Boodschappenlijst voor een wildplukmarkt

Een wildplukmarkt vraagt om meer dan tafels en producten. Je hebt materialen nodig om wildplukproducten veilig te presenteren, te koelen, te wegen en te laten proeven. Denk ook aan aparte voorzieningen voor koffie, water, afval en betalingen. Controleer uiterlijk een week vooraf welke spullen standhouders zelf meenemen en wat centraal geregeld moet worden. Zo voorkom je dat je op de marktdag nog verlengsnoeren, labels of serveermateriaal moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 40
Biertafelsaantal 6
Tafelkleedrekkenaantal 12
Krukkenaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Kassa'saantal 2
Pinapparatenaantal 2
Wegingsschalenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 6
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Thermoskannenaantal 4
Opbergbakkenaantal 20

Servies

Glazenaantal 120
Koffiekopjesaantal 60
Bordenaantal 120
Besteksetsaantal 120
Proefbakjesaantal 300
Serveerschalenaantal 20

Decoratie

Krijtbordenaantal 14
Krijtstiftenaantal 12
Naamkaartjesaantal 30
Prijshoudersaantal 30
Tafeldecoratieaantal 20
Routepijlenaantal 20

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Schoonmaakemmersaantal 4
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 20
Bezemsetsaantal 3
Dweilsetsaantal 3

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 3 kilo
- Zwarte thee - 6 dozen
- Kruidenthee - 6 dozen
- Brandnetelthee - 4 dozen
- Volle melk - 8 liter
- Havermelk - 6 liter
- Kristalsuiker - 3 kilo
- Honing - 4 potten
- Plat mineraalwater - 12 flessen
- Bruisend mineraalwater - 12 flessen
- Appelsap - 12 liter
- Vlierbloesemsiroop - 4 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Citroenen - 5 kilo
- Appels - 8 kilo
- Peren - 6 kilo
- Komkommers - 20 stuks
- Wortels - 6 kilo
- Cherrytomaten - 5 kilo
- Rucola - 2 kilo
- Verse munt - 10 bosjes
- Verse peterselie - 10 bosjes
- Knoflook - 10 bollen
- Olijfolie - 4 liter
- Appelciderazijn - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 500 gram
- Volkorenbrood - 12 broden
- Crackers - 20 pakken
- Roomboter - 2 kilo
- Jonge kaas - 4 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Brandnetelpesto - 2 kilo
- Vlierbessenjam - 12 potten
- Paprikachips - 10 zakken
- Naturelchips - 10 zakken
- Havermoutkoekjes - 12 pakken
- Servetten - 1000 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Koffiefilters - 4 pakken
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectiegel - 6 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen

Tips

Reken voor proeven op minimaal 2 proefbakjes per bezoeker en houd extra bakjes achter de hand voor producten die snel wisselen. Zet voor iedere stand een serveertang, opscheplepel of ander geschikt serveermateriaal klaar.
Voorzie per marktkraam minstens 1 duidelijk krijtbord of prijslijst en voldoende labels voor productnaam, ingrediënten en eventuele dieetwaarschuwingen. Print ongeveer 20% extra labels voor wijzigingen en beschadigingen.
Plan per stroompunt minimaal 1 stekkerdoos en 1 verlengsnoer, maar sluit waterkokers en koffiezetapparaten niet zonder controle op dezelfde groep aan. Test kassa’s en pinapparaten uiterlijk de dag ervoor.
Gebruik koelboxen voor producten die gekoeld moeten blijven en maak per koelbox een aparte voorraadindeling. Leg bederfelijke producten pas vlak voor opening klaar en houd een thermometer bij de gekoelde voorraad.
Neem per bezoeker 1 glas of koffiekopje en 1 proefbakje als basis, plus ongeveer 10% reserve. Zet op elke centrale tafel een stapel borden, besteksets en servetten, zodat bezoekers niet bij iedere stand hoeven te zoeken.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een wildplukmarkt?: Zorg minimaal voor marktkramen, tafels, tafelkleden, koelboxen, weegschalen, snijplanken, messen, serveertangen, proefbakjes, borden, glazen en betaalmateriaal. Reken daarnaast op 1 prijslijst of krijtbord per stand en ongeveer 10% reserve-servies.
Hoeveel proefbakjes heb ik nodig voor een wildplukmarkt?: Reken op 2 proefbakjes per bezoeker als er meerdere proefproducten zijn. Voor 50 bezoekers zijn dat 100 bakjes; neem ongeveer 10% extra mee voor vervanging en nieuwe proefrondes.
Hoeveel marktkramen en tafels moet ik regelen?: Begin met 1 marktkraam of tafel per standhouder en tel aparte tafels op voor proeven, koffie en betalingen. Controleer dit uiterlijk 1 week voor de markt, zodra alle standhouders definitief zijn bevestigd.
Wanneer moet ik de spullen voor een wildplukmarkt kopen?: Regel niet-bederfelijke boodschappen en ontbrekende apparatuur uiterlijk 1 week vooraf. Koop of verzamel verse proefproducten zo laat mogelijk en controleer koelboxen, stroom, kassa’s en pinapparaten uiterlijk de dag ervoor.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.