Boodschappenlijst voor een winterbruiloft

Voor een winterbruiloft heb je meer nodig dan alleen diner- en dessertservies. Denk ook aan aparte glazen voor water, wijn, champagne en koffie, plus extra aankleding voor de donkere en koude periode. Tel per gast één dinerbord, één dessertbord en minimaal één waterglas; voor glazen en bestek is 10 procent reserve praktisch. Controleer de boodschappenlijst uiterlijk één week vooraf en regel gekoelde dranken uiterlijk de dag vóór de bruiloft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Ronde tafelsaantal 6
Lange buffettafelsaantal 3
Stoelenaantal 70
Ceremoniestoelenaantal 70
Statafelsaantal 4
Garderoberekkenaantal 2
Cadeautafel
Trouwtafel

Servies

Dinerbordenaantal 80
Dessertbordenaantal 80
Koffiekopjesaantal 70
Wijnglazenaantal 80
Waterglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 70
Koffielepelsaantal 70
Dinerbestekaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen voor hapjesaantal 8
Karaffenaantal 12
Taartmes
Taartvorkjesaantal 70

Decoratie

Tafelkledenaantal 9
Servettenaantal 100
Naamkaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 12
Ceremonieprogramma'saantal 70
Tafeldecoratieaantal 6
Kerstgroenaantal 8
Kunstsneeuwaantal 4
Lichtgevende slingersaantal 8
Kaarsenaantal 48
Kaarsenhoudersaantal 24
Welkomstbord
Fotowand
Ringkussen
Cadeaubox
Garderobenummersaantal 80

Apparatuur

Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Muzieklaptop
Laptopopladeraantal 2
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 6
Koelboxenaantal 4
IJscontainersaantal 3
Afzetpaaltjesaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Keukentangenaantal 6
Bakplatenaantal 4
Ovenschalenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Opslagbakkenaantal 12
Serveerplateausaantal 10
Keukenhanddoekenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Allesreinigeraantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Handzeepdispensersaantal 4

Verlichting

LED-lantaarnsaantal 8
Sfeerlampenaantal 6
Batterijenaantal 24

Catering

Boodschappen
- Champagne - 10 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rosé - 4 flessen
- Bier - 5 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Tonic - 6 liter
- Ginger ale - 4 liter
- Bruisend mineraalwater - 24 liter
- Plat mineraalwater - 24 liter
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Cranberrysap - 4 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Limoenen - 12 stuks
- Verse munt - 4 bosjes
- Koffiebonen - 2 kilogram
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Chocolademelk - 6 liter
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 2 doosjes
- Slagroom - 12 bussen
- Koekjes - 6 pakken
- Miniquiches - 120 stuks
- Gevulde bladerdeeghapjes - 120 stuks
- Bruschetta - 80 stuks
- Olijven - 2 kilogram
- Gemengde noten - 1 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Mandarijnen - 3 kilogram
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Stokbroden - 12 stuks
- Roomboter - 1 kilogram
- Gemengde sla - 4 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Feta - 1,5 kilogram
- Parmezaanse kaas - 500 gram
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 liter
- Mosterd - 2 potten
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Aardappelen - 12 kilogram
- Wintergroenten - 10 kilogram
- Rijst - 4 kilogram
- Pasta - 4 kilogram
- Kipfilet - 8 kilogram
- Vegetarische schnitzels - 25 stuks
- Zalmfilet - 5 kilogram
- Groentebouillon - 2 liter
- Kippenbouillon - 2 liter
- Room - 3 liter
- Knoflook - 6 bollen
- Uien - 3 kilogram
- Verse rozemarijn - 4 bosjes
- Verse tijm - 4 bosjes
- Peterselie - 4 bosjes
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 1 potje
- Kaneel - 1 potje
- Vanillesuiker - 4 zakjes
- Chocoladetaart - 2 taarten
- Bruidstaart - 1 taart
- Macarons - 100 stuks
- Mini brownies - 100 stuks
- Slagroomijs - 5 liter
- Koffiemelk - 2 liter
- Cocktailprikkers - 200 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Vershoudzakjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Servetten - 150 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Sponsjes - 10 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks
- Afvalzakken - 40 stuks
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- Handzeep - 4 flessen
- Handcrème - 4 tubes
- Papieren handdoeken - 8 pakken
- Strooizout - 10 kilogram

Tips

Neem per gast één dinerbord, één dessertbord en één koffiekopje. Voeg voor servies en dinerbestek 10 procent reserve toe, zodat een gevallen bord of ontbrekend couvert geen probleem wordt.
Plan per gast minimaal één waterglas en één wijnglas. Gebruik voor champagne aparte champagneglazen en bestel of leen 10 procent extra om breuk en tussentijds afwassen op te vangen.
Voor een winterse tafel zijn tafelkleden, servetten, naamkaartjes, menukaarten en ceremonieprogramma’s losse benodigdheden. Bestel naamkaartjes en drukwerk uiterlijk twee weken vooraf, nadat de tafelschikking en het menu definitief zijn.
Gebruik kerstgroen en kunstsneeuw pas nadat je hebt gecontroleerd of ze geschikt zijn voor de locatie en niet in de buurt van kaarsen, warme lampen of voedsel komen. Leg decoratie uiterlijk de dag vóór de bruiloft klaar per tafel.
Vergeet de onderdelen voor taart en koffie niet: een taartmes, taartvorkjes, koffielepels en koffiekopjes. Leg deze samen met opscheplepels, serveerschalen en karaffen apart, zodat ze niet zoekraken tijdens het opbouwen van het buffet.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een winterbruiloft?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord en één koffiekopje. Neem voor servies en bestek 10 procent reserve; bij 80 gasten komt dat neer op 88 stuks per basisitem.
Hoeveel glazen heb ik nodig op een bruiloft?: Voor elke gast heb je minimaal één waterglas en één wijnglas nodig. Voor champagneglazen en extra breuk is 10 procent reserve verstandig; bij 100 gasten bestel of leen je dus 110 glazen per type.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een winterbruiloft doen?: Bestel niet-bederfelijke spullen, servies en decoratie uiterlijk twee weken vooraf. Koop verse producten en haal gekoelde dranken uiterlijk één dag vóór de bruiloft, zodat alles op tijd koud staat.
Wat moet ik extra regelen voor een winterbruiloft?: Neem naast de tafelbenodigdheden ook kerstgroen en kunstsneeuw op in je boodschappenlijst en controleer de weersverwachting uiterlijk 48 uur vooraf. Regel vervoer voor gasten en controleer garderoberekken minstens één week vóór de bruiloft.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.