Was du für ein Foodtruck-Festival brauchst

Bei einem Foodtruck-Festival brauchst du mehr als nur Essen und Sitzplätze. Plane Mehrweg-Geschirr, Kühlung, Kaffeeausstattung, Stromzubehör, Beleuchtung und klare Orientierung für die Gäste ein. Die benötigte Menge richtet sich vor allem nach der Gästezahl und der Veranstaltungsdauer. Besonders oft fehlen Kabelmatten, zusätzliche Abfalleimer, Menükarten oder Lampen für den Abend.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
StehtischeAnz. 18
BiertischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 80
BuffetischeAnz. 6
Empfangstresen
TischdeckenAnz. 12

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 500
Mehrweg-TellerAnz. 350
Wiederverwendbares BesteckAnz. 350
KaffeetassenAnz. 100
TeegläserAnz. 100
ServierschalenAnz. 20
ServierzangenAnz. 12

Ausstattung

KühlboxenAnz. 8
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 12
KabelmattenAnz. 12
KabeltrommelnAnz. 4
Handmikrofon
Mobiler LautsprecherAnz. 2
Wiederaufladbare LampenAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
BatterielaternenAnz. 6

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BannerAnz. 6
MenükartenAnz. 8
AufstellerAnz. 4
TischschilderAnz. 24

Küche

SchneidebretterAnz. 6
MesserAnz. 8
MessbecherAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6
EislöffelAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 18
AbfallcontainerAnz. 4
MülltrennschilderAnz. 6
BesensetsAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
PutzlappenAnz. 30
HandseifenspenderAnz. 8
HandtuchspenderAnz. 6

Sicherheit

AbsperrgitterAnz. 20
VerkehrskegelAnz. 12
WarnschilderAnz. 8
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4

Informationen

NamensschilderAnz. 40
StifteAnz. 20
KlemmbretterAnz. 6
PläneAnz. 350
ProgrammflyerAnz. 350

Catering

Einkäufe
- Spa Blauw - 240 Flaschen
- Spa Rood - 120 Flaschen
- Cola - 60 Flaschen
- Cola Zero - 60 Flaschen
- Sinalco - 36 Flaschen
- Eistee - 36 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Packungen
- Orangensaft - 12 Packungen
- Ingwerbier - 12 Flaschen
- Tonic - 12 Flaschen
- Bitter Lemon - 12 Flaschen
- Kaffeebohnen - 6 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Grüner Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 4 Packungen
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Kaffeemilch - 6 Packungen
- Zucker - 4 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Honig - 2 Gläser
- Zitronen - 4 Kilogramm
- Minze - 10 Bund
- Eiswürfel - 80 Kilogramm
- Papierservietten - 1500 Stück
- Kaffeefilter - 2 Packungen
- Rührstäbchen - 1000 Stück
- Holz-Satéspieße - 500 Stück
- Zuckerpäckchen - 1000 Stück
- Chilisauce - 6 Flaschen
- Ketchup - 6 Flaschen
- Mayonnaise - 6 Flaschen
- Senf - 4 Flaschen
- Barbecuesauce - 4 Flaschen
- Knoblauchsoße - 4 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Öl - 10 Liter
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke 120 Liter - 150 Stück
- Müllsäcke 60 Liter - 100 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 12 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Spülmittel - 6 Flaschen
- Geschirrspültabs - 2 Kartons
- Schwämme - 20 Stück
- Scheuerschwämme - 12 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Mikrofasertücher - 30 Stück
- Desinfektionsspray - 6 Flaschen
- Pflaster - 4 Schachteln
- Sterile Kompressen - 4 Schachteln
- Wundverband - 4 Rollen
- Einweghandschuhe - 1000 Stück
- Mundmasken - 100 Stück
- AA-Batterien - 24 Stück
- AAA-Batterien - 24 Stück
- Klebeband - 12 Rollen
- Kabelbinder - 200 Stück
- Wasserfeste Marker - 12 Stück
- Druckerpapier - 2 Packungen
- Papiertüten - 500 Stück
- Diätetiketten - 300 Stück

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Mehrweg-Teller, einen Becher und ein Besteckset ein. Bei einem Festival über mehrere Stunden solltest du zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve bereithalten.
Rechne bei Stehtischen mit etwa einem Tisch für 8 bis 10 Personen. Für ältere Gäste und längere Aufenthalte sind zusätzlich Klappstühle sinnvoll; plane dafür ungefähr 10 bis 15 Prozent der Gästezahl ein.
Kläre den Strombedarf jedes Foodtrucks spätestens 2 bis 3 Wochen vor dem Festival. Verlängerungskabel, Kabeltrommeln und Kabelmatten gehören zusammen an die Stromplanung, damit keine Stolperstellen entstehen.
Für Kaffee und Tee brauchst du neben Kaffeemaschinen und Wasserkochern auch Kaffeetassen, Teegläser und eine Kühlmöglichkeit für empfindliche Zutaten. Stelle die Heißgetränkeausgabe nicht direkt neben den Hauptdurchgang.
Bestelle Menükarten und Aufsteller mindestens 7 Tage vorher und bereite sie mit Allergenen und Ernährungsoptionen vor. Wiederaufladbare Lampen oder Batterielaternen solltest du für jeden dunklen Standbereich einplanen, nicht nur für die Bühne.

Häufige Fragen

Wie viel Mehrweg-Geschirr brauche ich für ein Foodtruck-Festival?: Plane pro Gast mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteckset ein. Bei einer Veranstaltung von mehr als 3 Stunden sind 20 Prozent Reserve sinnvoll, also 120 Sets für 100 erwartete Gäste.
Wie viele Stehtische brauche ich für ein Foodtruck-Festival?: Ein Stehtisch reicht normalerweise für 8 bis 10 Personen. Für 100 Gäste solltest du daher 10 bis 13 Stehtische einplanen und zusätzlich Sitzplätze für etwa 10 bis 15 Prozent der Gäste vorsehen.
Was brauche ich für Strom und Kabel bei einem Foodtruck-Festival?: Lass dir von jedem Foodtruck spätestens 2 bis 3 Wochen vor dem Termin die Anschlussleistung und Kabellänge geben. Pro Stromweg brauchst du ein passendes Verlängerungskabel, eine Kabeltrommel und eine Kabelmatte für begehbare Bereiche.
Wie viele Lampen brauche ich für ein Foodtruck-Festival am Abend?: Plane mindestens eine Lampe pro dunklem Stand- oder Durchgangsbereich und zusätzlich eine Beleuchtung an jedem Empfangs- oder Infopunkt ein. Lade wiederaufladbare Lampen am Veranstaltungstag vollständig und halte Batterielaternen als Reserve bereit.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.