Einkaufsliste für eine Grundsteinlegung
Für eine Grundsteinlegung brauchst du mehr als Speisen und Getränke: Gäste müssen sich orientieren, Reden verständlich hören und die Zeremonie sicher erreichen können. Plane Mobiliar und Zelte passend zur erwarteten Gästezahl und denke an Technik für den Außenbereich. Getränke, Kaffee und Geschirr sollten vor Beginn gekühlt beziehungsweise bereitgestellt sein. Auch Kelle und Stein, Namensschilder, Programm und Beschilderung werden häufig erst am Veranstaltungstag gesucht.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 60
- StehtischeAnz. 4
- Tuch für TischAnz. 6
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 60
- GläserAnz. 100
- TortenplattenAnz. 60
- BestecksetsAnz. 60
- ServierlöffelAnz. 8
- ServierplattenAnz. 8
Dekoration
- BlumenarrangementsAnz. 6
- FahnenAnz. 10
- Willkommensschild
- Programmstandard
- NamensschilderAnz. 70
- TischnummernAnz. 6
Ausstattung
- Tragbarer Lautsprecher
- FunkmikrofoneAnz. 2
- Mikrofonständer
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
- PowerbanksAnz. 2
Beleuchtung
- LED-LichterkettenAnz. 6
- AußenlampenAnz. 4
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- KühlboxenAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 2
- MesserAnz. 4
- ServierzangenAnz. 6
- WasserkannenAnz. 6
- TeekannenAnz. 2
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
- PutzlappenAnz. 12
- Besen und KehrblechAnz. 2
- Wischset
Zeremonie
- Gedenkstein
- KellenAnz. 3
- ArbeitshandschuheAnz. 6
- SicherheitshelmeAnz. 6
- SicherheitswestenAnz. 6
- Mörtelkübel
- MaurerkelleAnz. 2
- AbsperrpfostenAnz. 12
- AbsperrbandAnz. 2
Catering
- Kaffeeurne
- AbfallbehälterAnz. 4
- KühltaschenAnz. 6
- IsoliercontainerAnz. 3
- Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Teebeutel - 120 Stück
- Zuckersticks - 100 stuks
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Stilles Mineralwasser - 48 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 24 Flaschen
- Cola - 12 Liter
- Cola Zero - 12 Liter
- Orangenlimonade - 6 Liter
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Bier - 96 Fläschchen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Sekt - 6 Flaschen
- Herzhafte Blätterteighäppchen - 150 Stück
- Miniquiches - 100 Stück
- Käsewürfel - 3 kilogram
- Trauben - 3 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 1,5 kilogram
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 4 Beutel
- Salsa - 4 Gläser
- Hummus - 6 Schalen
- Baguettes - 12 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Miniwraps - 120 Stück
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Zitronen - 8 Stück
- Kekse - 6 Packungen
- Mini-Muffins - 100 Stück
- Servietten - 300 Stück
- Rührstäbchen - 150 Stück
- Papierstrohhalme - 100 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 4 Spender
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
Tipps
- Plane pro eingeladenem Gast einen Sitzplatz ein; Stehtische ergänzen die Sitzplätze, ersetzen sie bei einer Zeremonie aber nicht vollständig. Für das erste Veranstaltungsstündchen kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen.
- Lege für Kaffee mindestens eine Tasse pro Gast sowie zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve bereit. Thermoskannen und Kaffeemaschinen sollten vor dem Eintreffen der Gäste getestet und aufgestellt sein.
- Stelle für Reden einen tragbaren Lautsprecher, Funkmikrofone und einen Mikrofonständer bereit. Prüfe die Reichweite der Verlängerungskabel und lade Powerbanks spätestens am Vorabend vollständig auf.
- Beschrifte Namensschilder, Programmstand und Willkommensschild vorab. Eine ausgedruckte Anmeldeliste und Tischnummern helfen am Empfang, wenn Gäste kurzfristig Änderungen haben.
- Bereite Kelle und Stein separat in einer gut erreichbaren Kiste vor und sperre den Zeremoniebereich sichtbar ab. Für den Außenbereich gehören außerdem LED-Lichterketten oder Außenlampen und ein wettergeschützter Platz für Technik auf die Einkaufsliste.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Grundsteinlegung?
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person. Bei einer Veranstaltung von drei Stunden sind insgesamt etwa fünf bis sechs Getränke pro Gast ein sinnvoller Richtwert, zusätzlich zu Kaffee und Wasser.
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Grundsteinlegung?
- Plane pro Gast mindestens ein Besteckset, ein Glas und eine Kaffeetasse ein. Mit rund 10 Prozent Reserve bist du auch bei Nachmeldungen oder verschmutztem Geschirr ausreichend ausgestattet.
- Welche Technik brauche ich für eine Grundsteinlegung im Freien?
- Für Ansprachen brauchst du mindestens einen tragbaren Lautsprecher, ein Funkmikrofon und einen Mikrofonständer. Verlängerungskabel sollten lang genug für den tatsächlichen Aufbau sein; teste die komplette Anlage spätestens am Vortag.
- Wann sollte ich die Sachen für die Grundsteinlegung einkaufen?
- Nicht verderbliche Materialien wie Namensschilder, Fahnen, Tischdecken und Beschilderung solltest du mindestens eine Woche vorher besorgen. Getränke, Catering und Kühlboxen werden am Vortag geprüft, gekühlt und für den Veranstaltungstag bereitgestellt.
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