Internationalen Markt organisieren: die Checkliste
Ein internationaler Markt braucht mehr als verschiedene Stände und ein buntes Programm. Genehmigungen, Stromanschlüsse, Standaufteilung, Lieferzeiten und Anmeldungen müssen früh zusammenpassen. Plane außerdem Geschirr, Kühlung, Bezahlsysteme und die Beschilderung so, dass am Veranstaltungstag niemand suchen muss. Diese Checkliste führt dich von der ersten Reservierung bis zur Kontrolle der Location am Markttag.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Genehmigung beantragen
Location reservieren
Stromanschlüsse festlegen
Standbetreiber kontaktieren
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
Ernährungswünsche erfassen
Standaufteilung erstellen
2 Personen
Reservierungen vornehmen
Lieferanten bestätigen
Programm erstellen
2 Personen
Lageplan ausarbeiten
Stände nummerieren
Wegweiser entwerfen
Social-Media-Werbung posten
Flyer verteilen
2 Personen
Mitarbeitende einteilen
2 Personen
Lieferzeiten festlegen
Wettervorhersage prüfen
Einkaufen gehen
3 Personen
Materialien zusammenstellen
3 Personen
Kühlelemente einfrieren
Standbetreiber informieren
Bargeld bereitlegen
Location inspizieren
2 Personen
Lieferungen entgegennehmen
3 Personen
Gelände absperren
3 Personen
Partyzelte aufbauen
6 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Strom anschließen
2 Personen
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
Standnummern aufhängen
2 Personen
Wegweiser aufstellen
2 Personen
Mülleimer aufstellen
2 Personen
Buffet aufbauen
3 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Kaffeebereich einrichten
2 Personen
Snacks vorbereiten
4 Personen
Geschirr bereitstellen
2 Personen
Zahlungspunkte einrichten
2 Personen
Standbetreiber empfangen
3 Personen
Standplätze zuweisen
2 Personen
Standmiete prüfen
Lautstärke testen
2 Personen
Toiletten kontrollieren
2 Personen
Event
Eröffnung begrüßen
3 Personen
Besucher informieren
2 Personen
Standbetreiber unterstützen
2 Personen
Snacks servieren
4 Personen
Getränke servieren
3 Personen
Kaffee und Tee ausschenken
2 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Buffet nachfüllen
3 Personen
Abfall sammeln
2 Personen
Tische sauber halten
2 Personen
Toiletten auffüllen
Beleuchtung kontrollieren
Abschlussprogramm ankündigen
Besucher verabschieden
3 Personen
Nachbereitung
Standbetreiber auschecken
2 Personen
Unverkaufte Waren sammeln
3 Personen
Buffet aufräumen
3 Personen
Geschirr abwaschen
3 Personen
Abfall entsorgen
3 Personen
Tische und Stühle abbauen
4 Personen
Partyzelte abbauen
6 Personen
Beleuchtung entfernen
3 Personen
Gelände reinigen
4 Personen
Materialien sortieren
2 Personen
Kühlboxen leeren
2 Personen
Geräte reinigen
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
Veranstaltungsort übergeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 8
- MarktständeAnz. 20
- KlappischeAnz. 24
- StehtischeAnz. 8
- KlappstühleAnz. 80
- MessethekenAnz. 40
- TischdeckenAnz. 24
- KleiderständerAnz. 8
Geschirr
- TellerAnz. 150
- SchälchenAnz. 100
- Wiederverwendbare GläserAnz. 180
- KaffeetassenAnz. 80
- BestecksetsAnz. 150
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 20
- ServierbretterAnz. 12
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 10
- VerlängerungskabelAnz. 8
- HandmikrofoneAnz. 2
- Tragbare LautsprecherAnz. 2
- KassenAnz. 3
- KartenlesegeräteAnz. 3
- LadestationenAnz. 2
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 12
- Länder-SchilderAnz. 20
- TischdekorationAnz. 24
- BallonsAnz. 120
- WegweiserAnz. 12
- ProgrammschilderAnz. 4
- StandtücherAnz. 20
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 10
- LED-LampenAnz. 20
- BatterielampenAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 8
- KüchenmesserAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 8
- WarmhaltebehälterAnz. 8
- ServierzangenAnz. 12
- AluminiumschalenAnz. 30
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- BesensetsAnz. 4
- WischsetsAnz. 3
- ReinigungsspraysAnz. 6
- MikrofasertücherAnz. 24
- GummihandschuheAnz. 12
- HandseifenspenderAnz. 6
- ToilettenbürstenAnz. 4
Sonstiges
- AbsperrpfostenAnz. 20
- AbsperrbandAnz. 6
- StandetikettenAnz. 30
- NamensaufkleberAnz. 100
- StifteAnz. 20
- KlemmbretterAnz. 6
- Kassenschachteln für BargeldAnz. 3
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- RegenschirmeAnz. 12
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Beantrage die Genehmigung und reserviere die Location möglichst mehrere Wochen vor dem Markt. Kläre dabei auch, welche Flächen für Marktstände, Partyzelte und Besucherwege genutzt werden dürfen.
- Lege die Standaufteilung spätestens 7 Tage vorher fest und nummeriere die Stände sichtbar. Teile Stromanschlüsse direkt im Lageplan ein, damit Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kühlboxen nicht am selben Anschluss hängen.
- Bestätige Lieferanten und Standbetreiber 3 bis 5 Tage vor dem Markt erneut. Schicke ihnen Standnummer, Aufbauzeit, Lieferfenster und Hinweise zu Zufahrt und Strom gesammelt in einer Nachricht.
- Plane pro Verkaufs- oder Infostand mindestens eine zuständige Person für Aufbau und Abbau ein. Für Kassen, Kartenlesegeräte und Ladestationen sollte zusätzlich eine Ansprechperson während der gesamten Öffnungszeit erreichbar sein.
- Prüfe die Wettervorhersage 48 Stunden vorher und kontrolliere am Vortag Zelte, Wegweiser, Länder-Schilder und Tischdecken. Friere Kühlelemente rechtzeitig ein und stelle Bargeld, Geschirr sowie wiederverwendbare Gläser am Ausgabepunkt bereit.
Häufige Fragen
- Wie früh muss ich einen internationalen Markt planen?
- Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher. Genehmigung, Location, Standbetreiber und Lieferanten brauchen meist mehr Vorlauf als Dekoration und Einkäufe.
- Wann sollte die Standaufteilung für einen internationalen Markt fertig sein?
- Erstelle den Lageplan spätestens 7 Tage vor dem Markt. Die endgültigen Standnummern und Stromanschlüsse solltest du danach allen Standbetreibern schriftlich mitteilen.
- Wie viel Strom braucht ein internationaler Markt?
- Plane für jeden Stand mit Kaffeemaschine, Wasserkocher oder Kühltechnik einen eigenen Anschluss ein. Prüfe mindestens 7 Tage vorher die Gesamtleistung und lege Verlängerungskabel sowie Ladestationen getrennt bereit.
- Was muss ich am Tag vor dem internationalen Markt erledigen?
- Kontrolliere die Location, stelle Materialien und Beschilderung zusammen, friere Kühlelemente ein und bestätige die Lieferzeiten. Nimm dir dafür mindestens 2 bis 3 Stunden am Vortag, damit am Markttag nur noch Aufbau und letzte Checks bleiben.
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