Einkaufsliste für einen Baukongress
Für einen Baukongress brauchst du mehr als Kaffee und Namensschilder. Neben Verpflegung müssen Präsentationstechnik, Mikrofone, Stromversorgung und die Ausstattung für Registrierung und Pausen bereitstehen. Plane Getränke für den Empfang, die Vorträge und mindestens eine Kaffeepause ein. Die vollständige Liste hilft dir, Einkäufe, Leihmaterial und Lieferungen rechtzeitig zu bündeln, damit am Veranstaltungstag nichts beim Aufbau fehlt.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KongressstühleAnz. 110
- TischeAnz. 14
- Registrierungstisch
- BuffetischeAnz. 6
- HockerAnz. 8
- KleiderständerAnz. 2
Ausstattung
- Projektor
- Projektionsleinwand
- Präsentationslaptop
- FunkmikrofoneAnz. 3
- MikrofonständerAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 6
- HDMI-KabelAnz. 3
- HDMI-AdapterAnz. 3
- USB-SticksAnz. 2
- PowerbanksAnz. 2
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 120
- WassergläserAnz. 120
- WeingläserAnz. 120
- TellerAnz. 120
- DesserttellerAnz. 120
- BestecksetsAnz. 120
- ServierlöffelAnz. 12
- KaraffenAnz. 8
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 2
- ThermokannenAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- BuffetschalenAnz. 12
- ServierlöffelAnz. 12
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- ServierzangenAnz. 8
- ThermoboxenAnz. 6
Dekoration
- TischdeckenAnz. 14
- BlumenarrangementsAnz. 8
- NamenskartenständerAnz. 110
- RoutenhalterAnz. 8
- Bühnenplakat
Registrierung
- NamensschilderAnz. 120
- RegistrierungsformulareAnz. 120
- KugelschreiberAnz. 30
- KlemmbretterAnz. 6
- BadgehalterAnz. 120
- ArmbänderAnz. 120
Drucksachen
- ProgrammeAnz. 120
- SprecherkärtchenAnz. 10
- BewertungskartenAnz. 120
- WegweiserAnz. 12
- KlebebandAnz. 6
- AbdeckbandAnz. 6
- MarkerAnz. 12
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 8
- BesenAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- WischsetsAnz. 2
- PutzeimerAnz. 2
- HandseifenspenderAnz. 4
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 5 Kilogramm
- Teebeutel - 250 Stück
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Grüner Tee - 3 Kartons
- Kräutertee - 3 Packungen
- Zuckersticks - 300 Stück
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Fettarme Milch - 15 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Zitrone - 3 Kilogramm
- Stilles Mineralwasser - 120 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 60 Flaschen
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 24 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Eistee - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Pilsener - 120 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Butter - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Erdnussbutter - 1 Kilogramm
- Erdbeermarmelade - 1 Kilogramm
- Honig - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Reifer Käse - 2 Kilogramm
- Putenbrust - 2 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchenbrustfilet - 2 Kilogramm
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Weißbrot - 8 Laibe
- Mehrkornbrötchen - 150 Stück
- Croissants - 120 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Äpfel - 100 Stück
- Bananen - 8 Kilogramm
- Trauben - 8 Kilogramm
- Mandarinen - 8 Kilogramm
- Gurke - 12 Stück
- Tomaten - 6 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 4 kilogram
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebel - 1 Kilogramm
- Mais - 12 Dosen
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Oliven - 3 Kilogramm
- Fetakäse - 2 Kilogramm
- Drillinge - 15 Kilogramm
- Reis - 8 Kilogramm
- Pasta - 8 Kilogramm
- Hähnchenfilet - 15 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 40 Stück
- Gemüsemix - 12 Kilogramm
- Tomatensauce - 8 liter
- Pesto - 2 Kilogramm
- Mayonnaise - 3 Liter
- Ketchup - 3 Liter
- Senf - 2 Liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Olivenöl - 3 Liter
- Sonnenblumenöl - 2 Liter
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Basilikum - 10 Bund
- Petersilie - 10 Bund
- Brotkörbchen - 12 Stück
- Nussmix - 3 Kilogramm
- Paprikachips - 3 Kilogramm
- Chips natur - 3 Kilogramm
- Salzstangen - 2 kilogramm
- Mini-Käsegebäckstangen - 2 Kilogramm
- Dunkle Schokolade - 2 Kilogramm
- Milchschokolade - 2 kilogram
- Mini-Brownies - 120 Stück
- Apfelkuchenstücke - 120 Stück
- Schlagsahne - 6 Liter
- Veganes Gebäck - 20 Stück
- Glutenfreies Brot - 10 Stück
- Vegetarische Suppe - 12 Liter
- Hühnersuppe - 12 Liter
- Servietten - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Spülmittel - 3 Liter
- Allzweckreiniger - 3 liter
- Glasreiniger - 2 Liter
- Desinfizierendes Handgel - 6 Liter
- Nitrilhandschuhe - 300 Stück
- Küchentücher - 20 Stück
- Reinigungsschwämme - 20 Stück
Tipps
- Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser für die Vorträge bereit. Getränke sollten spätestens am Vorabend gekühlt werden.
- Plane pro angemeldeter Person ein Besteckset, einen Teller und ein Dessertteller ein. Für Kaffee und Wasser brauchst du jeweils ein eigenes Gefäß; bei Empfang oder Abendprogramm zusätzlich Weingläser.
- Prüfe die Präsentationstechnik mindestens 24 Stunden vor dem Kongress mit dem tatsächlichen Präsentationslaptop. Lege HDMI-Kabel, passende Adapter und einen USB-Stick mit allen Präsentationen am Registrierungstresen bereit.
- Bestelle Namensschilder und das gedruckte Programm spätestens 5 bis 7 Werktage vor dem Termin. Halte außerdem einige leere Namensschilder für kurzfristige Anmeldungen bereit.
- Plane für Registrierung, Vorträge und Pausen getrennte Flächen ein. Tische, Stühle, Buffetische, Kleiderständer und Hocker sollten vor Beginn des Aufbaus am Veranstaltungsort sein, nicht erst während der Ankunft der Gäste.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für einen Baukongress?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Person und Stunde. Für Wasser bei den Vorträgen solltest du zusätzlich rund 0,5 Liter pro Teilnehmer einplanen.
- Welche Technik brauche ich für einen Baukongress?
- Mindestens Projektor, Projektionsleinwand, Präsentationslaptop, Lautsprecher und Mikrofone gehören zur Grundausstattung. Prüfe HDMI-Kabel, Adapter, Verlängerungskabel und Mischpult spätestens 24 Stunden vor Beginn.
- Wann muss ich Catering und Getränke bestellen?
- Gib die Cateringbestellung idealerweise 7 bis 10 Tage vor dem Kongress auf, bei vielen Teilnehmern früher. Ernährungswünsche sollten spätestens 5 Tage vorher erfasst und an den Caterer weitergegeben werden.
- Wie viele Namensschilder und Programme soll ich drucken lassen?
- Drucke pro erwarteter Person ein Namensschild und ein Programm und ergänze 5 bis 10 Prozent Reserve. Die Drucksachen sollten 5 bis 7 Werktage vor dem Termin fertig sein, damit Korrekturen noch möglich sind.
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