
6 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Strom und Kabel anschließen
2 Personen
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
Dekoration aufhängen
3 Personen
Standplätze markieren
2 Personen
Standbetreiber begrüßen
2 Personen
Standbetreiber zu ihren Plätzen weisen
3 Personen
Verkaufsstände einrichten
4 Personen
Kaffee und Tee vorbereiten
3 Personen
Snacks vorbereiten
4 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Zahlungspunkte installieren
2 Personen
Toiletten kontrollieren
2 Personen
Müllstationen aufstellen
2 Personen
Eröffnung ankündigen
Besucher empfangen
3 Personen
Infostand besetzen
2 Personen
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
Snacks servieren
3 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Standbetreiber unterstützen
2 Personen
Bargeld abschöpfen
2 Personen
Mülleimer leeren
2 Personen
Toiletten auffüllen
Tische sauber halten
2 Personen
Beleuchtung kontrollieren
Abendprogramm ankündigen
Letzte Runde ankündigen
Besucher verabschieden
3 Personen
Nachbereitung
Kassen abschließen
2 Personen
Standbetreiber ausladen lassen
3 Personen
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
Zelte abbauen
6 Personen
Dekoration entfernen
3 Personen
Abfall sammeln
4 Personen
Location reinigen
4 Personen
Materialien inventarisieren
2 Personen
Geschirr abwaschen
3 Personen
Kühlboxen leeren
2 Personen
Rückgabematerialien bereitlegen
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
Kassenbestand einzahlen
2 Personen
Fundgegenstände registrieren
Teilnehmer verabschieden
Endabrechnung bearbeiten
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 20
- PartyzelteAnz. 6
- BiertischeAnz. 12
- KlappischeAnz. 8
- KlappstühleAnz. 80
- BarhockerAnz. 12
- Umkleideraum
- AbsperrgitterAnz. 12
- SonnenschirmeAnz. 4
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 250
- KaffeetassenAnz. 100
- ServierplattenAnz. 100
- TellerAnz. 150
- BestecksetsAnz. 150
- ServierlöffelAnz. 12
- SchälchenAnz. 30
- ThermoskannenAnz. 8
- GetränkekannenAnz. 8
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 6
- KühlschränkeAnz. 2
- KartenterminalsAnz. 3
- KassenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 10
- ArbeitslampenAnz. 4
- Handmegafon
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- BatterielaternenAnz. 10
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 12
- BallonsAnz. 200
- BallonpumpeAnz. 2
- TischdeckenAnz. 20
- TischnummernAnz. 25
- PreishalterAnz. 30
- WegweiserAnz. 20
- InfotafelnAnz. 6
- KreidetafelnAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 6
- ServierzangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 3
- KühlplattenAnz. 8
- IsolationsspenderAnz. 4
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- SpülwannenAnz. 4
Reinigung
- BesensetsAnz. 3
- BodenabzieherAnz. 2
- EimerAnz. 6
- PutzlappenAnz. 20
- WischmopsAnz. 6
- AbfallbehälterAnz. 12
- AschenbecherAnz. 6
- HandseifenspenderAnz. 6
- DesinfektionsspenderAnz. 8
Catering
- Einkäufe
Organisation
- KleingeldschalenAnz. 6
- GeldkassettenAnz. 3
- GeldbörsenAnz. 6
- KlemmbretterAnz. 8
- StifteAnz. 30
- StifteAnz. 20
- NotizblöckeAnz. 10
- PinnwändeAnz. 4
- ArmbänderAnz. 300
- NamensaufkleberAnz. 150
- BargeldkassenAnz. 2
- FunkgeräteAnz. 8
- SchlüsselsetsAnz. 4
- TischklemmenAnz. 30
- KabelbinderAnz. 200
- GewebeklebebandAnz. 8
- KabelbinderAnz. 4
- MessbänderAnz. 3
- MaßbandAnz. 2
- RegenschirmeAnz. 4
- RegenfässerAnz. 2
Werkzeug
- HammerAnz. 3
- SchraubendrehersetsAnz. 2
- ZangenAnz. 4
- GabelschlüsselAnz. 2
- ZeltpflöckeAnz. 60
- AbspannleinenAnz. 24
- ArbeitshandschuheAnz. 12
- TrittleiternAnz. 2
Tipps
- Bestätige Datum und Ort zuerst und prüfe die nötigen Genehmigungen. Reservierungen für Marktstände, Stromanschlüsse und Abfallentsorgung solltest du anschließend mit festen Zusagen dokumentieren.
- Lege die Marktaufteilung früh fest und bestätige jedem Stand seinen Platz. Drucke den Lageplan nicht erst am Veranstaltungstag, sondern mindestens 2 bis 3 Tage vorher und halte zusätzlich eine digitale Version bereit.
- Sende Teilnehmerinformationen spätestens eine Woche vor dem Jahrmarkt. Dazu gehören Anfahrt, Parken, Standnummer, Aufbauzeit, Stromanschluss und Hinweise zu erfassten Ernährungswünschen.
- Bereite Kassen, Kartenterminals und Wechselgeld getrennt nach Verkaufsstelle vor. Zähle das Wechselgeld am Vorabend und notiere für jede Kasse den Startbetrag, damit Abweichungen später nachvollziehbar bleiben.
- Sortiere Materialien, Schilder, Wegweiser, Tischnummern und Verlängerungskabel nach Einsatzort. Prüfe außerdem Kühlboxen, Kühlschränke, Kaffeemaschinen und Beleuchtung vor dem Aufbau auf Funktion und ausreichende Anschlüsse.
Häufige Fragen
- Wie früh muss man einen Jahrmarkt organisieren?
- Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher mit Datum, Ort, Genehmigungen und der Marktaufteilung. Standbetreiber, Strom und Abfallentsorgung sollten spätestens 4 bis 6 Wochen vor dem Termin angefragt sein.
- Was braucht man für einen Jahrmarkt an Ausstattung?
- Plane je nach Marktaufteilung Marktstände, Partyzelte, Biertische, Klapptische und Sitzgelegenheiten ein. Für den Betrieb kommen unter anderem Kassen, Kartenterminals, Verlängerungskabel, Kühlung, Kaffeemaschinen und Beleuchtung hinzu.
- Wann sollte man die Teilnehmerinformationen verschicken?
- Verschicke die vollständigen Informationen mindestens 7 Tage vor dem Jahrmarkt. Bei vielen Ständen oder komplizierter Anfahrt sind 10 bis 14 Tage besser, damit Rückfragen und Änderungen noch möglich sind.
- Wie viel Wechselgeld braucht man für einen Jahrmarkt?
- Lege pro Kasse einen Startbestand fest und teile ihn überwiegend in kleine Scheine und Münzen auf. Zähle jede Kasse am Vorabend und dokumentiere den Betrag; eine konkrete Summe hängt von Preisen, erwarteten Verkäufen und der Anzahl der Kassen ab.
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