Einkaufsliste für ein Hochzeitsfrühstück

Bei einem Hochzeitsfrühstück brauchst du mehr als Brot, Kaffee und Aufschnitt. Für ein Buffet müssen Geschirr, Gläser, Serviergeschirr und Kühlung für alle Gäste vorbereitet sein. Plane außerdem Zeit für frisches Brot, gewaschenes Obst und Gemüse, gekochte Eier sowie portionierten Brotbelag ein. Diese Einkaufsliste hilft dir, nichts am Vorabend oder am Morgen der Hochzeit zu vergessen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

EsstischeAnz. 7
BuffetischeAnz. 3
StühleAnz. 60
HockerAnz. 6
KleiderbügelAnz. 2

Geschirr

FrühstückstellerAnz. 65
DesserttellerAnz. 65
KaffeetassenAnz. 65
WassergläserAnz. 65
WeingläserAnz. 65
ChampagnergläserAnz. 60
MesserAnz. 65
GabelnAnz. 65
TeelöffelAnz. 65
ServierlöffelAnz. 12
ServierbesteckAnz. 10
BrotkörbeAnz. 8
SchälchenAnz. 20
GlaskaraffenAnz. 8
KaffeekannenAnz. 5
TeekannenAnz. 4
ServierschalenAnz. 12
Servierplatten warmAnz. 6

Dekoration

TischdeckenAnz. 10
ServiettenAnz. 100
SpeisekartenAnz. 12
NamensschilderAnz. 60
BlumenvasenAnz. 10
LED-LichterkettenAnz. 4
TischdekorationAnz. 10
Willkommensschild
BallonbögenAnz. 2
BallonsAnz. 100
BänderAnz. 6
KerzenAnz. 24

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
KühlelementeAnz. 20
ThermoskannenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
BrotmesserAnz. 3
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
KüchenzangenAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltefolieAnz. 3
AufbewahrungsbehälterAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 5
EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
ReinigungshandschuheAnz. 6
HandtücherAnz. 12

Beleuchtung

StehlampenAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Weiße Brötchen - 60 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Croissants - 60 stuks
- Mini-Brötchen - 60 Stück
- Rosinenbrötchen - 30 Stück
- Butter - 1,5 Kilo
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 2 Gläser
- Schokostreusel Vollmilch - 2 Packungen
- Schokostreusel dunkel - 2 Packungen
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Apfelkraut - 2 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Naturfrischkäse - 2 Becher
- Frischkäse-Kräuter - 2 Becher
- Junger Käse - 2,5 kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Ziegenkäse - 750 Gramm
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Kilo
- Räucherlachs - 1,5 Kilo
- Hummus - 1 Kilo
- Eier - 72 Stück
- Speckwürfel - 2 Kilo
- Vegetarische Würstchen - 2 kilo
- Kartoffeln - 5 Kilo
- Rote Paprika - 12 Stück
- Zucchini - 8 Stück
- Champignons - 2 kilo
- Rote Zwiebeln - 1 Kilo
- Cherrytomaten - 2 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Avocados - 20 Stück
- Rucola - 500 Gramm
- Gemischter Salat - 1,5 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Blaubeeren - 1 kilo
- Ananas - 4 Stück
- Melonen - 4 Stück
- Bananen - 3 kilo
- Äpfel - 4 Kilo
- Griechischer Joghurt - 5 Kilo
- Vanillejoghurt - 3 kilo
- Müsli - 2 Kilo
- Granola - 2 kilo
- Cornflakes - 1 Kilo
- Hafermilch - 6 Liter
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Laktosefreie Milch - 3 Liter
- Kaffeebohnen - 2 Kilo
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Grüner Tee - 1 Schachtel
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Orangensaft - 15 Liter
- Apfelsaft - 8 Liter
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 18 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 12 Flaschen
- Sekt - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Knoblauch - 6 Knollen
- Zitronen - 12 Stück
- Frische Petersilie - 4 Bund
- Frischer Schnittlauch - 4 Bund
- Blätterteig - 6 Rollen
- Pfannkuchenmischung - 3 Packungen
- Ahornsirup - 2 Flaschen
- Puderzucker - 500 Gramm
- Muffins - 60 Stück
- Mini-Scones - 60 Stück
- Schlagsahne - 2 Liter
- Schokoladenkekse - 60 Stück
- Eiswürfel - 15 Kilo
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Handseife - 4 Flaschen
- Handgel - 4 Flaschen
- Servietten-Spender - 4 Stück

Tipps

Rechne beim Geschirr mindestens einen Frühstücksteller, eine Gabel, ein Messer, einen Teelöffel und ein Wasserglas pro Gast ein. Bei mehreren Buffetgängen sind 10 bis 15 Prozent Reserve sinnvoll.
Plane für das erste Frühstücksstündchen etwa zwei bis drei Getränke pro Person ein. Kaffee- und Teekannen sollten bereits vor dem Eintreffen der Gäste gefüllt oder einsatzbereit sein.
Hole frisches Brot möglichst am selben Morgen ab und stelle Brotkörbe bereit. Schneide oder portioniere den Brotbelag vor Beginn des Frühstücks, damit das Buffet schnell vollständig ist.
Kühle Frühstücksprodukte und Getränke spätestens am Vorabend. Fülle Kühlboxen erst kurz vor dem Aufbau und prüfe, ob für empfindliche Lebensmittel ausreichend Platz vorhanden ist.
Drucke Speisekarten und Namensschilder spätestens zwei Tage vorher. Lege Servietten, Tischdecken, Vasen und Tischdekoration am Vorabend bereit, damit am Hochzeitstag nur noch der Aufbau bleibt.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Hochzeitsfrühstück?: Plane pro Gast mindestens einen Frühstücksteller, ein Messer, eine Gabel, einen Teelöffel und ein Wasserglas ein. Für Nachschub und Bruch solltest du zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve einplanen.
Wie viele Gläser braucht man beim Hochzeitsfrühstück?: Pro Person brauchst du mindestens ein Wasserglas und bei einem Sektempfang zusätzlich ein Champagnerglas. Wenn Wein serviert wird, kommt außerdem ein Weinglas pro Gast hinzu; bei 50 Gästen sind damit mindestens 100 Gläser nötig.
Was kann ich für ein Hochzeitsfrühstück am Vortag vorbereiten?: Du kannst Geschirr prüfen, Geräte testen, Getränke und Frühstücksprodukte kühlen sowie Speisekarten und Namensschilder bereitlegen. Obst und Gemüse wäschst du am besten am Vortag, Brot holst du erst am Morgen ab.
Wie viel Zeit brauche ich für den Aufbau eines Hochzeitsfrühstücks?: Plane für Tische, Stühle, Tischdecken, Geschirr, Buffet und Dekoration mindestens zwei bis drei Stunden ein. Wenn Brot, Blumen und frische Lebensmittel am selben Morgen eintreffen, solltest du zusätzlich eine Person für Abholung und Nachfüllen einteilen.

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