Wat heb je nodig voor een Yaldaviering?

Voor een Yaldaviering heb je meer nodig dan alleen eten en drinken. Denk aan servies voor diner en dessert, kommetjes voor noten en gedroogd fruit, en voldoende serveerschalen voor het buffet. Tafellopers, rood tafellinnen, granaatappels en warme verlichting geven de tafels de juiste sfeer. Regel apparatuur zoals een bluetoothspeaker, microfoon, waterkoker en koffiezetapparaat vooraf, zodat je op de avond zelf niet hoeft te improviseren.

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 55
  • Buffettafelsaantal 2
  • Kapstokkenaantal 2

Servies

  • Dinerbordenaantal 60
  • Dessertbordenaantal 60
  • Kommetjesaantal 60
  • Waterglazenaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 60
  • Besteksetsaantal 60
  • Serveerschalenaantal 12
  • Serveertangenaantal 8
  • Serveerlepelsaantal 8
  • Serveerbladenaantal 6

Decoratie

  • Tafellopersaantal 8
  • Rood tafellinnenaantal 8
  • Decoratieve granaatappelsaantal 12
  • Decoratieve schalenaantal 6
  • Papieren waaiersaantal 20
  • Fotolijstjesaantal 6

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4
  • Glazen windlichtenaantal 12
  • LED-kaarsenaantal 24

Apparatuur

  • Bluetoothspeakeraantal 2
  • Microfoon
  • Verlengsnoerenaantal 4
  • Stekkerdozenaantal 4

Keuken

  • Waterkokeraantal 2
  • Koffiezetapparaataantal 2
  • Koelboxenaantal 3
  • Snijplankenaantal 4
  • Koks- en broodmessenaantal 6
  • Keukenkommenaantal 6
  • Maatbekersaantal 2

Schoonmaak

  • Afwasteilenaantal 2
  • Sponzenaantal 10
  • Microvezeldoekenaantal 12
  • Vuilnisbakkenaantal 4

Catering

  • Boodschappen
    • Granaatappels - 25 stuks
    • Watermeloenen - 4 stuks
    • Appels - 5 kilogram
    • Mandarijnen - 4 kilogram
    • Druiven - 4 kilogram
    • Bananen - 3 kilogram
    • Citroenen - 2 kilogram
    • Walnoten - 2 kilogram
    • Pistachenoten - 2 kilogram
    • Amandelen - 2 kilogram
    • Cashewnoten - 1,5 kilogram
    • Hazelnoten - 1 kilogram
    • Rozijnen - 1 kilogram
    • Dadels - 2 kilogram
    • Gedroogde abrikozen - 1 kilogram
    • Gedroogde vijgen - 1 kilogram
    • Naturelchips - 8 zakken
    • Paprikachips - 6 zakken
    • Zoute popcorn - 2 kilogram
    • Pure chocolade - 1,5 kilogram
    • Melkchocolade - 1 kilogram
    • Baklava - 4 kilogram
    • Koekjes - 3 kilogram
    • Hummus - 2 kilogram
    • Falafel - 100 stuks
    • Wraps - 60 stuks
    • Feta - 1,5 kilogram
    • Roomkaas - 1 kilogram
    • Komkommers - 3 kilogram
    • Cherrytomaten - 3 kilogram
    • Rucola - 1 kilogram
    • Rode uien - 1 kilogram
    • Peterselie - 6 bosjes
    • Munt - 6 bosjes
    • Olijven - 1,5 kilogram
    • Olijfolie - 2 flessen
    • Balsamicoazijn - 2 flessen
    • Zout - 1 pak
    • Zwarte peper - 1 pot
    • Sumak - 1 pot
    • Komijn - 1 pot
    • Knoflook - 6 bollen
    • Yoghurtdressing - 2 liter
    • Ketchup - 2 flessen
    • Mayonaise - 2 flessen
    • Cola - 8 flessen
    • Cola Zero - 6 flessen
    • Sinaasappelsap - 8 liter
    • Appelsap - 6 liter
    • Spa Blauw - 24 flessen
    • Bruiswater - 12 flessen
    • Alcoholvrij bier - 48 flesjes
    • Zwarte thee - 2 pakken
    • Kruidenthee - 2 pakken
    • Koffie - 3 pakken
    • Suiker - 2 kilogram
    • Melk - 6 liter
    • Honing - 2 potten
    • IJsblokjes - 10 kilogram
    • Servetten - 150 stuks
    • Aluminiumfolie - 2 rollen
    • Vershoudfolie - 2 rollen
    • Bakpapier - 1 rol
    • Keukenpapier - 6 rollen
    • Toiletpapier - 24 rollen
    • Afwasmiddel - 2 flessen
    • Allesreiniger - 2 flessen
    • Vuilniszakken - 50 stuks
    • Vershoudbakjes - 20 stuks

Tips

  • Tel per aangemelde gast één dinerbord, één dessertbord, één waterglas en één bestekset. Leg voor onverwachte gasten enkele extra sets klaar, zodat je niet tijdens het buffet hoeft af te wassen.
  • Gebruik aparte kommetjes voor noten en gedroogd fruit en zet minstens één serveertang of serveerlepel per gerecht klaar. Zo voorkom je dat gasten hetzelfde bestek voor verschillende schalen gebruiken.
  • Controleer lichtsnoeren, LED-kaarsen, de bluetoothspeaker en de microfoon uiterlijk één dag vooraf. Leg verlengsnoeren en stekkerdozen klaar op de plekken waar apparatuur en verlichting komen.
  • Zet koelboxen en koude dranken enkele uren voor de ontvangst klaar. Was het fruit eerder op de dag en bewaar het gekoeld, zodat de ontvangsttafel niet op het laatste moment hoeft te worden ingericht.
  • Maak voor de decoratie één aparte bak met tafellopers, rood tafellinnen, decoratieve schalen, fotolijstjes en papieren waaiers. Hang versiering en plaats windlichten en LED-kaarsen pas nadat tafels en buffet volledig staan.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een Yaldaviering?
Zorg in elk geval voor tafels, stoelen, buffettafels, servies, bestek, serveerschalen en serveerbestek. Voor de aankleding staan rood tafellinnen, tafellopers, decoratieve granaatappels, lichtsnoeren en LED-kaarsen op de boodschappenlijst. Voor het programma zijn daarnaast een bluetoothspeaker, microfoon en stroomvoorziening nodig.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een Yaldaviering?
Reken per aangemelde gast op één dinerbord, één dessertbord, één waterglas en één bestekset. Voor koffie en thee heb je per gast een koffiekopje nodig; plan daarnaast enkele extra sets voor onverwachte gasten of breuk.
Wanneer moet ik spullen voor een Yaldaviering regelen?
Controleer meubilair, servies, decoratie en apparatuur uiterlijk één week vooraf. Test de speaker, microfoon, waterkoker en koffiezetapparaat uiterlijk één dag voor de viering en haal verse boodschappen op de dag zelf.
Wat zet ik klaar voor het buffet van een Yaldaviering?
Zet per gerecht een serveerschaal, serveerlepel of serveertang klaar en gebruik serveerbladen voor kleine hapjes. Plaats ook kommetjes voor noten en gedroogd fruit en houd koelboxen beschikbaar voor dranken die koud moeten blijven.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!