Boodschappenlijst voor een winterborrel

Voor een winterborrel heb je meer nodig dan drank en hapjes. Je regelt ook materiaal om glühwein en warme hapjes op temperatuur te houden, genoeg glazen en bordjes, en een logische plek voor jassen. Gebruik het definitieve aantal gasten als basis voor je inkopen. Houd daarnaast rekening met dieetwensen, koude opslag en de tijd die verse hapjes nodig hebben. Met deze lijst voorkom je vooral tekorten aan servies, warme drank en praktische spullen op het drukste moment.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Buffettafelsaantal 4
Bistrotafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Kapstokkenaantal 2
Kledinghangersaantal 60

Servies

Wijnglazenaantal 60
Bierglazenaantal 60
Longdrinkglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 50
Dessertbordjesaantal 60
Borrelbordjesaantal 60
Vorkenaantal 60
Messenaantal 60
Lepelsaantal 60
Serveerlepelsaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Borrelplankenaantal 6
Schaaltjesaantal 12
Thermoskannenaantal 4
Glühweinbekersaantal 60
Soepkommenaantal 50

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Warmhoudschalenaantal 4
Elektrische waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledkaarsenaantal 24

Decoratie

Wintertakkenaantal 12
Tafellopersaantal 10
Kerstballenaantal 40

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Pils - 120 blikjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Rode wijn - 18 flessen
- Witte wijn - 10 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Spa Blauw - 48 flesjes
- Spa Rood - 24 flesjes
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 1 doosje
- Slagroom - 6 spuitbussen
- Rode wijn voor glühwein - 8 flessen
- Sinaasappels - 12 stuks
- Citroenen - 6 stuks
- Kaneelstokjes - 2 zakjes
- Kruidnagels - 1 potje
- Steranijs - 1 zakje
- Kristalsuiker - 1 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Volkorenbroden - 6 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Oude kaas - 2 kilo
- Geitenkaas - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Tapenade - 6 potjes
- Serranoham - 1 kilo
- Salami - 1 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Augurken - 2 potten
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 30 stuks
- Mandarijnen - 40 stuks
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjesmix - 4 zakken
- Borrelnoten - 3 kilo
- Toastjes - 12 pakken
- Gezouten boter - 4 pakken
- Mini-knakworsten - 6 blikken
- Bladerdeeghapjes - 150 stuks
- Vegetarische mini-hapjes - 100 stuks
- Mini-quiches - 80 stuks
- Tomatensoep - 10 liter
- Groentebouillon - 2 pakken
- Tomaten - 2 kilo
- Komkommers - 6 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Wortels - 2 kilo
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Papieren servetten - 6 pakken
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Microvezeldoeken - 10 stuks

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en koop daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Zet bier, wijn en alcoholvrije opties gekoeld klaar; gebruik koelboxen als de koelkast onvoldoende ruimte heeft.
Plan ongeveer 4 tot 6 hapjes per persoon voor een borrel van 2 uur. Verdeel die over koude en warme hapjes en bestel dieetproducten apart zodra de aanmeldingen zijn verwerkt.
Voorzie per gast minimaal 1 wijnglas of bierglas, 1 borrelbordje en 1 vork. Zet daarnaast 10 tot 15 procent extra servies klaar voor gevallen glaswerk en gebruikte bordjes.
Bereid glühwein in batches die in thermoskannen of warmhoudschalen passen. Controleer ongeveer 30 minuten voor ontvangst of de drank warm is en zet glühweinbekers bij dezelfde drankentafel.
Regel jassenruimte, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk de dag ervoor. Controleer vóór het klaarzetten of koffiezetapparaten, waterkokers, verlichting en de Bluetoothspeaker op beschikbare aansluitingen passen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een winterborrel?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en voor elk extra uur op ongeveer 1 drankje per persoon. Neem naast bier en wijn ook alcoholvrije drank op, zodat je niet alleen op alcoholische opties uitkomt.
Hoeveel hapjes per persoon voor een winterborrel?: Voor een winterborrel van ongeveer 2 uur kun je 4 tot 6 hapjes per persoon rekenen. Zorg voor een mix van koude en warme hapjes en tel dieetproducten mee binnen dat totaal.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een winterborrel doen?: Koop houdbare producten en dranken 2 tot 3 dagen vooraf. Haal verse producten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder; controleer leveringen en ontbrekende artikelen zodra ze binnenkomen.
Hoeveel glazen en bordjes heb ik nodig per gast?: Zet minimaal 1 glas en 1 borrelbordje per gast klaar, plus 10 tot 15 procent reserve. Voor een winterborrel met koffie, soep of dessert heb je daarnaast aparte kopjes, kommen of dessertbordjes nodig.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.