Einkaufsliste für ein Auktionsgrillfest

Bei einem Auktionsgrillfest brauchst du mehr als Fleisch, Salate und Getränke: Während des Essens läuft gleichzeitig eine Auktion mit eigener Ausstattung und klarer Zahlungsabwicklung. Plane Geschirr und Gläser für alle Gäste plus Reserve ein und kümmere dich frühzeitig um Gas, Kühlung und Strom. Getränke sollten vor Beginn kalt stehen, frische Lebensmittel erst kurz vor dem Fest besorgt werden. Die vollständige Liste darunter zeigt dir, was du einkaufen, ausleihen oder mitbringen solltest.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 60
BuffetischeAnz. 3
StehtischeAnz. 4

Geschirr

TellerAnz. 70
DesserttellerAnz. 60
BestecksetsAnz. 70
TrinkgläserAnz. 80
WeingläserAnz. 50
KaffeetassenAnz. 50
ServierschalenAnz. 12
ServierbesteckAnz. 12

Ausstattung

GasgrillsAnz. 2
GasflaschenAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
Kaffeeurne
WasserkocherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 4
Tragbarer Lautsprecher
Kabelloses Mikrofon

Auktionsmaterial

Auktionshammer
Kasse
EmpfangsbuchAnz. 2
Auktions-TischläuferAnz. 2
LosständerAnz. 30
GebotsschilderAnz. 60
LoskartenAnz. 30
PreislisteAnz. 4
StiftesetsAnz. 6

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
TischdeckenAnz. 10
MenükartenAnz. 4
TischdekorationenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 8
GrillzangenAnz. 6
Aluminium-BackblecheAnz. 6
OfenhandschuheAnz. 4
FleischthermometerAnz. 2
FeuerzeugeAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
BesensetsAnz. 2
HandwaschspenderAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
BaustrahlerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Rinderburger - 60 Stück
- Frische Bratwürste - 60 Stück
- Hähnchenspieße - 50 Stück
- Vegetarische Burger - 15 Stück
- Gemüsespieße - 20 Stück
- Maiskolben - 25 Stück
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Weiße Brötchen - 60 Stück
- Vegetarische Brötchen - 20 Stück
- Kräuterbutter - 1,5 kilogram
- Gemischter grüner Salat - 4 kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Paprika - 2 Kilogramm
- Champignons - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Drillinge - 5 Kilogramm
- Baguettes - 10 Stück
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Satésauce - 2 Kilogramm
- Hamburgersauce - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Zitronensaft - 2 Flaschen
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Erdnüsse - 2 kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Wasser mit Kohlensäure - 6 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Servietten - 250 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllbeutel - 4 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 3 Flaschen
- Küchenhandschuhe - 2 Kartons

Tipps

Rechne bei Getränken mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person für die erste Stunde und anschließend ungefähr einem Getränk pro Stunde. Plane zusätzlich Wasser und alkoholfreie Getränke ein, statt nur Bier und Wein zu kalkulieren.
Besorge haltbare Lebensmittel einige Tage vorher, frische Salate, Gemüse und Fleisch dagegen möglichst am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher. So bleiben empfindliche Zutaten kühl und frisch.
Plane Teller, Dessertteller, Besteck und Trinkgläser für jede angemeldete Person plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei Weingläsern und Kaffeetassen reicht diese Reserve ebenfalls, sofern beides angeboten wird.
Prüfe Gasflaschen, Gasgrills, Kühlboxen und Verlängerungskabel spätestens am Vortag. Eine zusätzliche Gasflasche oder alternative Kühlmöglichkeit verhindert, dass das Grillen oder die Getränkea Ausgabe wegen fehlender Ausstattung stockt.
Lege Auktionshammer, Kasse, Loskarten, Gebotsschilder und Preisliste vor dem Eintreffen der Gäste an einen festen Auktionstisch. Nummeriere die Gebotskarten und beschrifte die Auktionsartikel spätestens am Tag vor dem Fest.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Auktionsgrillfest?: Du brauchst Grillgut, Gemüse, Salate, Getränke, Geschirr, Kühlung und Grillausstattung sowie das komplette Material für die Auktion. Dazu gehören unter anderem Auktionshammer, Kasse, Loskarten, Gebotsschilder und eine Preisliste.
Wie viele Getränke brauche ich pro Gast beim Grillfest?: Plane für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person und danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Rechne Wasser und alkoholfreie Getränke separat ein, damit auch Autofahrer und Kinder ausreichend Auswahl haben.
Wie viel Geschirr sollte ich für ein Auktionsgrillfest kaufen?: Plane pro angemeldeter Person einen Teller, einen Dessertteller und ein Besteckset ein, dazu rund 10 Prozent Reserve. Bei 30 Gästen wären das beispielsweise 33 Teller, Dessertteller und Bestecksets.
Wann muss ich die Sachen für ein Auktionsgrillfest besorgen?: Haltbare Lebensmittel und Auktionsmaterial kannst du mehrere Tage vorher besorgen. Fleisch, Salate und anderes Frischgut kaufst du möglichst am selben Tag oder höchstens einen Tag vorher; Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden.

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