Wat heb je nodig voor een zondagsbrunch?

Voor een zondagsbrunch heb je meer nodig dan brood, beleg en koffie. Stem je boodschappen af op het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen voordat je bestelt. Reken per persoon op meerdere eetmomenten: brood en beleg, fruit, salade, eieren of een warm gerecht en drank. Controleer daarnaast of je genoeg borden, kopjes, glazen, serveerschalen en koeling hebt. Zo voorkom je dat je op zondagochtend nog servies of ijs moet regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 24
Buffettafelsaantal 2
Tafelkledenaantal 6

Servies

Dinerbordenaantal 30
Ontbijtbordenaantal 30
Koffiekopjesaantal 30
Glazenaantal 36
Wijnglazenaantal 24
Messenaantal 30
Vorkenaantal 30
Lepelsaantal 30
Theelepelsaantal 30

Keuken

Serveerbestekaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Serveerschotelsaantal 6
Broodmandenaantal 3
Botervlotenaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Koelboxenaantal 3
Warmhoudschalenaantal 4
Kannenaantal 6
Melk- en suikerpotjesaantal 6

Decoratie

Bloemenvazenaantal 4
Tafeldecoratieaantal 6

Verlichting

Sfeerverlichtingaantal 4

Apparatuur

Bluetoothspeaker

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3

Catering

Boodschappen
- Wit en bruin brood - 8 broden
- Mini croissants - 36 stuks
- Mini broodjes - 36 stuks
- Roomboter - 1 kilogram
- Aardbeienjam - 2 potten
- Abrikozenjam - 1 pot
- Honing - 1 pot
- Pindakaas - 1 pot
- Nutella - 1 pot
- Jonge kaas - 1,5 kilogram
- Brie - 600 gram
- Roomkaas - 600 gram
- Ham - 1 kilogram
- Gerookte zalm - 800 gram
- Hummus - 600 gram
- Eieren - 48 stuks
- Spek - 1,5 kilogram
- Mini knakworsten - 3 potten
- Aardappelen - 3 kilogram
- Spinazie - 1 kilogram
- Champignons - 1 kilogram
- Cherrytomaten - 1 kilogram
- Komkommers - 4 stuks
- Paprika's - 6 stuks
- Rucola - 400 gram
- Avocado's - 8 stuks
- Fetakaas - 500 gram
- Olijven - 2 potten
- Druiven - 2 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Blauwe bessen - 1 kilogram
- Bananen - 2 kilogram
- Appels - 2 kilogram
- Meloenen - 2 stuks
- Yoghurt - 4 liter
- Granola - 1,5 kilogram
- Slagroom - 4 bussen
- Mini muffins - 36 stuks
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Appelsap - 4 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Tonic - 2 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Citroenen - 12 stuks
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Mayonaise - 1 pot
- Ketchup - 1 fles
- Mosterd - 1 pot
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Knoflook - 3 bollen
- Verse peterselie - 3 bosjes
- Verse bieslook - 3 bosjes
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Papieren servetten - 3 pakken
- Keukenpapier - 4 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Microvezeldoeken - 6 stuks
- Toiletpapier - 12 rollen
- Handzeep - 2 flessen

Tips

Reken per persoon op ongeveer 150 tot 200 gram brood, 100 tot 150 gram beleg en 150 gram fruit. Voeg voor een brunch met een warm gerecht nog 1 ei per persoon plus 10 procent extra toe.
Plan koffie en thee voor de hele brunch: reken op 2 tot 3 koppen koffie of thee per persoon. Zet minstens 1 extra koffiezetapparaat of waterkoker klaar als je meer dan 12 gasten ontvangt.
Koop niet alleen ontbijtborden. Zet per gast ook een dinerbord, mes, vork, lepel, theelepel, koffiekopje en glas klaar; neem voor servies en glazen 10 procent reserve.
Verzamel dieetwensen uiterlijk 3 dagen vooraf en maak aparte porties voor allergieën of vegetarische keuzes. Plaats allergenenlabels bij brood, beleg, salades en warme gerechten, niet alleen op één centraal lijstje.
Koel dranken minimaal 4 uur vooraf en gebruik koelboxen voor flessen die niet in de koelkast passen. Voorzie per persoon 3 tot 4 glazen drank naast koffie en thee, plus kannen water op tafel.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een zondagsbrunch?: Reken per volwassene op 150 tot 200 gram brood, 100 tot 150 gram beleg, 150 gram fruit en ongeveer 1 ei of een vergelijkbare portie van een warm gerecht. Voor 10 gasten komt dat neer op 1,5 tot 2 kilo brood, 1 tot 1,5 kilo beleg en circa 1,5 kilo fruit.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een brunch?: Zet per gast een ontbijtbord, dinerbord, koffiekopje, glas, mes, vork, lepel en theelepel klaar. Koop of leen 10 procent extra; voor 20 gasten betekent dat 22 exemplaren per veelgebruikt onderdeel.
Hoeveel koffie en thee moet ik kopen voor een brunch?: Houd rekening met 2 tot 3 koppen koffie of thee per persoon. Voor 12 gasten heb je dus ongeveer 24 tot 36 koppen nodig; zet daarnaast minstens 2 kannen water en voldoende melk en suiker klaar.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een zondagsbrunch?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal brood, fruit, salades en andere verse producten uiterlijk 1 dag vooraf. Koel dranken minimaal 4 uur voor aanvang en bereid gesneden fruit en broodbeleg zo kort mogelijk voor het eten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.