Was du für eine Winterhochzeit brauchst

Bei einer Winterhochzeit brauchst du neben Essen und Getränken vor allem Ausstattung für Zeremonie, Empfang und Abendessen. Plane Geschirr, Gläser, Tischwäsche und Dekoration pro Gast und prüfe früh, was der Veranstaltungsort bereits stellt. Weihnachtsgrün und Kunstschnee wirken schnell festlich, müssen aber sicher befestigt werden. Getränke sollten am Hochzeitstag rechtzeitig gekühlt bereitstehen, während Torte, Blumen, Menükarten und Namensschilder eigene Abhol- oder Liefertermine brauchen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Runde TischeAnz. 6
Lange BuffettischeAnz. 3
StühleAnz. 70
Stühle für die ZeremonieAnz. 70
StehtischeAnz. 4
GarderobenständerAnz. 2
Geschenketisch
Hochzeitstisch

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 80
DesserttellerAnz. 80
KaffeetassenAnz. 70
WeingläserAnz. 80
WassergläserAnz. 80
ChampagnergläserAnz. 70
KaffeelöffelAnz. 70
Besteck für das AbendessenAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12
Servierplatten für SnacksAnz. 8
KaraffenAnz. 12
Tortenmesser
TortengabelnAnz. 70

Dekoration

TischdeckenAnz. 9
ServiettenAnz. 100
NamensschilderAnz. 70
SpeisekartenAnz. 12
ZeremonieprogrammeAnz. 70
TischdekorationAnz. 6
WeihnachtsgrünAnz. 8
KunstschneeAnz. 4
Leuchtende GirlandenAnz. 8
KerzenAnz. 48
KerzenhalterAnz. 24
Willkommensschild
Fotowand
Ringkissen
Geschenkbox
GarderobennummernAnz. 80

Ausstattung

FunkmikrofoneAnz. 2
LautsprecherAnz. 2
Mischpult
Musiklaptop
Laptop-LadegerätAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
EisbehälterAnz. 3
AbsperrpfostenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
KüchenzangenAnz. 6
BackblecheAnz. 4
AuflaufformenAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltefolieAnz. 2
AufbewahrungsboxenAnz. 12
ServierplattenAnz. 10
KüchentücherAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
WischmopsAnz. 2
EimerAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 6
AllzweckreinigerAnz. 2
SpülbürstenAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 4

Beleuchtung

LED-LaternenAnz. 8
StimmungsleuchtenAnz. 6
BatterienAnz. 24

Catering

Einkäufe
- Champagner - 10 Flaschen
- Prosecco - 8 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rosé - 4 Flaschen
- Bier - 5 Kästen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Cola - 12 Liter
- Cola Zero - 12 Liter
- Orangenlimonade - 8 Liter
- Tonic - 6 Liter
- Ginger Ale - 4 Liter
- Sprudelndes Mineralwasser - 24 Liter
- Stilles Mineralwasser - 24 Liter
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Cranberrysaft - 4 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Limetten - 12 Stück
- Frische Minze - 4 Bund
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Schokomilch - 6 Liter
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Kekse - 6 Packungen
- Miniquiches - 120 Stück
- Gefüllte Blätterteighäppchen - 120 Stück
- Bruschetta - 80 Stück
- Oliven - 2 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Mandarinen - 3 Kilogramm
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Baguettes - 12 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 4 kilogram
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Feta - 1,5 Kilogramm
- Parmesan - 500 gram
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Senf - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Wintergemüse - 10 Kilogramm
- Reis - 4 Kilogramm
- Pasta - 4 Kilogramm
- Hähnchenfilet - 8 Kilogramm
- Vegetarische Schnitzel - 25 Stück
- Lachsfilet - 5 Kilogramm
- Gemüsebrühe - 2 Liter
- Hühnerbrühe - 2 Liter
- Sahne - 3 Liter
- Knoblauch - 6 Knollen
- Zwiebeln - 3 Kilogramm
- Frischer Rosmarin - 4 Bündel
- Frischer Thymian - 4 Bündel
- Petersilie - 4 Bündel
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 1 Glas
- Zimt - 1 Glas
- Vanillezucker - 4 Tüten
- Schokoladenkuchen - 2 Kuchen
- Hochzeitstorte - 1 Torte
- Macarons - 100 Stück
- Mini-Brownies - 100 Stück
- Sahneeis - 5 Liter
- Kaffeemilch - 2 Liter
- Cocktailspieße - 200 Stück
- Backpapier - 3 Rollen
- Frischhaltebeutel - 2 Kartons
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Servietten - 150 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Schwämme - 10 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
- Müllsäcke - 40 Stück
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Handseife - 4 Flaschen
- Handcreme - 4 Tuben
- Papierhandtücher - 8 Packungen
- Streusalz - 10 Kilogramm

Tipps

Rechne beim ersten Empfangsstündchen mit 2 bis 3 Getränken pro Person und stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast bereit. Kläre spätestens 7 Tage vorher, ob Wein-, Wasser- und Champagnergläser vorhanden sind oder gemietet werden müssen.
Plane pro eingeladenem Gast einen Dinner-Teller, Dessertteller, ein vollständiges Besteckset, ein Weinglas und ein Wasserglas ein. Für Kaffee brauchst du zusätzlich eine Tasse und einen Kaffeelöffel pro Person sowie etwa 10 Prozent Reserve.
Bestelle Tischdecken und Servietten passend zur Anzahl der runden Tische, Buffettische und Stehtische. Lege Namensschilder und Speisekarten spätestens am Vortag nach Tischordnung sortiert bereit, damit beim Aufbau nichts gesucht werden muss.
Für die Zeremonie brauchst du genauso viele Stühle wie erwartete Gäste plus 5 bis 10 Prozent Reserve. Drucke Zeremonieprogramme und das Drehbuch spätestens 2 Tage vorher aus und packe einige zusätzliche Exemplare ein.
Kläre Lieferungen, Blumen und die Abholung der Hochzeitstorte spätestens 3 bis 7 Tage vor der Feier. Kaufe Weihnachtsgrün und Kunstschnee nicht erst am Hochzeitstag und prüfe vorher, ob Dekoration Wege, Kerzen oder Fluchtwege beeinträchtigt.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Winterhochzeit an Getränken?: Plane für die erste Stunde 2 bis 3 Getränke pro Person und insgesamt mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast ein. Für einen mehrstündigen Empfang solltest du die Mengen anhand der Dauer, des Menüs und der Zahl der Autofahrer erweitern. Getränke am besten am Vortag kühlen.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Winterhochzeit?: Plane je Gast einen Dinner-Teller, Dessertteller, ein Besteckset, ein Weinglas und ein Wasserglas ein. Für Kaffee kommen eine Tasse und ein Kaffeelöffel dazu; 10 Prozent Reserve verhindern Engpässe bei Bruch oder zusätzlichem Geschirrbedarf.
Wann muss ich die Sachen für die Winterhochzeit besorgen?: Mietmobiliar, Geschirr, Gläser und Tischwäsche solltest du mindestens 4 bis 8 Wochen vorher reservieren. Menükarten, Namensschilder und Zeremonieprogramme können 2 bis 7 Tage vorher fertiggestellt werden, Getränke und verderbliche Dekoration meist am Vortag.
Was darf ich bei einer Winterhochzeit nicht vergessen?: Vergessen werden häufig zusätzliche Stühle, Garderobenständer, Tortenmesser, Karaffen und Servierbesteck. Prüfe die Einkaufsliste 7 Tage vorher, bestätige Lieferungen und Tortenabholung und kontrolliere am Vortag die Wettervorhersage sowie den Transport für Gäste.

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