Einkaufsliste für eine Barbecue-Party im Freien

Für ein Barbecue im Freien brauchst du mehr als Fleisch und Grillkohle: Plane auch Kühlung, Gas, Geschirr, Licht und einen Schutzraum ein. Rechne die Mengen anhand der endgültigen Gästezahl und kaufe verderbliche Lebensmittel möglichst am selben oder am Vortag. Getränke sollten vor dem Eintreffen der Gäste kalt stehen. Prüfe außerdem rechtzeitig, ob Grills, Gasflaschen, Tische und Partyzelte verfügbar sind.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
TischeAnz. 6
StühleAnz. 55
BuffetischeAnz. 3
KühlboxenAnz. 4

Ausstattung

GasgrillsAnz. 3
GasflaschenAnz. 4
GasdruckreglerAnz. 3
GasfeuerzeugeAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
AußenlampenAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
WimpelkettenAnz. 4
BallonsAnz. 50

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 60
DesserttellerAnz. 60
GläserAnz. 70
KaffeetassenAnz. 30
BestecksetsAnz. 70

Küche

GrillzangenAnz. 6
ServierschalenAnz. 12
SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
AufbewahrungsboxenAnz. 10

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
AbfalltrennbehälterAnz. 3

Einkäufe

Einkäufe
- Rinderhamburger - 35 Stück
- Rinderbratwürste - 4 Kilogramm
- Hähnchenschenkel-Filet - 4 Kilogramm
- Marinierte Speckscheiben - 3 kilogram
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Vegetarische Spieße - 12 Stück
- Burgerbrötchen - 45 Stück
- Weiße Baguettes - 10 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Rucola - 500 Gramm
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 30 Stück
- Kartoffeln - 6 kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Kräuter für Nudelsalat - 3 Tüten
- Fetakäse - 1 Kilogramm
- Oliven - 4 Gläser
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Zitronenlimonade - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Pils - 2 Kisten
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Zitronen - 10 Stück
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Wassereis - 60 Stück
- Wassermelonen - 3 Stück
- Trauben - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Tüten
- Servietten - 200 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Einweghandschuhe - 2 Kartons
- Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen

Tipps

Rechne pro erwachsene Person mit etwa 250 bis 300 g Fleisch oder vegetarischen Grillzutaten. Ergänze pro Person ungefähr 150 bis 200 g Salate sowie zwei bis drei Brotscheiben.
Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich Wasser bereit und kühle die Getränke spätestens zwei Stunden vor Beginn.
Prüfe Gasgrill, Gasflasche, Gasdruckregler und Gasfeuerzeug mindestens 24 Stunden vorher. Eine Reserve-Gasflasche verhindert, dass das Grillen wegen eines leeren Vorrats endet.
Kaufe Eis oder nutze Kühlboxen für Fleisch und Getränke getrennt. Rohes Fleisch sollte bis kurz vor dem Grillen gekühlt bleiben und nicht neben fertigen Speisen liegen.
Besorge Einwegalternativen nicht kurzfristig, wenn Teller, Gläser und Besteck fehlen: Plane pro Gast mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Glas und ein Besteckset plus 10 Prozent Reserve ein.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Barbecue im Freien?: Neben Fleisch oder vegetarischen Grillzutaten gehören Salate, Brot, Marinaden, Getränke, Kühlboxen, Geschirr und Servierschalen auf die Einkaufsliste. Für den Aufbau brauchst du außerdem Grillzangen, Schneidebretter, Küchenmesser, Abfallbehälter und bei wechselhaftem Wetter ein Partyzelt oder einen Schutzraum.
Wie viel Fleisch brauche ich pro Person beim Grillen?: Plane etwa 250 bis 300 g Fleisch pro erwachsene Person ein. Wenn viele Beilagen oder vegetarische Alternativen vorgesehen sind, reichen meist 200 bis 250 g; für Kinder kannst du ungefähr 100 bis 150 g rechnen.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Grillparty?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk je weiterer Stunde. Für eine vierstündige Feier sind das ungefähr fünf bis sechs Getränke pro Person, zusätzlich zu Wasser.
Wann sollte ich für ein Barbecue im Freien einkaufen?: Frisches Fleisch, Gemüse und Salate kaufst du am besten am selben oder am Vortag. Getränke, Geschirr, Gasflaschen, Beleuchtung und Wetterschutz solltest du mindestens zwei bis drei Tage vorher prüfen oder reservieren.

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