Einkaufsliste für den Bauern-Weihnachtsmarkt

Für einen Bauern-Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Stände und Weihnachtsdekoration. Plane Geschirr, Ausschank, Sitzplätze und Küchenzubehör passend zur erwarteten Besucherzahl ein. Besonders Suppenkessel, Glühweinpfanne, Thermoskannen und zusätzliche Becher werden oft zu spät organisiert. Die fertige Liste umfasst 70 benötigte Gegenstände und hilft dir, Einkäufe, Abholungen und Lieferungen rechtzeitig zu bündeln.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

FestzeltAnz. 4
MarktstandAnz. 20
KlapptischAnz. 12
BierzeltgarniturAnz. 8
KlappstuhlAnz. 80
BarhockerAnz. 12
KleiderständerAnz. 8
AbsperrpfostenAnz. 12
WegweiserAnz. 10

Geschirr

KaffeetasseAnz. 120
TeeglasAnz. 80
WeinglasAnz. 120
BierglasAnz. 100
SuppenschüsselAnz. 150
SpeisetellerAnz. 150
GebäcktellerAnz. 120
BestecksetAnz. 180
SchöpfkelleAnz. 12
ServierzangeAnz. 10
BecherAnz. 80

Küche

SuppenkesselAnz. 3
GlühweinpfanneAnz. 2
KaffeemaschineAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
KühlboxAnz. 6
SchneidebrettAnz. 8
KochmesserAnz. 6
MischschüsselAnz. 6
MessbecherAnz. 4
ThermoskanneAnz. 8
ServierplatteAnz. 12
WarmhaltebehälterAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltefolieAnz. 4
KüchenzangeAnz. 8

Ausstattung

Mobiles ZahlungsterminalAnz. 3
KassaboxAnz. 3
MünzgeldkasseAnz. 3
LautsprecherAnz. 2
Mischpult
MikrofonAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
SteckdosenleisteAnz. 8
KabelmatteAnz. 12
PowerbankAnz. 4

Beleuchtung

LichterketteAnz. 12
LED-LampeAnz. 20
LED-SpotAnz. 8
BatterielaterneAnz. 12

Dekoration

WeihnachtsbaumAnz. 2
WeihnachtskugelAnz. 80
WeihnachtsgirlandeAnz. 20
WeihnachtskranzAnz. 6
HeuballenAnz. 20
HolzkisteAnz. 30
KreidetafelAnz. 12
PokalpreiseAnz. 6
TischläuferAnz. 20
LichterketteAnz. 6

Reinigung

BesenAnz. 4
Kehrblech und HandfegerAnz. 4
WischmoppAnz. 4
EimerAnz. 6
MülleimerAnz. 12
AbfallgreiferAnz. 3
HandfegerAnz. 4
ArbeitshandschuheAnz. 12
Erste-Hilfe-SetAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffeebohnen - 8 Kilo
- Teebeutel - 250 Stück
- Kakaopulver - 2 Kilo
- Zucker - 8 Kilo
- Milch - 35 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Schokomilch - 25 Liter
- Glühwein - 45 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 10 Liter
- Rotwein - 12 Flaschen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Cola - 24 Flaschen
- Cola Zero - 18 Flaschen
- Orangenlimonade - 18 Flaschen
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Zitronen - 5 Kilo
- Orangen - 12 Kilo
- Zimtstangen - 500 Gramm
- Sternanis - 250 Gramm
- Nelken - 250 Gramm
- Muskatnuss - 100 Gramm
- Honig - 2 Kilo
- Gemüsebouillon - 2 Kilo
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Karotten - 8 Kilo
- Zwiebeln - 8 Kilo
- Lauch - 6 Kilo
- Stangensellerie - 3 kilo
- Kartoffeln - 15 Kilo
- Linsen - 5 Kilo
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Rookworst - 35 Stück
- Vegetarische Rauchwurst - 15 Stück
- Knackwürste - 80 Stück
- Vegetarische Wiener - 25 Stück
- Brötchen - 140 Stück
- Vollkornbrötchen - 40 Stück
- Baguettes - 20 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Senf - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Röstzwiebeln - 2 kilo
- Gewürzgurken - 6 Gläser
- Geriebener Käse - 4 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Gemischter Salat - 5 Kilo
- Gurken - 5 Kilo
- Tomaten - 6 Kilo
- Paprika - 4 Kilo
- Olivenöl - 3 Liter
- Balsamicoessig - 2 Liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Kekse - 12 Packungen
- Spekulatius - 10 Packungen
- Christstollen - 8 Stück
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Mini-Oliebollen - 15 Kilo
- Puderzucker - 2 Kilo
- Nussmix - 5 Kilo
- Rosinen - 3 Kilo
- Mandarinen - 10 Kilo
- Äpfel - 10 Kilo
- Zimt - 250 gram
- Servietten - 1000 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Papp-Suppenschalen - 250 Stück
- Papierteller - 300 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Holzgabeln - 300 Stück
- Satéspieße - 300 Stück
- Backpapier - 6 Rollen
- Frischhaltedosen - 30 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionsspray - 4 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Reinigungstücher - 24 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen Becher für Heißgetränke ein; bei längeren Öffnungszeiten sind zwei Becher pro Person realistischer. Ergänze Reserve für Helfer und beschädigtes Geschirr.
Für Suppe brauchst du nicht nur Suppenschüsseln und Teller, sondern auch mindestens eine Schöpfkelle je Ausgabestelle. Stelle Suppenkessel, Schneidebrett und Kochmesser spätestens am Vortag bereit.
Rechne bei Glühwein und Kaffee mit getrennten Ausschankstellen. Glühweinpfanne, Kaffeemaschine, Wasserkocher und Thermoskannen sollten vor dem Markttag auf Vollständigkeit geprüft werden.
Plane Sitzplätze nicht nur mit Bierzeltgarnituren, sondern ergänze Klappstühle und gegebenenfalls Barhocker. Absperrpfosten und Wegweiser gehören bereits vor dem Eintreffen der Standbetreiber an ihren Platz.
Sortiere frische Produkte und Vorräte getrennt und hole verderbliche Zutaten erst kurz vor der Vorbereitung ab. Prüfe die Einkaufsliste spätestens zwei Tage vorher und erledige fehlende Bestellungen nicht erst am Aufbauvormittag.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Bauern-Weihnachtsmarkt?: Du brauchst Mobiliar für Festzelt und Marktstände, Geschirr für Heißgetränke, Suppe und Gebäck sowie Küchenzubehör für die Ausgabe. Die vollständige Planung umfasst 70 Gegenstände und deckt auch Wegweiser, Absperrungen und Sitzgelegenheiten ab.
Wie viele Becher brauche ich pro Besucher?: Plane mindestens einen Becher pro Person und zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Wenn Besucher voraussichtlich mehrere Heißgetränke trinken, rechne mit zwei Bechern pro Person oder organisiere eine Spüllösung.
Wann sollte ich die Einkäufe für den Weihnachtsmarkt erledigen?: Prüfe die Einkaufsliste spätestens zwei Tage vor dem Markt. Frische Produkte holst du möglichst am Vortag oder am Veranstaltungstag ab; haltbare Vorräte und geliehenes Mobiliar sollten früher sortiert und kontrolliert werden.
Wie viel Geschirr brauche ich für Suppe und Glühwein?: Plane je Ausgabestelle mindestens eine Suppenschüssel und einen Teller pro gleichzeitig erwarteter Ausgabe sowie eine Schöpfkelle ein. Für Glühwein solltest du pro Person mindestens ein Weinglas oder einen Becher und 10 bis 15 Prozent Reserve bereithalten.

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