Boodschappenlijst voor een zomermarkt

Een zomermarkt vraagt om meer dan kraampjes en koopwaar. Je hebt ook spullen nodig voor standhouders, bezoekers, koffie en thee, hapjes, betalingen en een nette afvoer van afval. Denk vooraf aan stroom, koeling en bescherming tegen zon of een korte bui. Op deze pagina staat de boodschappenlijst voor het opbouwen van de markt, het ontvangen van bezoekers en het opruimen na afloop.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Biertafelsaantal 8
Klaptafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 8
Statafelsaantal 6
Tafelrokkenaantal 12
Opbergboxenaantal 8
Kledingrekkenaantal 6
Presentatiestandaardsaantal 10

Servies

Herbruikbare drinkglazenaantal 150
Koffiekopjesaantal 80
Theeglazenaantal 60
Bordenaantal 120
Gebaksbordjesaantal 80
Vorkenaantal 120
Messenaantal 80
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Serveerkommenaantal 12
Serveerplateausaantal 12
Waterkannenaantal 10
Thermoskannenaantal 6

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Staande ventilatorenaantal 2
Betaalterminalsaantal 3
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Kabelhaspelsaantal 3
Portofoonsaantal 6
Megafoon
Zaklampenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Schalenaantal 12
Maatbekersaantal 3
Tangenaantal 8
Serveerschalenaantal 10
IJslepelsaantal 4
Koelelementenaantal 24
Foliehoudersaantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Tafeldecoratiesaantal 12
Bloembakkenaantal 8
Krijtbordenaantal 8
Pijlbordenaantal 10
Naamkaartjesaantal 20
Tafelnummersaantal 12
Ballonnenaantal 80

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
LED-lantaarnsaantal 12
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Emmersaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Stoffer en blikaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6
Papieren handdoekdispensersaantal 6
Desinfectiespraysaantal 4
Microvezeldoekenaantal 20
Afvalgrijpersaantal 3

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Theezakjes - 200 stuks
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 2 liter
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Koffiemelk - 4 kuipjes
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Bruisend water - 18 flessen
- Plat water - 24 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- IJsthee - 8 flessen
- Alcoholvrij bier - 6 kratten
- Pilsener - 8 kratten
- Rosé - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- IJsblokjes - 20 kilo
- Citroenen - 3 kilo
- Limoenen - 2 kilo
- Verse munt - 10 bosjes
- Komkommers - 12 stuks
- Cherrytomaten - 4 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Wortels - 3 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 6 kilo
- Bananen - 4 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Gemengde noten - 2 kilo
- Naturelchips - 12 zakken
- Paprikachips - 12 zakken
- Tortillachips - 10 zakken
- Zoute stengels - 8 zakken
- Olijven - 8 potten
- Augurken - 6 potten
- Hummus - 12 bakjes
- Roomkaas - 2 kilo
- Kruidenboter - 1 kilo
- Stokbroden - 20 stuks
- Mini-broodjes - 120 stuks
- Wraps - 80 stuks
- Jonge kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Gegrilde groente - 3 kilo
- Kipfilet - 4 kilo
- Falafel - 3 kilo
- Eiersalade - 2 kilo
- Hummuswraps - 40 stuks
- Kipsalade - 2 kilo
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pestosaus - 2 potten
- Balsamico - 1 fles
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Boter - 2 kilo
- Suikerwafels - 100 stuks
- Kruidencake - 6 stuks
- Appeltaarten - 4 stuks
- Brownies - 6 schalen
- Koekjes - 8 pakken
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- Voedselbakjes - 200 stuks
- Sateprikkers - 200 stuks
- Houten roerstaafjes - 300 stuks
- Papieren koffiebekers - 200 stuks
- Theelepels - 150 stuks
- Afvalzakken - 80 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Rubberen handschoenen - 12 paar

Tips

Voorzie per koffie- en theepunt minimaal één koffiezetapparaat, één waterkoker en twee thermoskannen. Zet extra waterkannen klaar, zodat je tijdens de markt niet steeds hoeft bij te vullen.
Plan per marktkraam een tafel of presentatievlak en neem per standhouder minstens één opbergbox mee voor voorraad en persoonlijke spullen. Zo blijven looppaden en veiligheidsroutes vrij.
Tel herbruikbare drinkglazen, kopjes, borden en bestek op basis van het verwachte bezoekersaantal, plus ongeveer 20 procent reserve. Vooral lepels en gebaksbordjes raken bij een zomermarkt snel op.
Regel verlengkabels en de stroomaansluiting uiterlijk enkele dagen vooraf. Controleer op de ochtend zelf of kabels geen looproutes kruisen en of koelboxen en betaalterminals werken.
Zet partytenten en ventilatoren klaar voordat de eerste bezoekers komen. Bij warm weer zijn schaduwplekken en luchtcirculatie geen extraatje; controleer ook of tenten stevig staan voordat je het terrein opent.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een zomermarkt?: Reken op marktkramen, tafels, tenten, stoelen of statafels, servies, koelboxen, koffie- en theeapparatuur, verlengkabels en betaalterminals. Voeg materialen toe voor presentatie, afval en het vrijhouden van veiligheidsroutes.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een zomermarkt?: Gebruik minimaal één tafel of marktkraam per standhouder en tel voor het koffie- en theepunt minstens één extra tafel. Houd daarnaast één tafel vrij voor ontvangst, voorraad of betaalmaterialen.
Hoeveel glazen en borden moet ik kopen voor een zomermarkt?: Neem per verwachte bezoeker één drinkglas of reken met het aantal gelijktijdige gebruikers bij herbruikbare glazen. Voor borden en bestek is 20 procent reserve verstandig, omdat afruimen en afwassen niet altijd direct gebeurt.
Wanneer moet ik de spullen voor een zomermarkt regelen?: Regel marktkramen, tenten, stroom, afvalinzameling en betaalterminals minimaal één tot twee weken vooraf. Doe de laatste voorraadcontrole en koel de dranken op de dag zelf, voordat de eerste standhouders arriveren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.